制备高粘度氧化海藻酸的方法
其特征在于它包括以下步骤:
(1)以含水量为60%~70%的海藻酸为原料,将原料粉碎;
(2)后加入与上述海藻酸原料等质量的体积分数为70%~80%的的水溶液,搅拌条件下洗涤;
(3)洗涤完毕后加入溶液反应至中性,得到海藻酸;
(4)在上述海藻酸中直接加入溶液,搅拌条件下避光保温15℃~30℃反应至无法检出;
(5)反应完毕后加入,脱水、粉碎;
(6)粉碎后的物料加入体积分数为80%~90%的水溶液逆流洗涤至无法检出;
(7)将上述洗涤后的物料脱水、粉碎后干燥制得氧化海藻酸。
海藻酸的作用:
用途一:用作纺织品的上浆剂和印花浆。
用途二:用作食品生产的乳化稳定剂和增稠剂,我国规定可用于各类食品,需适量使用。
用途三:用作化妆品发类制品的定形剂、增稠剂、稳泡剂,护肤乳液中用作乳化稳定剂。
用途四:用作药物传输是一种优良固定化载体材料,在食品及医药领域具有广泛的作用。
文名:海藻酸
别 称:褐藻胶;褐藻酸
分子量:216.12303 (糖单元)
CAS登录号:9005-38-3
海藻酸,一种天然多糖,具有稳定性、溶解性、粘性和安全性。1881年,英国化学家E.C.Stanford首先对褐色海藻中的海藻酸盐提取物进行科学研究。他发现该褐藻酸的提取物具有几种很有趣的特性,它具有浓缩溶液、形成凝胶和成膜的能力。
或者白色粉末或颗粒。海藻酸微溶于水,不溶于大部分。它溶于碱性溶液,使溶液具有粘性。海藻酸粉末遇水变湿,微粒的水合作用使其表面具有粘性。然后微粒迅速粘合在一起形成团块,团块很缓慢的完全水化并溶解。如果水中含有其它与海藻酸盐竞争水合的化合物,则海藻酸更难溶解于水中。水中的糖、淀粉或蛋白质会降低海藻酸的水合速率,混合时间有必要延长。单价阳离子的盐(如NaCl)在浓度高于0.5时也会有类似的作用。海藻酸在1的蒸馏水溶液中的pH值约为7.2。
海藻酸的生产工艺
海藻酸的工艺流程如下:干的或湿的海草(藻)经碾碎、水洗除杂、强碱水萃取、澄清得粗海藻酸盐溶液,经氯化钙沉淀得带色的海藻酸钙,经脱色、脱味后用酸处理,除去可溶性杂质得海藻酸沉淀,与碳酸作用得海藻酸,再经干燥、粉碎、过筛得海藻酸粉末。
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