临沂作品一号 opus one 红葡萄酒专卖

作品一号堪为两种酿酒文化的荟萃和结晶，“作品一号”遂成绝响。作品一号团购批发。
产地：美国加利福尼亚纳帕谷 
规格：750
品种：赤霞珠、梅乐、品丽珠、马尔贝克、小维度
风格:饱满型红葡萄酒
颜色：深宝石红色
气味：带有干草莓、香草豆和摩卡咖啡的香气。
口感：感觉有黑醋栗、黑樱桃、洋李和浓咖啡味，醇香可口，后味带有甘甜的黑巧克力味和一点**余韵。
包装：6支装，木塞， 原装木箱
作品一号酒庄葡萄园介绍
      作品一号酒庄目前共拥有4个葡萄园，葡萄园总占地面积达到68.8公顷。1981年，罗伯特将蒙大维酒庄图卡侬园（To-Kalon Vineyard）占地14.2公顷的Q地块（Q Block）出售给作品一号酒庄；两年后，酒庄买下了占地20.2公顷的河滨园（River Parcel），又在接下来的一年中将毗邻河滨园且面积相仿（19.8公顷）的贝乐斯特拉园（Ballestra Vineyard）买下。2008年，酒庄从蒙大维酒庄处获得了图卡侬园占地19.4公顷的K地块（K Block），葡萄园面积得以进一步扩大。在葡萄园管理方面，作品一号酒庄并不拘泥于传统，而是会对出现的新科技和新方法进行研究和评估，将有利于葡萄园发展的及时引入实践。 
在与提摩西·蒙大维合作酿造作品一号红葡萄酒数年后，卢西安·西努于1985年退休。帕特里克·莱昂（Patrick Leon）接棒成为木桐酒庄新一任酿酒师，同时也成为作品一号酒庄新的合作酿酒师，与提摩西一起续写作品一号的传奇故事。2004年，酒庄董事会任命迈克尔·斯拉奇（Michael Silacci）为酿酒师，全权负责葡萄种植与酿酒相关事宜。 
虽然酿酒师数经变更，但酿造的葡萄酒一直是作品一号酒庄不变的使命，为了达到这一目标，酒庄对待每一个酿酒环节都绝不含糊。酒庄使用的酿酒葡萄共有五种——赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）和马尔贝克（Malbec）。葡萄在经由手工采摘和严选后，首行去梗等处理，接着在重力的作用下进入不锈钢罐中发酵，来自不同地块的葡萄会被置入不同的罐中分开进行发酵。由于每个不锈钢罐在一个年份里只使用一次，葡萄的浸渍和发酵时间相当充分，这就使得果汁得以从果皮、果肉和葡萄籽中获得丰富的色素和风味物质。发酵完成得到的自流酒和压榨酒会被分开装入法国橡木桶中陈年，部分压榨酒会被用于作品一号干红葡萄酒的混酿中，以给葡萄酒带来结构感。在经过约18个月的桶陈后，酒庄工作人员会使用新鲜蛋清对葡萄酒进行澄清，然后将酒液装瓶，装瓶后的葡萄酒还要再经过18个月的瓶陈才得以上市。从开始收获葡萄到该年份作品一号红葡萄酒的终上市，需要**过三年的时间。

作品一号红葡萄酒年份酒款评分
2009 史蒂芬·坦泽 91-93/100
2008 詹姆士·沙克林 94/100
2008 《葡萄酒观察家》 92/100
2008 《酒窖追踪》 93/100(6 notes from 6 users)
2008 史蒂芬·坦泽 93/100
2008 《葡萄酒观察家》 92/100

作品一号红葡萄酒RP评分
      Robert Parker在给Opus One的分数相对比较保守，不过所给的均分都在90分以上。Opus One 1987、1991、1992、1994、1996、1997、1999等都是不错的年份。而Wine Spectator杂志给的分数就很高，像1987、1991、1994、1996年份都在95分以上；1996年份较获该杂志选为“1999年百大”*2名。今天Opus One的酒价不仅节节高升，也有了专属的Opus One酒庄。但是，重要的意义在于Opus One的成功，开启了**葡萄酒业的合作，各式各样的如Almaviva、Eroica等经由这类合作模式被酿造出来。

作品一号的风土和精湛工艺介绍
      作品一号酒庄的葡萄园位于奥克维尔AVA产区的西部，约为68.8公顷，共包括四个地块，其中两个地块坐落在的喀龙园（To Kalon Vineyard）内，另外两个地块便是围绕着酒庄的贝乐斯特拉园（Ballestra）和河滨园（River）。作品一号酒庄的葡萄园内种植有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）和马尔贝克（Malbec）五种红葡萄品种。得益于奥克维尔温暖的气候和地形上的优势，葡萄藤在整个生长季都能享受到充足的阳光，有利于葡萄果实达到成熟度及累积丰富的风味物质，从而酿造出风味浓郁的葡萄酒。
      在葡萄园的管理上，作品一号酒庄将传统方式与现代化科技相结合，不断对新技术进行研究和评估，并将其中有利的部分引入实践，致力于不断地提高葡萄的品质。
      在葡萄酒酿造的过程中，酒庄团队对每一个环节都严格把控，精益求精。葡萄经由手工采摘和仔细分拣后，按照不同地块置入不同的罐中分开进行发酵。发酵完成后，酒液会被置入全新的法国橡木桶中陈年约18个月，之后再装入瓶中经过15个月的瓶陈才发布上市。
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