阳泉手工面筋报价 可信赖

手工面筋油面筋可以加面粉，也可不加面粉。加面粉的配方(北京、上海)是：湿面筋10公斤，加面粉2.0～2.9公斤，再加少量盐。搅拌7～8分钟，取出后切成小块制成小球，先投入油温为90～100℃的油锅里，炸3～5分钟，使球的外层起一层破皮，捞出后再投入油温为130～240℃的油锅里，再炸10分钟出锅即可。天津的炸面筋是不加任何的的辅料的，所以炸成的面筋金黄可人，表面细看凹凸不平，形状不一，犹如四川的榨菜。这是因为上面提起的湿面筋的弹性及韧性决定的。所以即使和肉一起炖也不会烂掉，只是外形放大了近一倍。
面筋的成型：扯下一块醒好的面团，大概为50克的重量，扯成宽约两厘米长约15厘米的条状，用两根竹签夹住这个面片的一端，然后拉动面片缠在竹签上面，大概能缠8-10圈，缠成那种蝉蛹的形状。

晚风习习的夏日，和朋友一起撸时，素菜界中谁是你的爱?我的爱就是烤面筋。烤制的面筋表皮脆香，内里柔软，再融合孜然、椒盐、辣椒面，那滋味实在是美!
接下来就教你在家做烧烤界的**美食——烤面筋。
食材：面筋、竹签、孜然粉、辣椒面、白芝麻、蚝油、蜂蜜、海鲜酱、食用油。

手工面筋私密配方
烤面筋其实历史也很悠久，起源于陕西，通过对小麦面粉的提取和深加工直至后的烤制，整个过程也是相当考究。下面就从三个方面给大家分享一下烤面筋的整个制作过程：一是烤面筋所用酱料的几种配方以及制作方法；二是面粉的加工；三是面筋成型的具体制作。
手工面筋配方

烤面筋对应的制作方法
面粉的两种加工方法
加水和面的方法：就是取适量面筋粉置于盆中，慢慢加水，慢慢搅拌，然后滚成一个小球，后再团成一个大球，后就做成了一个大面团。

本公司从事手工面筋生产12年有余，凭借多年生产经验和大量终端需求信息，为专业烤面筋客户量身打造高质量，大产量，低价位的优质产品。 始终坚持：纯谷朊粉为原料，拒绝任何原料参假纯手工，不让机器代替手工。 始终保持：生产力充足，满足合作伙伴急单，大单。库存存量充足，保证合作伙伴在任何情况下因断货给客户造成的不必要损失。 想客户之所想，急客户之所急。 合作**： 生产方面：四大车间同时生产：4位生产经验丰富的主管，6位干劲十足，充满活力的领班，9位视质量重于人品的质检人员，10座速冻冷库，总面积：320平。 物流组： 5辆发货专业三轮提供机动发货效率，3辆货的**单次发货量，2辆冷藏车为周转货物，2位库管，6位发货专员保证发货及时性，围绕四季水产物流港，信基食品调味城*发货，覆盖全国城市。 郑重承诺：纯谷朊粉为原料，绝不参假，绝不使用任何添加剂增强口感，绝不用任何机器代工降低成本。 我们用真诚的态度和硬件设备为各位合作伙伴在发展的路上，做坚强的后盾。