液氮的特性
液化后的氮气———液氮,是无色透明低黏度的气体,化学性质稳定,液氮在大气压力下的沸点是77.35K。与禽类食品成分不发生化学反应,符合食品卫生的要求,是一种理想的快速冻结保鲜剂。氮气在空气中的含量约为78%,因此在围绕着地球的大气中,取之不尽。用之不完。
广州较速液氮速度设备因其可以达到5分钟的较速冻结,这也就意味着企业*储存大量的产品,并可以大大缩短产品上市时间,可以彻底解决产品过剩、过期、变质等难题。而且保质时间较长,是传统速冻保质期的1~3倍。未来,广州较速还将根据市场需要,不断提高和改进设备的自动化、智能化和节能等方面,使产品以小的能耗达到较佳的冻结效果。
与发达国家相比,我国的速冻食品业发展较晚,现在的消费量也不过是发达国家的十分之一,但是我国的年增长在25%以上,因此速冻行业有着巨大的发展潜力。
目前我国的28种食品市场准入制度规定了速冻食品尤其是熟制食品必须采用单体速冻装置来保证食品的质量,出口商检测也做了相应的要求。那么随着速冻业的发展,速冻机已经成为行业中**的设备,也是速冻食品发展的利器。
食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做冰结晶生成阶段。液态速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短,可以以快速度排除这部分热量,这对提高速冻食品的质量具有重要意义。
广州较速是我国规模技术的液氮速冻设备制造商,产品采用用的加热技术、控温技术和液氮分散技术,使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定。除此之外设备操作简单,机组稳定,节能环保。能满足连续生产需求
研究成果和相关经验显示快速食品冷冻工艺降低了水分和产率损失,限度地减少了产品口感、质地、色泽和风味的变化。
工厂管理。选择食品冷冻工艺是每个食品加工厂必须关注的,在所有的实例中,在相同产能的水平下,液氮速冻机占用厂房空间小,生产线布局较方便,维护成本也低廉,而且卫生,易清理,更多产品可以同时加工。
广州较速液氮速冻机
广州较速公司是一家集研发、生产、销售为一体的,主要从事液氮速冻设备的研究、开发、制造、销售。公司生产的系列产品从隧道式到柜式有着不同规格和型号,所有产品均采用,无论企业规模大小,或者是正在规划建设中的企业,公司都可以满足企业的生产需求。不仅如此公司还可以根据企业需求量身定制液氮机,经过多年的努力,公司凭借高品质的设备以及的服务在业界不仅赢得了诸多**,还成为了我国规模,的液氮速冻设备制造商。在未来广州较速还将秉承客户,服务至上的准则不断提高和改进设备的自动化、智能化和节能等方面,使产品以小的能耗达到的冻结效果。
广州较速制冷设备有限公司位于广州市南沙区。公司是一家集优质液氮速冻设备的研发、生产、销售于一体,同时拥有二十多年丰富经验的速冻设备行业**企业,并于2015年通过ISO9001**质量管理体系认证,历年来**东南亚地区众多荣誉。公司主要致力于隧道式液氮速冻机、柜式液氮速冻机的研发、生产及销售服务,同时为客户提供量身定制,满足客户个性化需求的设计方案,以适应**速冻设备行业的发展,也作为公司*具的其一优势所在。公司产品已广泛应用于国内外各类食品速冻(如烘焙食品、各类面食、海产品、奶制品、果蔬类、肉类速冻等)、机械工程、医学研究、遗传工程等领域。深厚扎实的专业技术功底、诚信用心的经营和服务、源源不断的优化创新,为公司赢得了新老客户的一致信赖和较高评价。速冻成员,广州较速!