合肥饭店油烟管道加工厂 排烟管道

第三，完善厨房内的消防设施设备，配齐火灾报警设备，对火情及时进行监测、报警；增配1211或二氧化碳等气体灭火器，以便火灾初起时，将气体喷入烟道进行灭火；在烟囱和抽油烟管道末端处设开式洒水喷头，一旦烟道内发生火灾，立即开启洒水喷头阻止火势蔓延。
　　第四，对厨房操作人员经常进行防火安全常识教育，并制定厨房内的用火、用电、用气、用油的管理制度，规范操作方法和操作规程，防止人为疏忽引发火灾。同时强化重点部位值班制度的落实，大限度地降低因未进行油烟管道清洗而引起火灾事故的发生几率。

　酒店厨房因为使用非常频繁，所以油烟污染非常快。当动、植物油脂在高温条件下形成酸性气溶胶时，温度稍高就极易燃烧。当排风设备电路老化，电线裸露在外时，气溶胶附着，非常容易点燃，引起火灾。
　　所以酒店的厨房清洗制定一个完备的清洗检查维护制度非常重要！
　　《北京市餐饮经营单位安全生产规定》针对厨房油烟管道清洗的相关规定:
　　片段采集：第二十五条 餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道清洗应当每60日至少清洗1次，清洗应当做好记录。
　　片段采集：第三十五条 餐饮经营单位违反本规定，有以下情形之一的，由商务行政主管部门责令改正，并按照下列规定给与行政处罚：（三） 未按时进行油烟管道清洗的，处5000元以上3万元以下罚款；  
　　我公司根据多年的酒店清洗经验，对于酒店厨房清洗时间，有以下几点建议：
　　1、每天日清。烟罩、脱排等直接受污面，每天要清洗一次。
　　2、每周清。每周把挡火板取下清洗。
　　3、每三至四个月由专业清洗公司如富林保洁公司等做专业清洗。


　另外，一些厨房操作人员消防安全意识差、责任心不强，在未断火、断气、断油或正在烧油炒菜时脱岗，一旦失火，火苗很容易通过烟囱和抽油烟管道蔓延成灾。
二、烟道火灾的预防对策
　　设有厨房的宾馆饭店等场所，首先要注意在烟囱和抽油烟管道的布置上，不能穿过可燃装修材料；烟囱和抽油烟管道的用材本身应采用不燃材料，且不能外包可燃材料。
　　其次，抽油烟罩每日用完后要擦洗一次，清除当日的油垢；每个季度要彻底清洗一次，及时清除掉附着和堆积在里面的油垢及其他脏物，防止烟道和抽油烟管道内壁或弯道内的油垢和脏物堆积过多带来火灾危险。

专业制作安装各种大、中、小型油烟罩、排烟通风管道、油烟净化处理。为整个餐饮业、酒店、饭店、学校、单位食堂、包括厨具、所有厨房设备制作安装。为车间、工厂、排风、排烟、提供除尘净化服务。专业制作各种油烟罩工程设计、各种抽油烟风机、除烟净化器安装、各种不锈钢柴油灶、及不锈钢电磁炉灶的制作及安装、不锈钢保鲜工作台、不锈钢四门冰柜、不锈钢冷藏柜、不锈钢蒸饭柜、各种不锈钢水池、不锈钢保温水池、不锈钢菜架、绞肉机、和面机的调试服务。
　　本厂拥有专业的高水平钣金制作人员，操作熟练的安装施工队伍，规范化，标准化，优质化的工程质量和高素质的管理，在完建的工程中取得了广大客户的一致好评。本厂设备先进、技术前列、实力雄厚；具有丰富的生产经验，集设计、制作、安装、改造和售后服务于一体的企业；经过多年的锤炼和经验积累，发展至今已达到标准化、专业化生产，并且拥有专业的铁艺设计师和技艺精湛的锻造工匠。
服务区域：长沙芙蓉区、开福区、岳麓区、天心区、雨花区、长沙县及周边城（浏阳、长沙、宁乡）；
　　经营范围：
　　1、设计、制作、安装各种大，中，小型油烟罩、排烟通风工程、通风管道，油烟净化，环保工程、生产加工各种油烟罩、排烟通风设计、厂房车间通风系统设计、除尘净化系统、厨房排烟系统。设计简单、美观、加工快捷、上门安装；
　　2、承接各种大、中、小型油烟罩、通风管道工程设计、制作、安装及改造（包括噪音）工程；
　　3、酒店、饭店、学校、单位食堂后厨排烟工程：大、中、小型油烟罩设计制作及安装、油烟净化工程；
　　4、厂房、车间、工厂、各种室内换气、新风管道、大、中、小型油烟罩、排烟、排风管道的制作安装及维修；
　　5、酒店、饭店的不锈钢厨房设备及其配套工程（不锈钢厨房工作台、不锈钢保鲜工作台、不锈钢洗菜池、不锈钢橱柜等）制作调试安装工程；
　　6、油烟罩、油烟机清洗维护及维修；
　　7、代售油烟罩、油烟机；
服务流程：电话预约-上门检测-制定制作改造方案-确定制作改造价格-签订制作改造合同-确定施工日期-上门安装-建立制作安装档案-电话回访。
　　我厂生产的通风管道全部按国家标准进行，选用优质型材，精心拼装加工而成，出厂前严格检验，上门安装。本厂本着“精益求精、至诚服务”的企业经营理念和“诚信、专业、高效”的服务宗旨，竭诚为新老客户提供过硬的产品和优质的服务，得到了广大客户的肯定和信任，并且在激烈的市场竞争中不断发展壮大。
　　火红厨房设备厂一贯秉承“以诚为本，精益求精，服务社会，以求共益”的企业宗旨。以满足客户的要求为己任，对产品的质量实行严格把关，售后跟踪服务，火红厨房设备厂满怀信心，将以更稳健、更快捷的步伐不断前进，一如既往地研发出布局合理，配套齐全，经久耐用，质优价廉的产品来回报社会各界和新老客户的厚爱！
主要包括：
一、公司承接通风管道工程设计、制作、安装及改造（包括噪音）工程；　
二、饭店、食堂后厨排烟工程：大小型油烟罩设计及安装；　　
三、各种中央空调、新风机组、风机盘管、家用空调设备的安装及维修；　　
四、空调通风管道，室内换气、新风管道、各种排烟、排风管道的制作安装工程；　　
五、加工铝合金风口和圆法兰；各种异型通风管道。　　
六、销售及安装：各厂家风机、油烟罩。
我们的服务宗旨：科技兴业、质量创牌、诚信经营、互惠互利与公与私达到您的满意是我的追求。我公司真诚的希望与您合作成功，欢迎来电垂询、索取报价，我公司将以快的速度给您答复！
1 厨房排烟系统的构成
厨房的排烟系统主要由集烟罩、油烟罩、油烟罩、排烟风机（含）和厨房整体补风装置构成
油烟罩的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟罩安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟罩后对排风系统的影响；如果是改造项目，在加装油烟罩时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩、油烟罩和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。
2 厨房油烟排风量的确定
为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，罩口的吸入风速通常不低于0.5m/s。小排风量通常用下式计算：L=2000PH
式中：L—排风罩排风量，m3/h；
P—罩口的周长（靠墙的边不计），m；
H—罩口至灶口的距离，m。
用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度，保证罩口吸风速度不低于0.5m/s。
在实际工程设计中，往往采用估计的方法，根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定，厨房通风量也可按如下换气次数确定：
中餐厨房：L=40-50（次/h）；
西餐厨房：L=30-40（次/h）；
职工餐厅：L=25-35（次/h）。
3 厨房补风
由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中位置不同，有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物，仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时，排风系统投入运行，厨房内处于负压状态，新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。
3.1无序送风
无序送风会造成厨房的工作环境恶劣。特别是在夏季，虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调机以降低餐厅的室内温度，但室内空气补入厨房，并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度。由于厨房油烟较大，如果在厨房内设局部柜式空调机以降低厨房内的温度，柜式空调机的回风过滤则应定期清理。
3.2有序送风
对于设置集中空调系统的建筑来说，厨房的工作环境能够保证，其补风多为有序送风，灵活性也较大，在目前厨房的通风系统中，多为以下三种补风方式：
（1）餐厅空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入餐厅，然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少，餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出，新风能耗大，不利于节能。
（2）将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房，一部分送入餐厅，并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题，同时使用的灵活性也较大。可在厨房设置测压装置，当厨房排风机全部工作时，负压增大，则回风电动阀关闭，回风机停，餐厅送风大量补入厨房；当少部分排风机开启或排风机不工作时，负压不是很大，则回风电动阀打开，回风机启动，避免空调送风全部被排出。
（3）用两台机组分别为餐厅、厨房服务，其中厨房为全新风直流系统，直接补充厨房炉灶的排风，而餐厅为一次回风全新空气系统，这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果，而且厨房和餐厅系统互不干扰，缺点是初投资较大。
4 集气（烟）罩
集气（烟）罩一般采用整体加工，包括过滤、集油、集水等设备，多为专业公司制作。其外形应统一、美观、易于清理，厨房通风中，需补充一定数量的新风，一方面可以平衡气压，避免厨房负压过大（一般不应大于5Pa），另一方面可以降低厨房内的温度，改善工作环境。 对于烹饪油烟的收集，采用的集气（烟）罩主要有三种类别：
（1）简易不含挡油板和送风设备的集气罩适合各种灵活机动场所，便于加工安装，价格便宜。但由于没有送风设备，集风效果相对较差，容易使油烟在厨房工作人员面前回旋，并且容易造成油滴散落。
（2）含挡油板和送风设备的集气罩能够较好地收集烹饪过程产生的油烟，油滴不散落，只要送风风量合理，厨房操作人员工作面的空气质量就好。但安装要求较高，投资较大。
（3）运水集气（烟）罩
运水集气（烟）罩的设计原理是形成水幕循环，与油烟碰撞后达到净化油烟的目的。影响运水集气（烟）罩使用效果的关键是要形成连续的水幕，并需要对循环水系统进行定期清理。实际上由于管理不善，目前大部分运水集气（烟）罩无法形成连续水幕，而只是形成了断续流动的水滴或小水柱，因此使用效果非常差。
使用运水集气（烟）罩的优点是能够在集气（烟）罩处除掉部分油烟，减轻油烟净化设备的处理负荷，提高系统的净化效果。但如果运水集气（烟）罩的过烟缝隙较窄，容易引起排烟系统不通畅。
集气罩的设计对于排烟系统具有重要的影响。集气罩设计不合理就很容易造成整个排烟系统不畅。引起排烟系统不通畅的因素有：1）油板间或者运水集气（烟）罩缝隙过小，这种情况较多；2）烟罩内收集油烟的开口总的截面积太小而引起整体排烟不通畅；3）开口分布不合理或是开口没有随着与主管道的距离增大而增大，从而引起局部排烟不通畅；4）集气（烟）罩上面的集烟管道截面积太小，导致出烟不通畅。

长沙霞科厨房设备有限公司是生产销售厨房设备,环保净化设备,通风管道,油烟管道油烟罩的厂家.本公司拥有从事设计、生产安装、售后维护等各类技术人员.为客户提供一条龙服务.
        公司负责人：汪师傅，联系电话：
        我公司主要制作销售的产品有：商用厨房设备、餐馆酒店厨房排烟管道系统制作安装,单位写字楼通风管道系统制作安装,工业净化机,环保设备,商用制冷设备,工业油烟净化器,厨房镀锌板制品,不锈钢制品,商用电磁炉厨具,燃气炒炉厨具,酒店厨具，餐饮厨具,蒸饭柜厨具,食品机械厨具,台柜厨具,保鲜及冷柜柜厨具,西餐厨具,油烟净化厨具,不锈钢洗盘厨具,餐桌椅厨具等.
       我公司在长沙酒店餐馆行业方面取得同行和客户的,先后为本市宾馆,餐馆,酒楼,西餐厅,机构,,写字楼等设计制造厨房设备工程、通风管道制作安装工程 工业净化器安装工程、厨房油烟罩及油烟管道制作安装工程等.近年来公司业务不断发展,长沙周边的湘潭 株洲 岳阳等城市都可以上门测量,设计,出图纸,谈好价钱签合同施工等.
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     长沙火红厨房设备有限公司全体员工热忱欢迎新老客户及社会各界同仁亲临惠顾。