大福酒业**大福30窖藏* 大福30窖藏

怎样挑选白酒贴牌生产厂家，要牢记注意这几点 
        对于一些大品牌的企业来说，他们很有可能会提供一些技术支持，找一些小的厂家帮助自己生产或者是制造产品，在这种情况下白酒行业当中也出现了这样一种情况，有一些大的白酒厂商因为自身无法再次扩大规模，所以他们会找一些小的酒厂合作，让他们帮忙代加工白酒，但是前提是必须要找一个靠谱的白酒代加工厂家，因为只有这样才能够保证他们生产出来的白酒没有质量问题，才不会影响自己的品牌信誉度，那么如何选择白酒贴牌生产厂家呢?
看口碑
对于那些大品牌的厂家来说，他们即便是选择小型的白酒代加工厂家帮助自己生产白酒，也必须要注重这些厂家的口碑，一定要先看一下他们在销售的过程当中客户的评价怎么样，也就是说他们的消费者在饮用了这些厂家生产的白酒之后，所给出什么样的评价，如果评价非常不错的话，就说明这些白酒生产厂家的生产实力确实是比较不错的，能够胜任自己所托付的代加工任务。
定制酒
生产工艺
对于这些大品牌的白酒厂商来说，他们都知道什么样的生产工艺才较有助于提升白酒的品质，所以在选择白酒代加工厂家的时候，就必须要通过这样的方法来判断这些厂家能不能生产出高质量的白酒，所生产出来的白酒质量能否达到你的需求，所以在与这些厂家合作的时候，一定要先看一下他们的生产工艺如何，也就是说他们所采用的是哪一套生产工艺，一定要选择那些生产工艺较为**，且能够保证白酒质量的厂家，这样才能够避免自己的品牌信誉与口碑受到影响。
看厂家规模
对于白酒代加工厂家来说，他们的生产规模也能够决定他们能够找到什么样的合作伙伴，对于一些大的品牌来说，他们在找这种代加工厂家的时候，首先要做的一件事就是要看一下规模，也就是他们的生产实力，因为他们对于白酒的需求量是非常大的，如果厂家的生产实力比较小的话，可能无法按时完成自己所交给的任务，如此以来就有可能会影响终的市场销量，所以在这种情况下也应当将厂家的生产规模作为选择代加工厂家的一个重要标准。
如果你想找到一个靠谱的白酒贴牌生产厂家的话，就一定要好好的按照上面所说的标准进行筛选，只有符合这些标准的厂家才能够胜任和完成你所交付的任务，并且生产出来的白酒才较有质量**，如此以来在市场当中销售的时候才不会影响到自己的品牌，并且能够帮助你获得更多的利润，所以上面所说的这些知识，一定要认真的了解一下。

解析酱香酒（酱香型白酒）文化
       酒桌上，很多人都在说酒文化，但是酒文化究竟是什么？文化究竟在哪里？在贵州茅台镇酱香酒（酱香型白酒）这样一个特定的载体中，其文化品性、哲学思维主要体现在忠孝节义四个字上。家国荣誉，诚于国事；谓之忠。儿遂母愿，殷勤于家；谓之孝。不羡繁华，不易其地；谓之节。护身健体，不伤饮者；谓之义。忠孝节义四全，或谓酱酒文化。茅台镇酱香酒优越的四个重要因素自然环境
茅台镇四面环山，一水中流，形成了空气湿度适中、风速小、日照短、霜期短、温差小的特殊自然环境，被誉为酿造美酒的“****”。气候、土壤、水质以及空气中的微生物群等，对**酒*特风味的形成起到了决定性的作用，实践证明：离开了茅台镇，就产不出**酒。原中国驻法国大使吴建民感叹：“**酒比造**神秘，**在什么地方都能研究、生产，而**酒不能易地生产”。而今，从这里走向全国的怀庄酒填补了国内中**酱香酒的市场空白，广受普通老百姓家庭青睐。生物工程
酱香型白酒
在中国数千年的酿造史上，茅台镇酱香型白酒工艺复杂，其*具一格的酿造工艺为复杂，可以从“”到“”来总结：一年一个生产周期；两次投料和两种发酵；三种典型体和“三高”工艺（**酒拥有醇甜、窖底、酱香三种主体香和高温制曲、高温堆积、高温接酒等*特传统工艺）；四十天制曲发酵；五月端午制曲；六个月存曲；七次取酒；八次加曲、堆积、入池发酵；九次蒸煮；十种*特工艺（高温制曲、高温堆积、高温接酒、轮次多、用粮多、用曲多、出酒率低、糖化率低、窖藏陈酿、精心勾兑）。年，**酒工艺被确定为国家机密；年，**酒传统工艺列入**首批物质文化遗产；年，**酒传统酿造工艺列入首批**非物质文化遗产名录；年，*三批**非物质文化遗产项目代表性传承人名单中，**两人****。历史文化
茅台镇是酱香型白酒的发祥地和中国重要的白酒产地之一。酱香型白酒始于秦汉，熟于唐宋，精于明清，兴盛于当代。年，**酒在巴拿马万国博览会上获金奖，留下了“智掷酒瓶振国威”经典佳话。年，红军长征过**，茅台镇各族人民捧出酿造的白酒为红军洗尘疗伤，**酒也从此与中国革命结下了不解的红色情缘。年月日，周恩来**开国庆典宴主酒用**酒。此后，**酒在中国的政治、经济、军事、外交、文化活动中，发挥了**的作用，被赞誉为*、政治酒、外交酒、军酒、文化酒、友谊酒、健康酒等。琼浆玉液
作为酱香酒的**代表，**酒已经成为了中国白酒的代名词，成为了代表中国白酒形象的品牌，成为一大规模进入外国主流社会的中国商品和盛大宴会的珍贵饮品。在对外交往中，**酒写下了难以计数的佳话。从年夺得巴拿马万国博览会金奖先后次获**大奖。如今，经济中的文化因数越来越受到人们的高度重视。贵州酱香白酒正在充分彰显文化魅力，不断释放文化当量，将博大精深的酒文化进一步发扬光大，并随着*历史的发展、民族的振兴不断与时俱进，不断焕发勃勃生机，在*文化、世界文化之林中*领风骚。传承酱酒文化
酱香酒文化是将其传承、生态健康、生活方式、内涵发扬。中国是白酒的故乡，而酱香酒则是白酒的**，在民间也被称为政治酒、**酒。*民族五千年历史长河中，酒和酒文化一直占据着政治、经济、文化领域的重要地位。他是一种特殊的饮品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活之中，而酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其*特的地位，其中也衍生出了酒政制度。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先，中国是一个以农业为主的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点，而中国的酒，绝大多数都是以粮食酿造的，酒紧紧依附着农业，成为农业经济的的一部分。粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表。各朝代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，从而确保民食。中国是酒的王国，酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界**。中国又是酒人的乐土，地无分南北，人不分男女老少，饮酒之风，历经数千年而**。中国较是酒文化的较盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，它都是做为一种文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境、一种态度，不仅如此，酱香酒不单给人以美的享受，而且给人以美的启示与力的鼓舞；每一种酱香酒的发展，都包容劳动者一代接一代的探索奋斗，英勇献身，因此酱香酒精神与民族自豪息息相通，与大无畏气概紧密相接。这就是*民族的酒魂！与欧洲誉为的“酒神”，甚称伯仲。也似乎可以认为，有了酱香酒，中国餐饮才得以升华为光耀世界的饮食文化。
酱香酒（酱香型白酒），做为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷像冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔；它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣可喜可品。古代酒文化该杀该宰；它能叫人**脱豁达，才华横溢，放荡不羁；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到**自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的低处，或叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。也能叫人柔情似水，春宵美梦。
酱香酒（酱香型白酒），在人类文化的历史长河汇总，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒精神的象征。在中国，大丈夫的酒精神以道家哲学为源头，庄周主张，物我合一，**，齐人生死。庄周高唱**自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求**自由。忘却生死利禄及荣辱，是中国大丈夫的精髓所在

酱香型白酒的香味跟什么因素有关
        53度是酱香型（酱香型白酒）中各种物质成分缔合紧密、融洽的度数。在酒精浓度53度的时候酒精分子和水分子结合紧密，也就是水酒的各组分之间由氢键建立起来的联系牢固，所以这个度数的优质**酱香型白酒没有水味，低了有水味高了又比较烈。
优质酱酒的总酸远远**其他香型白酒，这也是镇酱香型（酱香型白酒）或者说酒成为**香型的重要基因，优质酱酒总酸的标准值不**1.4（g/l）。酸生津，而且酸对于预防心血管疾病具有**的优势。所以优质的酱香喝起来酸而香。尤其是酸里面包裹的花香和炭香还有馊香让很多的白酒爱好者着迷。**酱香香白酒之所以如此香其很大原因跟水质有关。流经镇的赤水河全长523公里，发源于云南省镇雄县，上游称鱼洞。赤水河在梯子岩以下水量增大，即便是枯水期，流经镇的赤水河平均水宽也达到80米，水深1.4米，能满足酿酒需要。而且为了保护酒生产水源地，赤水河上严禁修建任何有污染的企业，至少赤水河水都可以直接饮用，水质达到II类标准。中国科学院一院士指出，赤水河是长江上游自然环境保持好的流域。
酱香型白酒
如今，在中国和世界河流都在遭受不同程度污染的背景下，赤水河仍然固守着好的自然环境，作为长江中上游惟一未被开发的一级支流，至今这条河上没有构建任何水利水电工程。
由于美酒越陈越香，越放**越高，现在许多达官贵人，以陈年美酒，拿出来待客，以显尊荣。特别是富豪、白领中产人员队伍越来越壮大，藏酒之风日盛。现在很多人买上几箱收藏起来，已屡见不鲜。
通过现代分子生物学、微生物学、分析化学等研究发现，通过传统大曲法生产的酱香型白酒，因为酿制过程中微生物种类多，所产生的醇类、酸类、酯类等**物多，造成了酒的口感饱满，香气丰富，有酸甜苦辣涩的味觉感受；大量的**物质通过长时间的聚合等物理化学反应，形成了大分子的酒精分子、酯类分子的聚合物，这些大分子物质入口后，需要慢慢分解，对口腔黏膜刺激小，所以入口柔和，感觉象水；同时大分子的聚合物不容易穿越脑血屏障，不会对脑部神经造成刺激，所以浑身通泰舒坦，不会上火头疼；大分子聚合物进入人体后，分子是缓缓释放的，所以人体内的酒精浓度是逐步增加的，人不会在短时间内有醉意，就会感觉酒量增大了，在生活中很多人只能喝半斤浓香型或者其他香型的白酒，但是喝好的酱香型白酒时，酒量会达到8两或者一斤，就是这个道理；大分子的聚合物在人体内的释放和分解也是缓慢进行的，因此人感觉身体一直是暖烘烘的，持续的时间比较长。

白酒定制会影响口感吗  
       入口柔，后劲足，一直都是喝酒的人们所追求的一种感受，但是实际上在市面上的这种酒类产品是非常少的，因为很多的酒类产品在制作的过程之中，其中都是掺杂了非常多的防腐剂的，这种酒在饮用的时候是会让用户们的口感变得非常差的。所以说为了满足现代人对于酒的需求，目前就出现了一种白酒定制的产品，这种产品在饮用的时候是可以给用户们带来非常好的口感的。
因为制作的过程当中，是没有进行相关的勾兑的，酒在装订的过程当中，都是通过酒厂直接装订到瓶中的，这些酒都是原浆产品，在饮用的过程当中也可以给用户们带来较好的用户体验。
白酒定制
定制酒这一类的酒还可以根据用户们的口感需要来进行调试，务必来去达到一个用户喜欢的口感，故喜爱饮酒的客户是可以尝试一下这种服务的。
尊贵定制酒，近年来一直**酒水行业新风尚，其采用酒厂直供模式，保证**，通过国内良好的智能化平台，匠心打造，尊贵定制，将婚宴寿宴，满月宴请，招待收藏等等情景铭刻在包装上，浑然天成，自然纯粹，经典*，为幸福而生！
记录珍贵时光，收藏美好记忆，愿幸福时刻如白酒般，愈发醇香，源远流长。

贵州茅台镇大福酒业（集团）有限公司位于贵州茅台镇（贵州省仁怀市茅台镇大福酒业（集团）有限公司）主要出厂 53度酱香型白酒，品牌代理，贴牌加工，散酒销售，个人定制，公司注册资金2000万元，下设四家实体分公司。是集酱香型白酒生产，销售，投资管理为一体的实业集团化企业。大福酒厂前身老赖茅酒厂始建人赖永初是**酒创始人之一。1862年，贵州茅台镇“衡昌烧坊”成立，1892年，赖永初个人出资收购完他与周秉衡、贾文钦开设的**“衡昌酒厂”后，将**“衡昌酒厂”改名为**“恒兴酒厂”，独资经营生产恒兴茅酒。赖永初凭借雄厚的资金实力马上增资扩建、改造厂房。当时，酒厂制作的酒原料主要是高粱小麦，并且聘请的是成义烧房的酿酒师进行酿造，因酒质酱香醇郁，开瓶飘香满堂，久而不散，入口丰满，虽醉而不感口干头晕，“赖茅”在省内外和**上都享有盛名 业务负责人大福酒业集团始终秉承“质量*1，服务至上”的宗旨，以“先做人，后做事”为经营理念，以“老老实实做人，安安稳稳做事”为特点，利用**的技术为客户提供优质的产品，好的服务。 酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。 我公司团结务实，积极向上；开扩创新为己任，创新*1；为所有的客户做服务。我们的方针：公司员工奉行“进取 求实 严谨 团结”的方针，不断开拓创新，以技术为**、视质量为生命、严守卫生安全标准，秉承顾客至上，品质为先的原则。 我们的使命：全体员工勤勉尽责，坚持不懈，追求和创新，同时欢迎广大新老客户加入，共同发展，共创辉煌事业和未来。 我们的口号：大福酒业!人好!酒好!价格好! 我们的目标：做**品牌，创企业! 大福酒业自创立以来，始终本着“以诚信为本，质量*1，信誉*1，为顾客赢得利益，为社会创造需求”的经营理念，借着强大的供应能力，**前的服务意识及完善的服务体系，致力于成长为酒业领域较具发