罗汉果提取物 罗汉果甜甙制作

「产品简介】
 罗汉果香，味较甜，我国广西特产。属葫芦科多年生攀藤植物。在罗汉果(Momordicwg，grosvenoYi)的果肉和果皮中均含有甜味成分。含量约1%。罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良佳果之称。果实中含罗汉果甜苷，较蔗糖甜300倍；另含果糖、、黄酮等。果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙类：罗汉果甜苷（mogroside)Ⅴ及Ⅳ，苷Ⅴ的甜度是蔗糖（srcrose)的256-344倍，苷Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍。还含大量葡萄糖（glucose)[6],果糖（fructose)占14%。又含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素、蛋白质、维生素（vitamin C)等。

 生产方法 
将干燥罗汉果的纤维质果肉和外表薄皮用水或50%乙醇抽提，然后浓缩而成。得率约25%。也可将未经浓缩的滤液用石油醚脱脂，加调节Ph值，离心分离后将上清液经中性氧化铝柱脱色，洗脱液经树脂吸附，以及糖分等低分子物分离，解吸后将洗脱液经强碱树脂进一步脱色，然后重结晶，可得白色结晶状粉末。

「产品性状】
 性状：浅粉末。熔点197～201℃（分解）。热稳定性强，易溶于水和稀乙醇。

「产品用途】
甜味剂 。应用范围： 甜味剂，可广泛应用於营养保健品、婴幼儿食品、膨化食品、调味料、固体饮料、糕点、冷食、方便食品、速溶食品等。甜味剂，兼有改进风味、促进着色作用。用量约0.7%～3.0%。 

「应用领域】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医：保健食品 、填充剂、医原料等。
3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、**制品：可代替作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽产品等。

罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。 别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为"神仙果"，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久，其中永福种植罗汉果已经有300多年历史，龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史，百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县，罗汉果是桂林名贵的土特产，也是首批批准的食两用材料之一，其主要是能止咳化痰。果实营养**很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

产品名称：罗汉果甜苷

英文名：Arhat Fruit Extract

别名:罗汉果糖苷V,罗汉果皂甙V

产品性状：浅或白色粉末

产品规格：罗汉果总甜甙含量10%~80%、罗汉果甜甙V含量25%、30%、40%

有效成分：罗汉果甜苷V

分子式：C60H102O29

分子量：1287.43

CAS NO.：88901-36-4

保存方法：阴凉干燥、避光、避高温

保 质 期：2年

产品名称：罗汉果甜苷

英文名：Arhat Fruit Extract

别名:罗汉果糖苷V,罗汉果皂甙V

产品性状：浅或白色粉末

产品规格：罗汉果总甜甙含量10%~80%、罗汉果甜甙V含量25%、30%、40%

有效成分：罗汉果甜苷V

分子式：C60H102O29

分子量：1287.43

CAS NO.：88901-36-4

保存方法：阴凉干燥、避光、避高温

保 质 期：2年

罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实。 别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为"神仙果"，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。主要产于广西壮族自治区桂林市永福县龙江乡、龙胜和百寿等镇，永福县和龙胜县是罗汉果之乡种植历史比较悠久，其中永福种植罗汉果已经有300多年历史，龙胜县种植罗汉果已经有200多年历史，百分之九十罗汉果产于永福县和龙胜县，罗汉果是桂林名贵的土特产，也是首批批准的食两用材料之一，其主要是能止咳化痰。果实营养**很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
      罗汉果为首批公布的食两用名贵中材，其所含罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍，不产生热量，是饮料、糖果行业的名贵原料，是蔗糖的替代品。常饮罗汉果茶，可防多种，现代医学证明，罗汉果对、等有显着，还是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。
「产品名称】罗汉果提取物 ，罗汉果甜甙
「英文名称】Momordica Grosvenori Swingle P.E.
「植物来源】罗汉果提取物是从葫芦科植物刺罗汉果中提取的,主产于辽宁、吉林、黑龙江、河北、山西等地。
「有效成份】罗汉果甜甙Ⅵ，罗汉果甜甙Ⅴ
「规格比例】80%
「检测方法】HPLC
「物理性质】为棕粉末。

新天域生物科技有限公司拥有自己的科研中心、种植基地和生产基地，同时公司与国内研机构紧密联系并不断研究生产植物提取物。公司拥有完善的提取、分离、精制干燥设备和技术，主营业务为**植物、中材提取、医中间体研制、开发，技术，技术服务的生产与销售。产品**欧美、东南亚、日本及澳洲等众多和地区，深受客户**和信赖。 拥有自己的科研中心、种植基地和生产基地，同时公司与国内研机构紧密联系并不断研究生产植物提取物。 公司拥有完善的提取、分离、精制干燥设备和技术，主营业务为**植物、中材提取、医中间体研制、开发，技术，技术服务的生产与销售。产品**欧美、东南亚、日本及澳洲等众多和地区，深受客户**和信赖。 作为生物技术和服务方案的提供者，天域生物已经与国内外众多企业建立了稳固的合作伙伴关系，为彼此的发展提供了有益的帮助。未来，天域生物始终坚持为客户提供**服务作为发展理念，一直坚信合作伙伴决定着天域的发展高度。 我们致力于为客户提供优质的产品和高效的技术服务，将提供高质量的产品为企业的发展目标。我们执行严格的质量管理体系，并不断引进国内外企业管理人才，保证了产品在生产、检验、销售等各个环节均符合质量要求。