芒果干燥设备直销价格、高温热泵芒果烘干机自动化、PLC触摸屏芒果干燥设备烘烤工艺
芒果的烘烤工艺也是制作芒果干过程中非常重要的环节。由于新型空气能热泵芒果烘干机自带PLC触摸屏可编程系统,可精准调控温湿度时间等参数,精确度达到±0.3,可保证芒果在一个适宜的温和的环境下进行水分去除,在保证其颜色、形状不变,味道不流失的基础上,提高产品的烘干效果及质量等级。
1、 启动赛百诺芒果干烘干机,将经过去皮切片护色处理后的芒果片装盘上架,推进烘干房内。通过触摸屏显示界面,将烘烤工艺的各个区段的温湿度等参数设定好。
2、 一区将温度设置在45℃,湿度设置在65%RH,烘干时间设定在4个小时。
3、 二区将温度设置在55℃,湿度设置在42%RH,烘干时间设定在6个小时。
4、 三区将温度设置在62℃,湿度设置在26%RH,烘干时间设定在22个小时。
设定好烘干参数后,主机就会自动化、智能化运行,免人工看管,省时省力。
芒果干燥设备能效比高、热风循环水果烘箱厂家定制、新一代优质芒果烘干机优势亮点
芒果烘干机是烘干行业内近几年新兴的干燥设备,很多人对其是一知半解,除了环保节能、干净卫生等特点外,还具有功能多样化、应用广泛化、全自动化、智能化、成熟稳定、安全可靠等优势亮点。
1、 分时段编程,多功能,可以中温高温烘干、冷干、恒温除湿烘干,满足各个行业不同的烘干要求,应用广泛,各行各业都能实现。
2、 赛百诺芒果烘干机运行费用只有燃油干燥机的40%,燃煤干燥机的60%和电热加热设备的30%。,低能耗,高效率。
3、 干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。
4、 芒果干烘干机在干燥过程中,温度、湿度和时间自动可调控,设备带有超温自动报警,故障报警等智能保护措施,并带有定时启动和定时关机功能,完全达到无人看管的烘干状态,全自动化操作,智能化管理,方便快捷。
5、 采用304不锈钢机体,侧面输出热能物料,每层更加均匀烘干脱水;采用水温探头,不锈钢温度传感器,实时探测箱内湿度。
芒果干烘干机设备、热风循环芒果烘干箱——类别
1、 为了更好地满足用户的不同需求,我司在研发之初就已经考虑到这个问题。根据客户实际应用过程中,产能的大小,所需的批次烘干量不同,我司在芒果烘干机的机型开发中,涵盖了小型3P、5P,中型6P 、7P、10P,大型12P、15P、30P等,5、6百斤以内的,可选择3P、5P的机型,1000斤以内的则可以选择6P、7P机型,吨以上的则可以选择12P以上的机型。总之,总有一款机型能够适合用户使用。
2、 我们的芒果烘干机整套设备,一般包含主机、烘干房、循环风机以及其他的一些零配件。除了主机外,烘房也是非常重要的一部分。它的定制设计一般根据客户的批次烘干量来进行。15立方米的烘干房一般适用400斤以内的烘干量,25立方米的烘干房一般适用800斤以内的烘干量,40立方米的烘干房一把适用1500斤以内的烘干量,80立方米的烘干房一般适用于3000斤以内的烘干量。
芒果烘干机的工艺流程
1、 原料选择:选择新鲜的芒果,且肉质要肥厚,这样才能提高成品率。成熟度为8、9成宜,成熟度过低芒果的色泽及风味较差,过熟则易烂。
2、 芒果清洗:将选好的芒果倒入流动清水槽逐个清洗干净,进一步剔除不合格果实,后装入塑料筐内,沥干水分
3、 去皮、切片:外皮需要去净,并修除斑疤,使表面光滑。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片,厚度为8-10mm。
4、 护色处理:采用熏硫或浸硫的方法。
5、 干燥:将干燥处理后的原料均匀放于烘干架子,浸硫处理的要先沥干水分,然后放入芒果烘干机。初期温度控制在60度,后期控制在40-50度。干燥过程注意翻转、回湿等操作。
6、 回软、包装:待产品达到干燥要求的水分含量时,一般为15%-18%左右,将芒果干置于密闭容器中,让其回软,时间为2-3天,使各部分含水量均衡,质地柔软,方便包装。
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