保鲜冷库保鲜库的库温一般在0℃~5℃,主要用来保鲜,即在较长时间内限度地保持农产品原有的品质和新鲜度,农产品活体本体尽量不死亡,细胞在冷藏的过程中处于休眠状态,减少营养的损耗,保持鲜活的品质。冷藏冷库冷藏库的温度一般为-15℃~-18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。冷库安装的标准也很重要,对这"一段时间"没有具体要求,这就是典型的冷藏库。三、冷冻库冷冻低温库的库温一般为-22~-25。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式进行冷库安装,使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。冷冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织死亡,新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,并不是温度越低越好。冷库机组蒸发器的安装规范 1 安装内容 先把吊装螺丝孔开好,并开好铜管及电线孔,后二孔要修整以防快口留下隐患,自配排水管的蒸发器背面与立板定位为 300MM ,蒸发器排水孔与立板预先安好的排水孔位垂直,两者间高差为250MM ,如是冷冻冷库,排水管内穿排水电热丝,排水电热丝发热部位,只能伸到库板内50MM 处,排水管外部保温处理,冷藏不需电热丝,其它相同。 2 吊装注意 蒸发器进风口不能对着冷库门,蒸发器吊放在冷库长端,蒸发器出风口不要对着门,(蒸发器取**中,以便维修)。
沈阳暴雪冷冻技术有限公司位于长子之誉的沈阳市,专业提供冷库建造、设计安装、冷库维修、冷库智能化、改造以及安装为一体的综合性的公司,我们以真诚的品质,合理的价格,优良的与多家企业建立了长期的合作关系。 本公司主要业务:智能冷库,组合冷库、低温冷库、食品冷库、保鲜冷库、速冻冷库、土建冷库、冷冻库,冷藏库、气调库、恒温库等各类大小型冷库设计、冷库安装、冷库维修等工程。公司代理销售谷轮压缩机、比泽尔压缩机、莱富康压缩机、阻燃冷库板,冷库门,等国内外*名优冷冻设备以及冷库配件。 公司产品广泛应用于冷链物流、水果超市食品果蔬冷藏保鲜、肉禽加工厂冷冻冷藏、食品厂速冻冷藏、水产品冷藏储存、低温实验室、生物医药冷藏、医院药品储存、农业补贴冷库、工业产品冷藏、大型超市商场、餐饮酒店。 我们深知公司的存在离不开客户,持续的发展离不开客户,公司的信誉源于客户,我们的未来与客户紧密相连。我们必将以积的心态,专业的技术,,为客户提供满意的产品和放心工程。欢迎广大客户真诚合