销售蔬菜焯水锅特点 采用304不锈钢

我们有的技术团队，能够为客户量身定做，生产出适合客户的产品。我们坚信口碑相传永远是好的广告，所以我们要用好的设备，好的服务，来回报我们的客户。
焯水缩短和调整菜肴的烹制时间。经飞水处理的原料，有如工业生产流程的“预制品”与“半成品”，由“预制品”或“半成品”到“产品装配”完成比从“零件”到“产品装配”完成，显然要缩短一段时间。有些菜需用多种原料配合，而原料中有性质不同及成熟时间差距较大的，通过飞水处理使那些较难熟的原料先飞水至一定成熟度，这样能调整和缩短菜肴的烹制时间。

焯水主要作用有两方面:一是减少腥味、减少血沫，二是放松肉制品肌肉纤维，更容易入味。焯水锅设备整体采用全304不锈钢制作。

牛肉在制作的时候要做好焯水准备，因为焯水可以除去牛肉原料的血污，去除异味。牛肉原料常有血污，动物原料的某些内脏也有较浓异味，通过飞水处理，可除去血污，消除或减少异味。焯水锅公司自行研发的设备，采用蒸汽加热方式，升温速度快，能有效达到焯水效果，广泛适应于肉制品、蔬菜等焯水，适应行业为肉制品卤煮行业、厨房蔬菜焯水等，因为肉制品及厨房类菜品生产过程中，有一个必备步骤--焯水。

焯水使蔬菜色泽鲜艳，质地脆嫩。叶菜类新鲜蔬菜，一般都是青翠碧绿，有的若直接炒至熟，易失去鲜绿色泽，若先用飞水方法处理至刚熟，则色泽鲜艳，并能除去苦涩味。
食品机械行业已经在我国占据比例比较大的一个行业，很多设备都争先恐后的占据市场。我公司生产的漂烫锅可实现全自动化控制，可以根据自己的产量来选择配置。漂烫锅不同的地区称呼也是不一样的，有的地区叫漂烫锅，沥水锅。但是设备都是一样的。漂烫锅其实就是把食物在锅内通过热水迅速的过一下，已达到熟制的目的。不同的食物使用的水温也是不同的，锅内可以是热水或者是冷水，这个可以根据食物来进行选择。

公司简介：诸城邦厨机械有限公司坐落在恐龙之乡，食品机械之城的诸城市。公司专注于厨房生产线，自动炒锅，夹层锅，真空预冷机的研发，生产制造。产品有行星搅拌炒锅系列，横轴搅拌炒锅系列，夹层锅系列，四十类几十种产品。我们有专业的技术团队，能够为客户量身定做，生产出适合客户的产品