重庆名贵鱼保存箱-欢迎咨询

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-50度金枪鱼冰箱功能特鱼冷冻冰箱 海鲜保存冰箱 三文鱼冷冻保存箱  餐饮低温冰箱
温度控制
微电脑控制，温度数字显示，调节单位为1℃，箱内温度-20℃~-60℃可调；
25℃环境温度下，箱内温度可调至-70℃；
可设定开停机温差。

金枪鱼为什么要冷冻
由于金枪鱼肉中含有大量脂肪，在常温下保存会出现脂肪自溶及氧化现象，因此一旦捕捞上岸必须立即宰杀并冻藏。
温金枪鱼就是将捕捞的金枪鱼短暂处理，在回运、入库、配送及终端储藏各个环节，金枪鱼均处于-55℃深度冻藏状态。解冻后一般呈红色或暗红色（有些有白色条纹），色调的浓淡虽然千差万别，但光泽自然 。 解冻后可以闻到金枪鱼特有的香味，肉质鲜嫩爽口、有弹性、即化，温金枪鱼保留了金枪鱼原始的高蛋白、高不饱和脂肪酸及微量元素等营养成分 。

金枪鱼冰箱温冷冻：即将金枪鱼去内脏、放血处理后，将其迅速降温至-40℃度以下（经常是-60~-70℃）的冷冻方式。
基本上在金枪鱼的尸僵发生之前就完成了冷冻，解冻之后再进行熟成。
以一般冰箱-18℃度左右的温度冷冻时，鱼肉中的水分会形成较大的冰结晶，结晶体压迫结构，水分在解冻时会逸出，导致肉质崩坏，而在温急速冷冻的情况下，鱼肉中的水分会形成密集而均一的冰结晶，只要解冻方法得当，鱼肉的鲜嫩便可以得到很大程度的恢复，并且解冻后的鱼肉的颜也会接近初的色泽。

金枪鱼低温冰箱机组特点
◆的温度控制：采用原装意大利进口Eliwell微电脑控制器，温度－25℃～-65℃自由设定；数码温度显示，随时掌握运行状态。
◆安全的控制系统：键盘锁定和密码保护功能，防止随意调整运行参数；**温报警功能；开机延时，停机间隔等保护功能，确保运行可靠。
◆*特的制冷系统：采用原装德国进口、**jing牌Danfoss压缩机；**jing牌Ebm风扇电机。
◆人性化设计：抽屉式结构，便于物品存放；安全门锁，防止随意开启。
北京德馨永嘉科技有限公司是一家主要经营制冷仪器设备、实验室仪器设备、生命科学仪器、化工仪器、光学仪器、电工仪器仪表、环保设备、办公设备、行业机械及设备等，公司在经营过程中以优良的职业道德、商业信誉、高质量的产品、完善的服务赢得了广大用户的信赖和支持。

北京德馨永嘉科技有限公司是一家主要经营制冷仪器设备、实验室仪器设备、生命科学仪器、化工仪器、、光学仪器、电工仪器仪表、设备、环保设备、办公设备、行业机械及设备等的化公司。公司在经营过程中以优良的职业道德、的商业信誉、高质量的产品、完善的服务赢得了广大用户的信赖和支持。 北京德馨永嘉科技有限公司的客户涉及大中专院校、科研单位、生物/化工/制药、、检验、**、食品、饮料、超市、治金矿山、石油勘探等多个行业,产品以其的性能,快捷周到的服务,物**所值的价格,**全国几十个省、市,并**世界各地,受到国内外客商的一致**。 公司一贯秉承“质量为本、诚信为旨、致力创新、以客户为先,尽心尽力为客户服务”的经营理念,不断完善经营管理服务体系,努力为用户提供的产品和周到的支持,以真挚的热诚和积极的服务于广大客户。