江西大型腊肠烘干机报价

腊肠烘干机工艺方案 小型腊肠烘干机厂家 空气能热泵腊肠干燥设备工程
临近年底，我们也迎来了腊肠的制作高峰期，很多用户也找到我司咨询腊肠烘干机设备的性能、技术等。也有不少用户是在当地我们的客户工程了解到我们的牌子，转而找到我司。近期已经有广东罗定的客户、广东肇庆的客户、浙江宁波的客户与我司订购热泵腊肠烘干机，产品陆续出货、安装、调试。说一说浙江宁波的工程，客户与我司订购的是1台6P腊肠烘干机，批次烘干量为800斤。一开始客户烘干得并不是很顺利，在腊肠排湿阶段有一些操作上的小失误，客户经过与我司的多次电话沟通，我们专业的技术人员耐心为客户讲解，并进行调试之后，腊肠进入了正式的干燥。这一次仅用30个小时就一次性完成干燥，而且烘干的腊肠颜色非常鲜亮，味道非常让人迷醉，通过客户发过来的反馈图，干燥后的腊肠非常让人有食欲，看起来非常的干净卫生，另外也非常节能高效，客户打电话发微信感谢我司。其实腊肠烘干机能为客户带来如此好的效果，也是我司一直秉承一切为客户着想，为客户提供更加优质、完善的服务和设备。未来，我们也会不断完善，不断创新，力求为客户提供更加高效节能环保的烘干设备。

腊肠的美味除了腊肠配料的工艺和厨师的厨艺给力外，而更主要取决于腊肠的干燥工艺。腊肠烘干机，高效节能，绿色环保，烘干腊肠速度快，品质高!
腊肠烘干步：56小时等速干燥阶段。
刚把腊肠放进腊肠烘干机的时候，需要经历一个等速烘干阶段，这个阶段要花5-6个小时。在物料装烤房二小时内温度快速升温到60-65度，不用担心温度过高，目的是使新鲜的腊肠在2小时内达到外温度一致，升温的过程也是调味料和肉一个发酵的过程，可以控制肉不变色，不变味。预热时间后，调节温度至45-50度，温度在50-55度范围内，湿热空气由排温口自动排出，热泵回收热量。这一阶段表面水分已被蒸发，色泽从进料的灰白色转为浅红色。此阶段为转色期。
腊肠烘干第二步：15-18个小时的减速干燥阶段
当腊肠成功转色后，这时候则需要经历两个关键的时期：发色期和收缩定型期。这两个阶段加起来需要1518个小时，但非常关键。发色期内，烘房温度必须控制在52-54度，烘干时间为4-6小时，温度也必须控制45%。这样，腊肠会逐渐从浅红色转为鲜红色，且肠衣开始收缩。但为了防止肠衣的表面开裂成硬壳，在发色期后，要采用通用冷却的办法来处理。
腊肠烘干第三步：22-24小时的快速干燥阶段
当腊肠烘干收缩定型后，在守成的时候，腊肠需要迅速干燥，而此时干燥速度的决定性是温度，为了强化干燥的速度，温度升温到60-62度，相对湿度控在38%左右。在这种条件下，烘干时间控制在22-24小时。只有这样，腊肠终烘干的湿度才能控制在17%以下，终效果也才良好。

腊肠烘干除湿一体机 腊肉干燥设备厂家热销 热泵腊肠烘干机价格实惠
1、 腊肠烘干机是一款集除湿、加热、制冷、排温、通风为一体的新型节能减排智能化干燥设备。
2、 只排水不排热，没有能量流失，百分百能量回收，闭环式干燥，比传统开环式热泵干燥效率高出很多。
3、 热泵腊肠烘干机突破传统除湿机及普通热泵除湿干燥机技术瓶颈：解决传统除湿设备在高温低湿条件下的除湿新能差，甚至空转（即压缩机运转不除水）的技术难题。
4、 独特的排风热回收设计：减少排放热量损失，综合节能性更好。
5、 先进的新风预除湿功能可保证进新风干燥，适合严格的干燥工艺。
6、 烘干过程干净卫生，零污染零排放，采用密闭式的烘干房，隔绝了腊肠与外界环境的接触，避免粉尘和蚊虫的进入，是一种非常卫生、环保、绿色、健康的烘干方式。
腊肠烘干机 热风循环腊肠腊肉烘箱工程案例
广州赛百诺烘干设备有限公司多年来致力于腊肠腊肉腊味烘干机的研发生产销售，设备经过不断完善改进，现已经得到广大客户的认可和接受，市场应用率很高。近期正好是腊肠腊肉的制作准备期，不少新老客户纷纷订购了我司的设备，为接下来的腊肠腊肉制作做好准备。设备种类丰富，可满足不同用户的不同需求，按匹数来区分，有3P、5P、6P、7P、10P、12P、15P、25P等等；按照类别来分，有一体式腊肠烘干机、分体式腊肠烘干机等。分享一个客户烘干案例：我司根据客户自身所需要的批次烘干量（300斤），为客户匹配了1台3P空气能热泵腊肠烘干机，并量身定制了1个适合的烘干房。客户根据我司提供的专业全面的烘干工艺流程，仅用30个小时就完成烘干，烘干出来的腊肠味道非常好，成色很亮，客户特别开心。

腊肠烘干机——专业腊肠烘干方案解决厂家
腊肠在湖南、四川、广东等地非常热销。以前很多制作商采用的是传统老旧的炭焙煤烤等有污染的方式，如今全国上下都在排查环保问题，国家大力提倡发展新能源环保节能产业，空气能热泵腊肠烘干机的出现，结束了腊味炭焙煤烤的落后生产方式。很多腊肠厂商开始采用新型高科技先进烘干设备，腊肠烘干机进行干燥作业。就如罗定一个客户一样，在我司订购了1台3P空气能热泵腊肠烘干机，用30多个小时一次性烘干300斤腊肠，平均一小时仅需3度电，300斤的腊肠烘干完成只需要100元，1斤腊肠平均只需要0.4元而已，成本大大降低了，烘干时间也大大缩短了，烘干出来的腊肠味道香浓，成色很亮，质量很高，客户特别满意，不断向身边的朋友宣传。

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