三姐妹赤霞珠批发团购/招商代理
3 GIRLS CABERNET SAUVIGNON
产地:美国洛迪(LODI)
酒庄:豪客庄园
葡萄品种:赤霞珠(CABERNET SAUVIGNON)
酒精度:随年份不同略有高低
酿酒师评鉴:成熟的果香,混合着黑色浆果的气息,还有淡淡的烟熏和香草味,酒体饱满甜润,口感柔顺。饮酒前请在醒酒器中自然醒酒20分钟以上。
有美酒佳酿的地方,就有风土的葡萄园。在美国加州,便有这些名气不小的葡萄园,本文将带你简要了解一番。说到的葡萄园,不少酒友们能快速想起法国勃艮*(Burgundy)小小的葡萄园,尤以拉塔希园( Tache)和伏旧园(Clos de Vougeot)等33座特级园脍炙人口。事实上在日益名声大噪的美国加州(California)葡萄酒产区,也分布着数座风土优越的葡萄园,其产出的酿酒葡萄品质十分,是酿造高品质加州葡萄酒的原料。
赤霞珠可能是地球上的红葡萄酒葡萄品种。在这方面,它仅与波尔多的同伴梅洛相抗衡,而勃艮*的黑皮诺则与之相对。赤霞珠起源于波尔多,已成功地传播到世界上几乎每个葡萄种植国。现在,它是许多葡萄酒产区的主要葡萄品种,的是纳帕谷,库纳瓦拉和迈坡谷。赤霞珠葡萄酒来自何处,似乎总是显示出一些共同的特征:深色,单宁良好,酸度适中,黑加仑,番茄叶,深色香料和雪松的香气。
赤霞珠在混合酒中的使用频率与品种葡萄酒一样频繁,它具有大量常见的混合酒伴侣。除了明显的梅洛和赤霞珠外,的还有马尔贝克,小维多和卡梅内尔(经典波尔多混酿的成分),设拉子(澳大利亚的混酿)以及在西班牙和南美,赤霞珠–普兰尼洛混酿现在很普通了。现在甚至连赤霞珠大胆的Madiran酒都可以用赤霞珠进行柔化。
Lodi AVA是加利福尼亚州山谷葡萄酒产区的一部分,位于萨克拉曼多和斯托克顿市之间的旧金山湾正东。 该地区的西部靠近萨克拉曼多-圣华金三角洲的边缘,而其东部边界则与塞拉利昂山麓丘陵平行。
尽管与沿海地区相距遥远(太平洋位于西边70英里/ 115公里处),但洛迪(Lodi)拥有较为温和的地中海式气候,远未达到内陆某个地方的预期。 这要归功于贯穿AVA的众多河流以及流入的小河,河口和海湾。
洛迪位于萨克拉曼多-圣华金河三角洲(加利福尼亚州两个的河流的汇合点)正东,享有冷却水,空气和微风带来的所有好处。 洛迪(Lodi)市周围遍布着大部分AVA葡萄藤,分别位于北部和南部的Dry Creek和Calaveras河流两侧。 从内华达山脉(Sierra Nevada)山脉到圣华金河(San Joaquin river)的旅程即将结束,该市还被莫克卢姆(Mokelumne)河一分为二。 这些河流中的每条河流的水都排入Suisun和San Pablo海湾,旧金山海湾和太平洋位于这些海湾之外。
在葡萄酒文献中,并没有关于赤霞珠的早期记载。该品种直到18世纪末才开始在波尔多的葡萄园里崭露头角。木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)曾经的主人—布莱·凯特男爵(Baron Hector Brane)和邻居阿曼德·达马邑(Armand d’Armailhacq)对赤霞珠在梅多克(Medoc)的普及起到了重大作用。
系列美国葡萄酒还有:加州金熊,OZV古藤先粉黛,蒙大菲(蒙大维)等系列红葡萄酒,欢迎咨询订购!
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