红油香椿苗厂家

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香椿苗刨苗不充实的苗木抗低温能力弱，应适当早出圃，充实的壮苗可适当晚出圃。出圃时间以当地初霜、苗木落叶开始到苗木叶片全部落完、土壤结冻时为止。刨苗前先浇1次透水，使香椿苗充分吸水。刨苗时尽量多保留根系，根长应在20厘米左右，抖净根部土壤，及时进行囤栽前的低温处理。
2．囤栽前低温处理香椿苗香椿苗落叶后便进入休眠。若将休眠的香椿苗立即在温室囤栽，即使给予适宜的温湿度环境，也不能发芽；若将没完全通过休眠的香椿苗囤栽入温室，则发芽缓慢且不整齐。所以，进入休眠的香椿苗，在初冬温室囤栽之前要进行一定时期的低温处理，使其度过休眠阶段，这样比直接栽入温室的苗发芽快、整齐。方法是：在背阴处挖深30厘米、宽40厘米左右的沟，长度由苗量大小来定。将苗木一棵挨一棵倾斜放置，用土将苗根部埋好，沟内浇水，夜间上部盖草苫防冻，在自然低温下存放15天左右，再移入温室囤栽。
3．整地作畦冬季囤栽香椿生产嫩芽，主要是靠树体内储存的养分，不需从土壤中吸收过多养分。但如果考虑下茬蔬菜生长所需的肥料，可在囤栽香椿前适当施肥，耕翻20厘米左右，土肥混匀，耙碎整平，在温室内做南北向平畦，畦宽1．2米～1．5米，畦长同温室的宽。
4．囤栽根据香椿苗的高矮分成大、中、小三类，小苗囤栽于温室南部，中等的囤栽于中部，大苗囤栽于温室北部。在畦内东西向开沟，一行一行地栽植，行距15厘米～20厘米，株距一年生苗10厘米～15厘米，多年生苗15厘米～20厘米。囤栽时根可相互交叉重叠，但要舒展。囤栽深度与在苗圃中入土深度相同或稍深。
1．温度囤栽后尽量提高室内温度，白天20℃～25℃，夜间不低于12℃。香椿芽萌动后，白天气温控制在18℃～25℃，高于25℃适当放风；夜温尽量不低于10℃。温度过高，香椿芽生长快，但上色不好；温度过低，香椿芽生长慢。温度不足时要加强保温管理，如加盖双苫或临时加温。
2．水分囤栽后立即浇透水，以后尽量控制浇水。香椿芽萌发前要保持较高的空气湿度（相对湿度85％以上），每隔2天～3天，于中午给苗木喷1次水，防止香椿苗木失水。萌芽后空气湿度应降到70％左右，有利于提高香椿芽的风味。每次采收前5天左右浇1次小水，结合浇水每亩撒施尿素8千克～10千克。
3采收扣棚膜后40天～50天，香椿芽长到15厘米～20厘米便可采收上市。顶芽长到12厘米～15厘米时整个掰下，侧芽长到15厘米～20厘米时，基部留2个～3个叶，将上部芽剪下。芽过短采收时，产量低；过长采收，则品质下降。一般8天～10天采收1次，共采收4次～5次。每平方米可采香椿芽2千克左右。
4月上中旬结束采收，晚霜后便可将香椿苗木移栽到露地，行距30厘米，株距25厘米左右。栽植后立即平茬，一年生苗木留茬10厘米左右，两年生以上的苗木留茬15厘米左右。浇足水后加强中耕除草，及时追肥浇水，搞好病虫害和矮化处理，培育健壮苗木，以便再利用。如此更新复壮，可连续利用3年～4年。
1．根腐病发病条件及：根腐病是指根茎腐烂的一类现象，主要由病菌浸染所致，高温高湿环境下容易发生。幼苗期发病出现芽腐、猝倒和立枯；大苗木为根茎和叶片腐烂，病部皮层开始为赭褐色，逐步变成黑褐色，并流水、腐烂和叶脱落直至枯死。
方法：适时间苗，防止过密；选地势较高能灌易排涝地块培育苗木；发病初期及时拔除中心病株，用生石灰或用50％的代森锌800倍液灌根；出苗囤栽时用5％的石灰水或0．5％的液浸根20分钟，或用50％的代森锌1000倍液喷根茎。
2．黄萎病发病条件及：6月中下旬开始发病，多雨时容易发病，常局部发生，但危害严重，使苗木落叶而枯死。
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1．温度：定植后10天，棚内温度保持白天15～20℃，夜间14℃，以后逐渐提高温度。为促进椿芽萌动，一般窖内温度白天控制在29～30℃，夜间保持12～14℃。“立春”后中午温度超过30℃可适当放风，降至26℃关闭通风口，夜间温度一般不低于10℃。从“霜降”到“立春”一般不需放风。
2．水肥：香椿在窖内土培密植，主要依靠自身储存的养分进行生长，一般不需要施肥。入窖栽植时灌大水一次，以后一般不需要灌水。“立春”后视土壤墒情，若干燥可浇一次水。一般窖内空气相对湿度保持在80%～90%，若干燥可于下午叶东。结合喷水用0.2%的磷酸二氢钾、尿素液进行叶面追肥。
一般“立春”前后当椿芽长到20cm以上时即可采收。采时可将顶芽从基部掰下，用玉米穗包叶捆成小捆，每捆100g左右，立于水中（水深2～3cm）泡10h（小时）左右，防止萎蔫，第二天上市。
“清明”后气温升高，露地椿芽上市，以后不再采窖内椿芽，可通大风炼苗，当露地地温达到15℃左右时，即“谷雨”前后可把香椿移至窖外栽植。移栽时剪掉总根量的1/3左右，主干剪至0.5m左右，行株距为60cm×15～20cm，移栽后灌水，加强管理，一般成活率达95%左右。
九、香椿的加工技术
直接腌制法：将香椿洗净、晾干。放一层厚10--12cm的香椿，撒一层盐，用盐量为20％--30％。下缸1--2小时后，连续倒缸散热3--4次，以后每天倒缸1次，将盐水倒在上面。15--20天后，捞出晾晒至叶面出现盐霜，入缸封存，可保存1--2年。
保色脱涩腌渍法：先用含1％小苏打的30℃温水清洗香椿芽，再用含0．4％抗坏血酸和0．2％柠檬酸钙的水溶液浸泡30分钟，捞出后放在通风干燥处晾干。其它同直接腌制法。
盐水香椿罐头：原料选择--→清洗--→预煮--→冷却--→装罐→排气密封--→--→冷却--→检验--→成品。产品近似新鲜香椿芽的绿或紫色，组织脆嫩，口感爽滑，香鲜可口。
香椿油罐头：原料选择--→清洗--→保色脱涩--→切碎--→调料--→配制--→炸香椿--→装罐--→检验--→成品。椿芽叶色翠绿，紫红；手感柔软，食之脆嫩无渣；调料适中，香味浓郁。
将香椿芽用含1％小苏打的30℃温水洗净，再用含3％食盐和0．6％抗坏血酸的水溶液浸泡1小时，出缸后晾干，然后用糖浆(蔗糖7％--8％，食盐12％--13％，抗坏血酸0．6％，加入适量的焦亚)浸泡，每3--4小时翻缸1次，10--12小时后捞出晾干，当含水量降到18％时包装，含盐量不超过15％。8--10个月不会发生变质。
选择完整的椿芽，浸入0．5％的小苏打沸水中漂烫2--4分钟，然后立即放入含0．25％小苏打或少量柠檬酸的5--10℃冷水中冷却。冷透后捞出，沥去水分，在70--80℃下烘烤7--12小时即成。食用时用沸水浸泡半小时即恢复原状。
原料--→切端--→选择--→洗涤--→烫漂--→冷却--→淋水--→速冻--→脉冲放电--→整理装袋--→称重--→真空封口--→装箱--→冷藏--→出库。速冻香椿经长时间放置后，仍保持原来的绿色，具有浓郁的香味，营养成分损失少，在脆性方面也有了较大的改善。
大蒜经剥皮、清选、去膜，100kg蒜瓣内加入生姜2．5kg，食盐3kg，混合均匀后磨成蒜泥，将4．5kg香椿去杂、洗净、沥干水分、切段，倒入蒜泥中拌匀，香椿蒜泥用复合膜蒸煮袋包装，可长期储藏，易于携带，食用方便。产品含盐量为净重的2．5％--3．0％，蒜泥白至淡，椿芽绿或褐，兼具二者特有风味，可作凉拌食品调料。
香椿经选择、清洗，放入100℃含200mg／kg的醋酸铜与mg／kg的亚的护绿液中漂烫30秒，冷却，控水，斩切，打浆，用食盐4％--5％、辣椒面2％、白芝麻1％、植物油3％、味精0．2％调配，然后装瓶或装袋，经15--20天后熟即为成品。酱体均匀细腻，呈淡绿色，咸淡适口，微辛辣，具有浓郁的香椿清香。
原料经挑选、清洗、烫漂、护绿后打浆榨汁，然后用0．2％味精、2％食盐、3％β-环状糊精进行调味，罐装。香椿汁呈均匀的半透明状态，淡绿色，具有浓郁的香椿清香味，味微咸，是理想的佐餐原料。
香椿风味调味汤料
香椿调味汤料可用于快餐方便面调味料和家庭日常面食调味料等。用香椿调味汤料，可生产香椿风味的方便面，丰富方便面的花色品种。
山东农大食品学院目前正在进行利用二氧化碳超临界提取香椿油等天然芳香成分的研究，香椿油可作为调味品或食品添加剂。
香椿色泽或红褐色或鲜绿，可以提取天然色素。在提取香椿油时，可同时分段提取，从而大大提高香椿的综合加工价值，并且，可以利用失去食用价值的老叶、茎等进行提取。
香椿的芽（嫩梢）色鲜味美，是一种蔬菜。冬季在日光温室栽培春椿，可于春节前后采收嫩芽上市，效益很好。

香椿苗价格,
香椿苗品种齐全，规格有1公分香椿苗，0.8公分香椿苗，0.5公分香椿苗，价格分别为1.0元一棵，0.7元一棵，0.6元一棵。香椿苗的品种主要分为树芽香椿跟籽芽香椿两种。香椿苗是由香椿树种子培植出来的一种芽苗菜（人们常说的籽芽香椿），树芽香椿与籽芽香椿比，品质更佳，用途更广，效益更高。香椿苗颜色鲜红、香气浓郁、风味鲜美、营养丰富，是一种深受大众欢迎的绿色保健食品。由于产量低价格昂贵，被誉为蔬菜中的“钻石蔬菜”。
香椿苗栽培可在庭院或温室大棚进行，传统的香椿苗具有很强的季节性，供应市场的时间较短、产量很低，无法满足人们的需要。大棚栽培香椿环境条件可受人工控制，不受季节限制，不受自然条件影响，弥补了树芽香椿的季节性短缺。市场销路好，生产综合效益佳。近几年来香椿苗的市场非常火爆，尤其春节期间香椿价格能达到40元一斤。
香椿苗除可用于制作菜品外还可用于庭荫树、行道树，园林绿化作上层滑干树种进行栽植。
本园艺场以服务至上、创造未来、回报客户、奉献社会为宗旨，以专注、专业、实干、高效为企业精神，以用科技缔造成果，用成果创造价值为使命不断引进，推广国内外优质苗木品种，真正做到了品种纯，价格实惠。不让客户多花一分冤枉钱，品种纯度达到，赢得了客户的好评。

现在大家栽种香椿苗有的是为了采香椿芽来卖，有的是为了让香椿苗长大了砍掉卖木材，这就需要对香椿苗的品种有一定的了解，知道香椿苗各个品种的特性。哪个品种的香椿苗长势快，哪个品种的香椿苗出芽率高？香椿苗的外形特征，怎么鉴别，这个就是今天我要在这里给大家介绍的。现在香椿苗的产区主要集中在两个地方，一个是，一个是。是香椿苗的老产区了，而是近几年发展起来的，大有赶超之势。鄙人人，对那边的情况不甚了解，我就主要说说我们香椿苗的情况。香椿苗主要的品种有两个，一个是南方地区的品种，我们当地人也叫香椿苗，只是行内人一般习惯称之为造林香椿苗，因为其长势非常快，属于速生树种，一般四年可以长到八公分左右，也就是说一年可以长两公分。一般此种香椿苗很晚才开始掉叶，树干青绿，和红油香椿苗比较起来很容易鉴别，红油香椿苗的树干暗沉许多，而且根部非常红，拿红油香椿苗的根部泡到水里，水都会被染红。正宗的红油香椿苗，掉叶时间比较早，一年的生长周期没有造林香椿苗那么长，但是苗子的耐寒能力要强很多，因为其比较早进入了休眠期，而且苗木的木质化程度也很高，不像造林香椿很长一截都没有木质化，还需要打掉叶子来促进木质化。下面的图片中右边的就是造林香椿苗，左边的是正宗的红油香椿苗，也就是大棚香椿苗，采芽产量很高，目前市场上非常受大家的欢迎。特别是今年，附近的客户非常多加入种植大棚香椿苗行业的。

泰安盛果源农业科技有限公司【 周梁】主要批发桃树苗，核桃苗，樱桃苗，花椒苗，杏树苗等.盛果源农业以规模大，品种全，重合同，讲信誉赢得了客户的一致**。

我们主要繁育各种果树苗木的新品种推广，市场上比较**的果品的种苗为主要工作。年产各种果树种苗上千万株。主要繁育的果树品种有： 桃树苗-核桃苗-樱桃苗—花椒苗—杏树苗。（苹果苗）（山楂苗）（桃树苗）（板栗苗）（梨树苗）（葡萄苗）（草莓苗石榴苗）（柿子苗）（草莓苗）（蓝莓苗）（海棠苗）（软枣苗）（枸桔苗）（香椿苗）等。

泰安盛果源农业科技有限公司地处泰安市南开发区北集坡镇格子村。我们村以前就是山东果树研究所的繁育基地。与果树苗木有着悠久的历史渊源。离举世**的泰山有12公里，离大汶河只有3公里。我苗圃场可谓依山傍水、人杰地灵都占上边了。主要的是山东果树研究所和山东农业大学都坐落于泰安，为我们提供了有力的技术支持。

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