邦厨机械有限公司始建于2018年,坐落于工业大省山东诸城,占地面积10000平方米,经过公司全体员工的共同努力和持续发展,公司已经成长为集铆焊制作、机械加工及装配为一体的大型化,化的机械制造企业。安徽的李老板对我公司生产的不锈钢蒸汽夹层锅非常感兴趣,来到我们公司进行现场试验,考察后他说我们公司生产的夹层锅无论是烧菜,熬粥,煮汤等不仅可以节省人工,提高工作效率,还可以量身定制各种结构,各种功能,使锅内无搅拌死角,满足客户多样的使用要求。先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。产品独特的搅拌结构,防水结构,安全配置,能适应生产车间恶劣的使用环境。按加热方式共分为:蒸汽式夹层锅、燃气式夹层锅、电加热(介质导热油、介质水)夹层锅、电磁加热夹层锅。常规型号有100L、200L、300L、400L、500L、600L,这几种型号基本会备货,超出的型号需要定制。普通夹层锅有结构简单、操作方便等特点,是食品加工的初级设备,价格相对便宜,客户可大量采购,主要结构有支架、锅体、涡轮蜗杆+手轮结构,主体304不锈钢材质,锅胆采用整块钢板、一次旋压成型工艺制造。我国水果种植面积不断扩大,产量连年上升,价格缺不断下跌,由此可见发展果品深加工已势在必行,果酱的研制就是必行之路之一,由于水果大多含有天然果酸,加上熬煮果酱需要蛮长的时间,所以必须准备耐酸性强的锅子,今天小编要为大家隆重的推荐一款专门熬制果酱夹层锅,该设备具有造型美观、设计合理、安装方便、操作简单、使用灵活,安全可靠、便于维修等特点,是您熬制果酱时的良好设备。夹层锅工作原理:工作时,物料从进料口输送至锅内。然后进气管通蒸汽,达到了工作压力时关闭进气阀门。通蒸气时,如果压力过大,则安全阀自动打开,释放多余的压力。当夹套内有冷凝水时,疏水阀工作,排出冷凝水,加热完毕后,打开卸料阀,物料则排放出来。酥梨因为其个头匀称,而且味甜而不腻,水分饱满,有很好的去火,清心润肺,止咳化痰的功能。因此也是熬制秋梨膏的主要原料之一。不过酥梨性凉,食用太多易拉肚子,所以,用酥梨熬制而成的秋梨膏,饮用时也不宜太多,否则易引起腹泻腹痛,胃酸等症状。秋梨膏熬制过程可以使用夹层锅设备,夹层锅材质是不锈钢的,熬制、炒菜、蒸煮无异味,可自带搅拌功能,保温性能好,存储时间长,加热均匀,不易糊锅。产品结构:本设备为系列产品,主要由锅体、进汽、排水、倾翻、搅拌与机架等部分组成。锅体部分由内外锅体焊接而成。内锅体采用不锈钢板,外锅体内翻边部分采用1CR17Mn6Ni5N不锈钢板或Q235普通钢板,球体部分采用Q235普通钢板、1CR17Mn6Ni5N、1Cr18Mn8Ni5N不锈钢板符合GB3274、GB700的规定,采用手工对接焊缝的余高:手工焊0~1.5mm;自动焊0~4mm。焊缝表面不得有裂纹。外锅体内焊有进汽挡板与排冷凝水管。立式锅外锅体下部焊有出料接管,出厂检验符合企业标准。随着生活水平的提高,食品花样种类也随之丰富起来,大家都应该吃过莲蓉吧,莲蓉所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。生活中比较常见的比如莲蓉果酱,莲蓉果酱属于高粘度的食品,大家都知道高粘度比较容易糊锅,那么它究竟是怎么熬制出来的那?现在就介绍一款专门加工高粘度酱料的夹层锅。蒸汽夹层锅特点:使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作规程分析如下:由于压缩空气是不良导热体,况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中,不要放进压缩空气,而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。贵州的汪经理现在在出差,计划着这个月中旬出差完毕,汪经理之前微信上跟我咨询了夹层锅,目前汪经理正在项目可研阶段,想让我们根据他的产量和加热方式还有摆放位置给他提供整体方案,我们根据汪经理的要求给他做出了方案,汪经理表示很满意,出完差之后接着就来本公司考察设备。
公司简介:诸城邦厨机械有限公司坐落在恐龙之乡,食品机械之城的诸城市。公司专注于厨房生产线,自动炒锅,夹层锅,真空预冷机的研发,生产制造。产品有行星搅拌炒锅系列,横轴搅拌炒锅系列,夹层锅系列,四十类几十种产品。我们有专业的技术团队,能够为客户量身定做,生产出适合客户的产品