龙眼烘干机——专业系统的烘干工艺及烘干参数分析1、 将要烘干的龙眼装好放在托盘上并放入架子推进烘干房内,启动凯志空气能热泵龙眼烘干机。2、 将温度设定在60摄氏度左右,烘干时间设定在4个小时。此时是龙眼肉大量除湿的时刻,颜色慢慢变成金。初始烘干温度宜高,以达到快速提水的目的。3、 经过初始烘干后,将龙眼肉从空气能热泵龙眼烘干机里拿出来冷却几个小时,主要目的是让水分自内部慢慢从龙眼内部渗出至果面。这样进行第二次烘干才能彻底烘干。4、 进行第二次烘干。将龙眼放入热泵龙眼烘干机里面,将温度设定在50摄氏度,时间设定为3个小时。这一阶段的烘干,主要是让龙眼肉里面蒸发到表面的水分快速烘干。之后,是进行慢慢烘干除湿。5、 再次将龙眼烘干机温度设定在45摄氏度,烘干时间设定为1-2个小时,主要是除去龙眼肉里面仅剩的一点水分。至此烘干过程全部完成。龙眼烘干机 龙眼干制作工艺龙眼或者桂圆要制成干果时,需要先进行选果、脱肉处理。这样放入龙眼烘干机内进行烘干才能烘干出品质好、品相佳、等级高的龙眼干/桂圆干。1、 龙眼选果操作:果实要成熟、个大、肉厚。果实成熟的主要鉴别方法是:果壳由青色转黄褐色;由厚皮粗糙转薄而平滑;果实已充分硬化,种皮颜色由红变黑或赤褐色;果实由紧转为指压有弹性感觉;果肉甜而容易脱落,没有生涩味。2、 龙眼脱肉操作:一般是人工进行脱肉操作,即是先将整个过按梅花形状开裂,再将龙眼核取出,削去果壳,然后堆放在准备好的竹筛上。现在也有一些专门去龙眼壳的工具,可进行快速、批量化的去壳,更加省时省力。3、 去壳之后的龙眼肉/桂圆肉就可以开始进行烘干。龙眼烘干机 烘干工艺流程分析经过选果跟脱肉操作后,就可以采用赛百诺空气能热泵龙眼烘干机进行烘干。龙眼的含糖分比较高,龙眼肉里面的水分比较难彻底去除,因此需要进行两次烘干,让水分彻底渗透出老。需要注意的是,初始温度要搞,快速提水,降低后逐渐升温。具体如下:1、 启动龙眼烘干机,将竹筛上的龙眼肉放入烘干房内,并将温度设定在60℃左右,保持4个小时的烘干。此时龙眼肉颜色慢慢变成金。2、 经过4个小时的烘干后,可将龙眼肉从空气能热泵龙眼烘干机里面拿出来冷却几个小时,让龙眼肉里面的水分充分蒸发出来表面。3、 进行第二次烘干。将冷却后的龙眼肉再次放入烘干房内,将温度设定为50℃,并保持3个小时。4、 经过第二次烘干之后,龙眼肉里面蒸发到表面的水分快速烘干,可将温度将至45℃,并保持1-2个小时。此龙眼肉里面仅剩的一点水分逐渐除去,至此烘干完成。龙眼(桂圆)烘干机烘烤工艺初始烘干:将龙眼烘干机设置为温度控制在60度左右并进行4个小时烘干。此时是龙眼肉大量除湿的时刻,颜色慢慢变成金。晾晒阶段:初始烘干后,将龙眼肉拿出来晾几个小时,使龙眼肉里面的水分蒸发出来表面,然后进行第二次烘干。第二次烘干:将龙眼烘干机温度调至50度,烘干3个小时,此时龙眼肉里面蒸发到表面的水分快速烘干,而后,是慢慢烘干除湿。第三次烘干:将龙眼烘干机温度降至45度,烘干一到两个小时,此时将龙眼肉里面仅剩的一点水分除去,同时,低温烘干能挖掘龙眼肉本身的香味。龙眼(桂圆)烘干机优势1、龙眼烘干机温湿度自动控制,精确度高。有效地避免人工操作而导致烘不干或者过度烘干的现象,降低劳动强度。2、通过控制控制龙眼烘干的相应参数,能有效地解决烘干过程出现的问题。3、热泵龙眼烘干机烘干过程安全可靠,烘干过程无过热或者燃烧危险。4、采用热泵龙眼烘干机对龙眼(桂圆)进行烘干处理,烘干过程能耗低,能有效减少运行成本。5、赛百诺龙眼烘干机,烘干过程通风好,龙眼受热均匀,色泽一致,无需人工再次分离,成品率很高。龙眼烘干机——低能耗高效率的环保节能型产品近期是龙眼烘干机成了行业内的热搜词,因为很快到了吃龙眼的季节了。受国家查环保行动的影响,很多用户开始关注空气能产品,因为这是一种真正的环保型节能产业。以往的龙眼干燥方式要么能耗高、污染大,要么烘干周期大、运行成本高,总之在当前国家倡导发展环保节能型产业的趋势下,这种传统烘干方式早已不适应当下的发展。热泵龙眼烘干机的出现,让用户看到了市场商机。这些天,用户打电话过来咨询,句话必定会问,贵司的产品是不是空气能的?可见,热泵烘干机行业已经逐渐被大家所熟知及认可。其实呀,赛百诺的热泵龙眼烘干机,实际上就是采用环保型空气能,利用少量的电量驱动压缩机运功让烘干房升温除湿的过程,烘干过程没有任何废气废渣排出,绿色无污染,环保卫生且节能显著。
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