合肥专业油烟管道生产 排烟管道

　故障五：抽油烟效果差 
　　原因分析及处理：安装点离炉灶过高，适当降低安装点；排气管过长或出风口方向选择不当，适当缩短排气管，重新选择出风口方向；密封条失效漏气，更换密封条使其密封严实；内循环式活性碳失效，更换活性碳；室内外压差过大，适当打开门、窗减小室内外压差；电压过低，必要时要配置稳压器；吸风通路被油污堵塞，清洗油污。

　酒店厨房因为使用非常频繁，所以油烟污染非常快。当动、植物油脂在高温条件下形成酸性气溶胶时，温度稍高就极易燃烧。当排风设备电路老化，电线裸露在外时，气溶胶附着，非常容易点燃，引起火灾。
　　所以酒店的厨房清洗制定一个完备的清洗检查维护制度非常重要！
　　《北京市餐饮经营单位安全生产规定》针对厨房油烟管道清洗的相关规定:
　　片段采集：第二十五条 餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道清洗应当每60日至少清洗1次，清洗应当做好记录。
　　片段采集：第三十五条 餐饮经营单位违反本规定，有以下情形之一的，由商务行政主管部门责令改正，并按照下列规定给与行政处罚：（三） 未按时进行油烟管道清洗的，处5000元以上3万元以下罚款；  
　　我公司根据多年的酒店清洗经验，对于酒店厨房清洗时间，有以下几点建议：
　　1、每天日清。烟罩、脱排等直接受污面，每天要清洗一次。
　　2、每周清。每周把挡火板取下清洗。
　　3、每三至四个月由专业清洗公司如富林保洁公司等做专业清洗。


一、烟道火灾原因分析
　　从材质来看，宾馆饭店和大型商场超市厨房内的烟囱和抽油烟管道通常都是用铁皮或有机玻璃制造的，这些材质本身是不燃的，没有火灾危险性，但有的宾馆饭店为了降温隔热，在这些不燃材料的管道外包了一层可燃材料，这反而带来了火灾危险。还有的小饭馆为节约成本，用复合木板制成烟囱和抽油烟管道，这些材料本身就是可燃物，一旦火苗上窜，或油锅着火就有可能被直接引燃，火灾危险性更大。
　　油垢是造成烟道火灾的主要因素。由于油烟所带的烟尘有粘性，可以附着在烟囱和抽油烟管道的内壁上形成油垢，尤其是管道有弯道的地方更易附着和堆积，如果长时间未对其进行清洗，油垢就会越积越厚，堵塞管道。油垢本身是可燃的，遇明火或温度过高会燃烧，并沿着管道内壁蔓延，导致火势扩大；油垢堵塞通道后，会使油烟排放不及时，造成烟囱和抽油烟管道内温度过高，引起油垢自燃或管道可燃外包装材料燃烧造成火灾。

　油烟管道长期不清洗，会积累厚重的油污，尤其是饭店油烟管道，由于饭店有严重，做菜频率高，所以更有必要定期维护清洗。一般饭店油烟管道一个季度或者半年清洗一次，这样清洗的好处是保证油烟不会过度积累，保证排烟系统的畅通，以及消防安全。饭店油烟管道清洗需要找专业的清洗公司，长期积累的油污一般的清洗方法是无法去除的，一般采取人工铲除法和药水去除法。
人工铲除法是人工进入管道内部，写到铲油工具和垃圾桶，把管道内部很难触及到的地方长期积累的油烟，人工铲除，运出来。此方法的前提是管道的宽度能够足够一个工人进入，一般要求大于40x50公分。特殊位置需要管道开孔的，我们会有专业的技师，测量位置和大小，对管道开孔，进行内部油污处理，结束之后再恢复管道即可。对于一些可拆卸的部分，例如导油板、运水眼罩、导油风轮等部件，我方人员会携带大型清洗工具和化学催化剂，浸泡处理。
 　　在排油烟系统中，对于方便拆卸、可触及的，如排烟罩、过滤器、风机等。我们采用热压（>120巴）配合化学洗涤剂（pH>14, 对环境无任何不良影响）进行清洗。而对一些不易触及、不可拆卸的，如垂直、竖直的管道，我们独家采用专业油烟管道清洗机器人进行清洗。必要时结合实际情况巧妙采用人工方法，以期达到高效、经济的效果。
　　在风机的吸引力下，饭店油烟经过烟罩进入油烟管道，经过餐饮油烟净化器净化，在经过风机，终排放到室外空气中，整个过程都是油烟管道连接的，所以说烟道是整个餐饮油烟排放的核心和连接体。
　　油烟严重，尤其是湘菜、川菜等一些重油重火候菜系的油烟更为严重，这些油烟经过烟道，一部分通过空气净化器净化之后排放到室外空气了，而另一部分在经过管道的时候就留在了管道内部。油烟的黏性大，日积月累下来油烟管道中就会积累厚厚的一层油烟。

长沙霞科厨房设备有限公司是生产销售厨房设备,环保净化设备,通风管道,油烟管道油烟罩的厂家.本公司拥有从事设计、生产安装、售后维护等各类技术人员.为客户提供一条龙服务.
        公司负责人：汪师傅，联系电话：
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