随着现代科技的进步,越来越多的工厂使用智能化的设备来进行加工生产。行星搅拌炒锅应用广泛,可以用来炒菜,制作馅料,熬粥等。很多工厂都比较关注设备的质量安全问题,来我们公司考察完设备,都很满意。辣酱是很多人的下饭必备之物,种类很多,但做法基本相同。酱料的炒制过程需要应用到行星搅拌炒锅,炒锅的工作原理都相同。我们公司生产的炒锅有自己独特的设计,利用行星转动的方式进行搅拌,受热均匀,不会粘锅。很受大家的欢迎。现在天气越来越寒冷,火锅成为很多人吃饭的选择。火锅制作简单,但火锅底料种类繁多,制作工艺也不一样。炒制过程可以应用我们公司的设计生产的行星搅拌炒锅,防水性好,在设计上特意增加了百叶窗和防水槽,避免了设备在车间工作时的不慎进水带来的短路等现象。随着现代的全自动发展迅速,对产品的生产要求越来越高,越来越多的工厂开始使用全自动化生产。我们公司生产的行星搅拌炒锅,刮底效果好,特别采用聚四氟板作为锅铲,聚四氟板具有耐高温耐腐蚀的特性,并且锅铲是特别用模具打造的,贴合锅贴不易损害。
夹层锅和行星搅拌锅的区别:
(1)普通夹层锅由于结构简单、手动倒料等特点,适合于食堂熬粥、煮汤、熬油、煮饭等无需搅拌的低粘度物料;
(2)行星搅拌炒锅360度搅拌刮底刮边无死角,液压倾斜倒料,更适合于辣椒酱、香菇酱、火锅底料、方便面酱料、月饼馅料等高粘度的物料的炒制、煮制,还可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各种食品,加工量大,可连续作业,使用寿命长。
优势
1、 容积大,产量高,设备全容积650L,每锅可炒物料400kg.
2、 火力大,独特的燃烧装置,升温快,温度高,可使物料完全达到炸炒效果,炒出的物料色泽鲜艳,口味纯正。
3、 不糊锅,独特的搅拌装置,可以覆盖锅体的每一个角落,使物料不糊锅
4、 搅拌均匀,特殊的结构设计,可使物料短时间内混合均匀,提高产品品质。
5、 出料方便快捷:液压翻锅出料,使出料变得更方便快捷
6、 自动测温:测温控头与物料接触,直接测量物料温度,测温准确。
7、 全自动化控制,只需人工按按钮即可,大大降低劳动强度。
8、 易操作,人员简单培训即可上岗。
9、 主要材质为不锈钢,外表美观,易清理
10、节能环保,采用红外线节能灶头,节能率达40%以上,安全稳定无明火,节能更环保!
搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
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