片冰机分类
一、从产品日量分类:
1、大型片冰机
2、中型片冰机
3、小型片冰机
二、从水源的性质分类:
1、海水片冰机
2、淡水片冰机
三、从是否可以移动分类
1、集装箱式片冰机
2、非集装箱式片冰
水从片冰机蒸发器的进水口进入分水盘,通过洒水管,将水均匀的洒在蒸发器的内壁上,形成水膜;水膜与蒸发器流道中制冷剂进行热交换,温度迅速降低,在蒸发器内壁上形成一层薄冰,在冰刀的挤压下,碎裂成片冰,从落冰口掉进冰库。部分未结成冰的水通过接水盘从回水口回流至冷水箱内,通过冷水循环泵。
商用片冰机广泛应用在各大连锁超市,酒店冰鲜,海鲜等食品加工行业,也应用于**级市场海鲜、鲜肉的保鲜与陈列。由于片冰表面干滑,对鱼品表面没有任何刮伤,保持了下层海鲜的透气性,保证了产品原有口味,防止产品脱水缺氧带来的损失。
片冰机分类
日产量分类
1、小型片冰机 0.5吨至3吨
2、中型片冰机 5吨至20吨
3、大型片冰机 25吨至60吨
水源性质分类
淡水片冰机
海水船用片冰机
淡水片名及即取用淡水作为水源来生产片冰。而取用海水作为水源的片冰机多用于航海用途。船用片冰机为航海制冰作业设计,采用半封闭加深油槽的活塞压缩机和船用的海水冷凝器,可以不受船体摇摆的影响,并且不受海水腐蚀。
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