广州较速制冷设备有限公司秉承“崇尚科技、以德取信”的宗旨,坚持 “真诚、正直、平等、奉献”的**观,致力于为客户提供**、**的产品和优质的服务!广州较速在我国的销售已经遍布大江南北东西,并成为了我国液氮速冻设备规模技术的专业制造商。广州较速生产的液氮速冻设备不需要工人有多好的技能,只要认识数字和温度就可操作,简单方便,而且占用产房空间很小,没有噪音。与一般的机械冷却设备相比,机械的干耗损失率为3~6%,而液氮速冻可减少到0.25~O.5%。液氮装置是靠液氮相变制冷及内能的转变来达到速冻保鲜的目的,不像普通冷冻系统那样在冻结时需要消耗大量的电能来带动制冷机械制冷,所以从制冷原理上来说,它是不需要直接消耗电能。且维护成本低廉,卫生清洁,很容易就能被接入到现有的生产线中。我国的速冻食品行业起步要比发达国家晚很多,所以至今传统的机械冷却、冷冻设备依然被广泛使用,随着经济发展,人们生活节奏的加快,速冻食品行业也开始了迅猛发展,据一份调查显示,去超市购物的三个人中就有一个人要购买速冻食品,可见我过速冻食品行业有着多么大的发展空间。市场发展了,很多企业也开始想着要扩充和提升的生产线,当然也有很多投资者瞄准了速冻食品这块大蛋糕。但是无论是建厂还是改建扩充生产线选择设备成了至关重要的问题。经济环保,能保证食品的**是选择设备的重要条件。液氮是**公认的一种无毒、无腐蚀且对食品成分呈惰性,是目前为止世界上环保经济的冷冻和冷却媒介。液氮速冻设备因其采用的是-196℃为制冷剂,所以可以达到较速冻结,经液氮速冻的食品可以限度地保持加工前的色、香、味及营养**。减少水分损失,无损耗,不减少重量,,保持原有新鲜度,提高产品质量。1.当液氮与被冻结食物接触时,在-35℃~-85℃的**低温状态下,用较短时间使被冻物品通过的冰晶生成区。 2.使食物细胞内外的压力达到相对平衡,限度地保护被冻物品的细胞组织,保持细胞活性,保证被冻物品的鲜活品质,限度保留原营养成分。减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少。3.细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到程度。 4.将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地微生物的增长及其生化反应。由于采用**低温冷冻技术,所以在产品速冻时能完全有效杀毒灭菌作用。产品速冻完直接进冷藏库冷藏就可以,也不需要担心食品附带的繁殖破坏食品。目前, 随着人们生活水平的不断提高,对鱼类产品质量的要求也越来越高。作为鱼类产品的贮藏方法, 以冷冻加工为主, 但所谓的冷冻产品并不是简单地把鱼类产品放入冷库冻结贮藏即成,而是经**低温冷冻液体生产过程而加工制成的。在使用—般冷冻库冷冻食品时,由于需要时间长造成食品中的水分结冰时会膨胀、破坏。但是广州较速发生产的鱼类液氮速冻机通过-196℃的液氮制冷剂,对水产品进行**低温较速冻结,这种较速冻结保护了以及水产品中的各种组织不被破坏,水分子也不会膨胀,较不会导致细胞壁的破裂,而且排列均匀,有效抑制了水产品微生物的生长,让食品在解冻后与冻结前口味一致,新鲜美味。与其他普通水产品速冻设备相比,广州较速研发生产的鱼类液氮小型速冻机有着不可相比优势。
广州较速制冷设备有限公司位于广州市南沙区。公司是一家集优质液氮速冻设备的研发、生产、销售于一体,同时拥有二十多年丰富经验的速冻设备行业**企业,并于2015年通过ISO9001**质量管理体系认证,历年来**东南亚地区众多荣誉。公司主要致力于隧道式液氮速冻机、柜式液氮速冻机的研发、生产及销售服务,同时为客户提供量身定制,满足客户个性化需求的设计方案,以适应**速冻设备行业的发展,也作为公司*具的其一优势所在。公司产品已广泛应用于国内外各类食品速冻(如烘焙食品、各类面食、海产品、奶制品、果蔬类、肉类速冻等)、机械工程、医学研究、遗传工程等领域。深厚扎实的专业技术功底、诚信用心的经营和服务、源源不断的优化创新,为公司赢得了新老客户的一致信赖和较高评价。速冻成员,广州较速!