油烟监测系统标准和相关政策
参考标准GB18483-2001 《饮食业油烟排放标准(试行)》HJ/T212-2017 《污染源在线自动监控(监测)系统数据传输标准》HJ477-2009 《污染源在线自动监控(监测)数据采集传输仪技术要求》CCAEPI-RG-Y-020《环保产品认证实施规则饮食业油烟浓度在线监控系统》DB 11/1488-2018 《餐饮业大气污染物排放标准》 各地生态环境部门以及相关管理部门陆续推进餐饮油烟在线监管平台建设,开展餐饮业油烟监测和治理工作。
结束语
基于互联网+技术的餐饮油烟在线监控系统可实时监测餐饮企业排放的油烟浓度、现场油烟净化器、风机的开关状态及净化器清洁度等指标;可查询、统计不同阶段的油烟浓度排放监测情况,并可以结合GIS实现污染准确定位;可有效解决**对油烟浓度排放情况的监测,同时也解决了对餐饮企业的油烟净化器的开关状态、净化器清洁度以及风机开关状态等监控难的问题,为餐饮企业长效管理提供平台支持,可提高环境管理能力和监督执法水平。结合APP应用的移动终端和便携油烟检测设备,可实现餐饮油烟排放的现场取证、测量、执法,实现对餐饮油烟的区域整体监控、预警、信息管理及现场移动执法检查,使餐饮油烟的排放管理具备系统实施方案。
新区加大大气污染防治力度
“油烟排放浓度为每立方米0.35毫克,国家标准是每立方米2毫克,排放达标。”南太湖新区综合行政执法局仁皇山中队的执法队员日前对辖区内餐饮行业开展检查。与以往现场检查不同的是,这次执法队员只要打开手机上的软件,动动手指,相对应的餐饮企业油烟排放相关数据就一目了然。“辖区内30多家餐饮单位都装上了油烟在线监测系统,我们可以通过手机或者电脑,实时查看油烟净化设备的开关状态、油烟排放的浓度。”新区综合行政执法局仁皇山中队中队长陈伟告诉记者,一旦出现油烟排放超标的情况,系统就会发出警报,在后台通知执法部门,执法人员通过电话或者现场核实,确定情况属实后,就能及时敦促对方进行整改。“通过在线监测系统,能24小时实时监测餐饮单位油烟排放状态,这让执法部门的监管更加有效率。”南太湖新区综合行政执法局副局长褚宏伟告诉记者,餐饮油烟排放控制已成为改善城市空气质量的重要一环。新区范围内餐饮单位多,监管任务繁重,传统的现场检查已不能满足监管工作的实际需要。通过安装在线监控系统,就像给餐饮油烟治理装上了“千里眼”,解决了传统现场检查行政成本过高、时效性差、取证难等问题,实现了油烟源的实时监控。
油烟在线监控系统对环境和健康都是有帮助的
当油烟的温度达到300℃以上时,形成大量的自由基和脂质过氧化物,且脂溶性高,容易进入血夜循环,对机体具有肺脏毒性、免疫毒性、致致突变性,而且在体内诱导形成的自由基是的病理基础之一。同时食物烹调中产生的某些性气味随油烟一起排放到周围环境中,对人体的呼吸系统、视觉器官和健康造成了影响。其次油烟是一种气溶胶,具有较强的粘附性、渗透性,往往和环境中的泥沙、灰尘等混合成为难以去除的粘稠油糊附着在周围的建筑物上,难以清除,不仅影响视觉感受,而且易造成火灾。
油烟在线监控系统是对餐饮企业的烟气污染治理状况进行监管的重要手段,可对餐饮企业的油烟排放浓度、净化器和风机运行状态进行在线监控,为**提供了真实、有效的监管信息,也保证了厨房的安全。
油烟在线监控系统主要由三部分构成:传感器、监控终端和监控平台。根据饮食业油烟污染特性,并结合饮食业油烟污染治理、运营维护管理经验而研制。安装于油烟污染排放口,24小时实时连续在线监测油烟排放浓度、油烟净化设备和风机开关状态,并将监测数据实时发送到监控中心服务器;系统软件平台对监测数据进行统计分析处理后,用户可通过电脑、手机等客户端进行访问。当系统监测的风机运行,净化器没有运行时,系统会做出报警提示,提示本餐饮单位存在餐饮废气直排现象。同时通过净化器运行时间和餐饮单位的菜系特色,自动计算净化器什么时间应该清洗,并保存清洗记录,保证净化器运行。
江苏安科瑞电器制造有限公司是安科瑞电气股份有限公司(证券代码:300286 SZ.)的全资子公司,是安科瑞电量采集、电力监控、电能管理、电气安全、低压保护、智能光伏等系列产品的生产基地。公司位于江苏省江阴市,目前现代化生产厂房面积达3万平方米,电子组装生产线均采用无铅生产工艺,生产检测设备自动化程度高,公司采用**的信息管理系统,是江苏省两化融合试点企业。 公司通过在产品、技术、生产工艺上的技术积累和持续创新,围绕国家产业政策和市场导向,成功实现科技转型,由原来普通数显仪表和电量传感器的生产转到智能网络电力仪表、智能马达保护装置、智能光伏汇流装置、电能质量监控装置、电气火灾监控装置、消防电源监控设备、医用隔离电源柜、有源滤波装置、光伏汇流箱、光伏并网逆变器等产品的产业化,目前已发展成为一家集研发、生产、销售于一体的江苏省**企业。 公司还先后与上海电科所、东南大学、中国矿业大学等科研院所、高校组成产学研联合体,围绕智能电网用户端的电力监控、电能管理和电气安全开展产品研发,其中与上海电科所合作开发的“1/4抽屉柜智能马达管理单元的研发和产业化”项目被列为*科技特派员项目。 公司以用户端智能网络电力仪表及系统集成为主导产业,坚持“为客户创造**”的经营理念,走专业化、市场化、规模化道路,努力实现“立足中国、放眼世界,争做好的智能配电供应商”的战略目标,为客户提供可靠用电、节约用电、安全用电的完整解决方案,在智能电网用户端、新能源、物联网等*领域不断探索开发新产品。