安顺枣树苗

生草法防治杂草：目前，枣树种植，提倡采用生草法。清耕法费时费工，除草耗费大量人力。采用生草法，一可以实现枣园生态多样性，保护大量有益昆虫，防治有害昆虫爆发危害；二可以实现冬季防风固沙、雨季防止水土流失之；三可以在夏秋季杂草茂盛生长时，使用肩背式割草机除草，工效高。每年机械刈割二、三次，并且刈割青草覆盖树盘，还可增加土壤肥力；四可以有效降低夏秋季高温时节地表温度，有利于根系生长。
九月份枣果进入成熟时节，如遇降雨，果面开裂，果肉外露，随之腐烂，不堪食用。枣裂果属于生理害，幼果期干旱少雨，进入成熟期遇雨则裂果严重。果实钙元素含量不足也会加重裂果的发生。
裂果的原因是枣进入成熟期含糖量增高，果皮弹性降低，由韧变脆，降雨时过多地吸收水分后使果肉膨压加大，致使表皮破裂。裂果与品种有关，不同品种间裂果的发生有较大差异，果肉弹性大，角质层和果皮薄的品种易裂果。
干旱条件下导致钙的吸收利用减少，缺钙果实表皮韧性减弱，脆性增加。干旱会使果实可溶性糖浓度增加（干旱枣成熟早，甜度高），干旱时果实内部虽然渗透压很高，但无水可吸。在降雨时，果实瞬间吸收大量水分，导致果实内容物体积迅速增加，果实溶胀破裂。
我国大部分地区尤其是北方干旱地区土壤均缺钙，土壤干旱时，被固定在土壤中的钙元素无法通过微生物的新陈代谢变成可溶性的钙，溶解性极低的钙盐因缺水不能溶解，根系也就无钙可吸收。而当土壤湿润时，枣树根系不缺水，钙可被充分溶解而被吸收，从而会减少发生裂枣。
根据产生裂枣的原因，可以通过活化土壤中的钙、叶面补钙、保持土壤水分和避雨等措施，防止和减轻裂枣。枣园覆膜或覆草。在根系集中分布区覆盖地膜或覆盖10-20cm厚的碎秸秆等，保持土壤墒情，有效地减轻裂枣。覆草还有利于土壤中微生物大量繁殖和活化土壤中的钙元素。
采用穴储肥水技术。在枣树树垂直投影内侧，挖直径30-40cm、深40-50cm的穴4个，每穴直立埋上直径20-30cm、长30-40cm的草把一个。草把由各种作物秸秆或杂草做成，高度低于地面10cm，用水泡透后，再放入，草把四周好用混合生物菌肥和有机肥的土填满，然后用水灌满，穴上面覆盖1平方米大小的地膜，四周用土压好，在其中间插一孔，平时用石块封住，防止水分蒸发。由于可以大量储存浇地水和雨水，水分在深层渗透保存，从而使部分根系保持充足的水分，防止裂枣。
叶面补钙。从果实膨大期开始喷0.3%的氯化钙水溶液，以后每隔10--20天喷一次，直到采收。避雨栽培。建造塑料大棚或采取简易避雨方法（遮盖塑料膜等）减少雨水直接降落到枣果上造成裂果。或采用枣果表皮，喷布膜制剂的方法阻滞枣果表皮吸水。枣树秋施基肥的好处有三：一是秋季枣树根系活动仍较旺盛，地温也较高，此期施用基肥有利断根的愈合和促发新根；二是秋季根系吸收基肥中的氮、磷、钾等营养元素，有利叶片的光合作用，提高树体储藏营养；三是施入的有机肥经秋、冬两季，在土壤微生物的作用下进一步分解，逐渐将难利用的有机养分转化为有效养分，第二年可较早发挥作用，为枣树萌芽后枝叶生长、开花坐果供应养分。
枣树秋施基肥的施用量一般生长结果期树株施有机肥50千克左右，盛果期大树株施有机肥100千克左右。基肥的施用时期是从枣果采收后到落叶前施用基肥为适宜，一般在10月中下旬进行。基肥应是充分腐熟鸡粪、牛粪、羊粪等圈肥，或是饼肥、绿肥、土杂肥等。
基肥的施用方法主要有四种。环状沟施法，即在树冠垂直投影挖一环状沟，沟的深度根据根系分布深度和土层厚度而定，一般沟深、宽各50厘米左右，施肥量大时沟可挖宽挖深一些，土层薄的山区可适当浅些。把表土与基肥混合后施入沟内，施肥后及时覆土、填平，整好树盘。此法适于幼树，随着树冠的扩大，施肥沟的位置不断外移，诱导根系向外伸展。第二，放射沟施法，由树冠下向外开沟，里面一端起自树冠外缘投影下稍内，外面一端延伸到树冠外缘投影以外。开沟4～6条，宽与深由肥料多少而定。这种施肥方法伤根少，能促进根系吸收，适于成年树。第二年施肥时，沟的位置应错开。第三，条状沟施法。在枣树行间或株间于树冠投影处，顺行向开沟，挖深、宽各50厘米左右，长度视树冠大小和肥量而定的条状沟，枣树行间可开多条，条状沟每年要轮换位置，即行间和株间轮换开沟。此法便于机械或畜力作业，节省劳力。第四，全园或树盘内撒施，即把肥料均匀地撒到全园或树盘内，然后耕翻土壤，耕深20～40厘米，把肥料翻入土壤。将土地平整，做好树盘。生草条件下，把肥撒在草上即可。全园施肥后配合灌溉，效率高。这种方法施肥面积大，利于根系吸收。以上四种施肥方法，轮换使用效果更好。
9月份枣树陆续成熟，枣果采摘前是提高枣果品质的关键时期，采前干旱失水或遇雨淹水、高温、外伤、病虫害，以及提早采摘等，都不利于枣果品质的提高。
采收前应注意以下栽培管理措施的实施：一是加强病虫害防治。严格进行病虫害防治，保证果实完好。枣果带菌或有病虫害，采收后极易软化和霉烂。二是做好灌水和排水。采前干旱会造成枣果蔫软，降低枣果品质。采收前干旱时，要进行适当的灌水，防治枣果蔫软。采收前降雨或枣园积水会增加裂果和鲜枣储藏过程的过湿伤害。所以，采收前雨水过多时又要注意及时排水。三是采前喷钙处理。钙质可与枣果体细胞中胶层的果胶酸形成果胶酸钙，对维持果实硬度、调节组织呼吸及推迟衰老有着重要作用。因此，枣果采前30天和15天分两次，喷施氯化钙（CaCI2），浓度为0.2%～0.5%的溶液，可增强枣果的钙素含量，有效抑制其成熟衰老过程，降低呼吸速率，减轻采前和采后的多种果实生理病害等，是提高鲜枣储藏品质的一项良好辅助措施。同时，提高枣果钙素含量，可在一定程度上减少枣果的采前落果。四是慎用生长调节剂。在枣果生长期间使用生长调节剂催熟、增产、增色、增甜等，一般会使枣果组织幼嫩，含水量增大，干物质含量相对减少，从而使枣果的抗病性及耐藏性降低。
适时采收是保证枣果品质的关键。枣果采收期的确定应符合加工、鲜食、制干以及运输和储藏的需要，要依据保证质量，增加收益的原则，多方面判定确定。一是依据果皮的色泽。枣果成熟过程中，在果皮色泽上会有明显变化，生产上大多是根据果色的变化来确定采收期熟度。色泽指标对不同品种而言差异较大，一般果皮颜色是由深变浅，由绿转白，由白转红。市场销售鲜枣着色一般应在50%以上。二是依据果肉硬度。枣果在成熟过程中，硬度减低，可以根据果肉硬度确定采收期。三是依据枣果含糖量。根据枣果甜度、适口性来确定采收期。四是依据果实脱落的难易程度。枣果成熟时，果柄和果枝间形成了离层，稍加触动，即可脱落，可凭此确定枣果采收期。五是果实的生长天数。在同一环境条件下，各品种从盛花期到果实成熟，大致各有一定的日数，可作采收参考。鲜枣一般在脆熟期采收，此期果实肉脆味甜，鲜食适口性。生产上鲜枣的采收期不能单纯根据成熟度来确定，还要从调节市场供应、运输、储藏的需要、劳动力的安排、栽培管理水平、品种特性以及气侯条件等来确定适宜的采收期。枣树品种在同一树上果实的成熟期很不一致，应分期采收，分期采收也有利于恢复树势。
十月份是枣树树体养分积累，提高抗寒防冻能力，保证安全越冬的关键时期。通常情况下枣树遭受冻害情况并不多，但是近年由于非正常气候因素，晚秋和早春突然降温，会对树体造成不同程度的冻害，受冻后表现发芽晚，生长弱，严重时造成死树。冻害的发生程度与品种、树龄、树势及当年枝条的成熟与锻炼情况、以及枣园的地理位置、土壤地势、栽培管理和当年的气象因素等密切相关。加强秋季管理，可使枣树免受冻害和减轻冻害。

.接穗的选择接穗应从生长健壮、丰产稳产、品质优良、无传播虫害的母树上选取，选取的接穗要生长健壮、芽眼充实、粗度为0.4～0.6厘米的一年生枣头或二次枝。采集后应妥善保存，进行封蜡处理。蜡封后的接穗，应置于温度为0℃～5℃、相对湿度在90%左右的冷库中存放，随用随取。
2.嫁接时期和方法春季枝接是冬枣树高接换头的方法，一般采用劈接和插皮接两种接法。
劈接在冬枣树发芽前半个月即可进行。首先在距地表5～10厘米处剪砧，断面要平。然后用嫁接刀沿断面从正中心垂直切下2.5～3厘米的切口，再将接穗削成2～3厘米，呈双马耳形(靠外一侧要稍厚)的切口，接穗基部断面呈近三角形，芽位于楔形削面窄边的上部。接穗削好后，迅速插入砧木裂缝内，使接穗削面较厚的一侧在外与砧木形成层对齐，接穗削面露出2～3毫米在劈口外面，即稍露白。接好后用塑料条严密包扎嫁接处和接穗切口，既防水分蒸发，又能固定接穗。
插皮接在冬枣树萌芽后至5月下旬都可进行。嫁接时，在适宜部位上(低接距地面5～10厘米，高接选接枝条的直径2～4厘米粗)剪断砧木，再用修枝剪自下向上划一口，深达木质部，剥开皮层，呈三角形裂口。然后在接穗下端2～3厘米处，向下斜削长2～3厘米的单斜面，呈马耳形，削面基部断面近“一”形，把接穗削面对准砧木木质部轻轻插人砧木皮层即可。插入接穗削面的上端稍露白。绑扎方法同劈接。
3.嫁接后管理由于养分相对集中，在砧木基部会产生一些萌蘖，为保证根系吸收的养分充分供应接穗的生长，应坚持3～4天清除萌蘖1次，清除2～3次即可。在嫁接时选用了二次枝做接穗，一部分接穗成活后直接长出枣头，而另一部分萌芽后长出枣吊。只要从基部留0.5厘米全部剪掉，一般在7天左右就可以长出枣头。春季常有大风，当嫁接苗长到20厘米时，采用插皮接法所生的嫁接苗，应及时在砧木上绑一根木棍或竹竿，将新梢松紧适度地绑缚固定，避免风折。绑扶要连续进行两年，并随时检查。劈接的苗木一般不需要绑扶。当嫁接新梢长到8～9个二次枝时进行摘心，以促进二次枝生长。嫁接后的冬枣树，新梢幼嫩，很易受病虫危害，主要是防止枣瘿蚊危害。在萌芽期，喷1～2次25%灭幼脲3号2000倍液，可有效防治枣瘿蚊。当嫁接苗成活后，生长旺盛，需肥水量大，应及时追肥浇水，浇水后要进行中耕除草。注意及时检查接穗成活情况，没有成活的接穗要及时进行补接。
设施枣树发芽后要注意观察各主枝(枣头)的生长发育状况，继续培养新主枝和中干延长头，随时调整生长势力和树冠的风光条件，并特别注意清除层间影响光照的枝条，剪除过密枝和不需要的枣头，及时抹芽、摘心、回缩枣头，防止其伸展过长，维持行间透光良好，改善室内光照条件。盛花后10天结合对新梢摘心，喷布15%多效唑300倍液，有利于缓解新梢生长与果实长育之间对养分的竞争，能提高坐果率、增大果个、调整枝条角度。
枣树虽然较抗干旱，为了促进其生长发育，提高经济效益，土壤含水量应充足，所以应适当灌溉，灌溉可在行间沟内地膜下沟灌，水量不要太大，每次灌溉水量3～5千克/亩。次灌溉在枣树发芽前进行；第二次在初花期，结合灌溉每亩冲施经过充分腐熟的粪稀500千克左右；第三次灌溉在坐果后进行，结合灌溉亩冲施腐熟的粪稀500千克+硫酸钾25千克；第四次灌溉在幼果迅速膨大期进行，结合灌溉冲施腐熟的粪稀700～800千克+硫酸钾45千克。
枣树花量较大，但其坐果率低，如不加强管理，难以丰产。①花期放蜂，加强授粉。②盛花期喷洒15～20毫克/千克920(赤)+200倍红糖+500倍硼砂液1～3次，促进坐果。③盛花末期喷洒一次20毫克/千克萘乙酸+0.3%磷酸二氢钾+0.7%红糖液提高座果率。④注意调整好温度和湿度。白天温度维持在28℃～32℃，夜间温度维持在12℃～15℃。空气湿度维持在80%左右，有利于花粉发芽提高座果率。⑤开甲。枣树盛花期时要对主干进行环状剥皮，俗称开甲，可提高座果率。方法：用快刀在主干上环割两圈，深达木质部，两圈距离10厘米左右。
“天达-2116”能显着提高枣树的抗病、耐低温等各种适应性能和枣树叶片的光合作用，在设施栽培中使用，效果显着。通常在枣树发芽后就要开始喷洒600倍叶菜型“天达-2116”+200倍红糖+400倍尿素液，每7～10天喷施一次，连续喷洒2次。后改用1000倍果树型“天达-2116”+200倍红糖+400倍尿素+500倍多菌灵液，每12～15天一次，连续喷洒2～3次。每两次液之间加喷一次250倍磷酸二氢钾+400倍尿素液。以上措施可显着增加叶片的光合作用，提高树体营养水平，促进花芽分化，提高坐果率，为枣树丰产打下比较坚实的基础。枣树坐果后可结合喷喷洒1000倍果树型“天达-2116”，每15天左右一次连续喷洒2～3次。每两次中间加喷一次250倍磷酸二氢钾，可促进果实快速膨大，果面光亮，采收时，色泽鲜艳，其维生素和糖的含量显着提高，口感也好。
枣树虽然坐果率低，因其花量特别多，开花时间长，设施管理水平高，其坐果数量往往大大过量，必须及时疏除，否则不但影响树体发育，而且果个小，品质差，经济效益低。①注意观察坐果情况，适时及时喷疏花。当幼果数量平均每个枣股坐果4～5枚时，结合防治红蜘蛛，树冠喷洒0.4～0.5波美度石硫合剂，杀死剩余枣花，阻其继续坐果。②及早进行疏果，可先在结果初期多次摇动树干，促进授粉受精不良、营养水平较差、坐果不牢的幼果及早落掉。然后对余下的幼果去小留大，摘除畸形果，实行每个枣吊留1果，单吊单果，如果坐果数量不足，可适当留部分双果，使每个枣股总共保留3～5个果。疏果越早，其果实发育越快，枣个越大、品质越好、产量越高。
枣树设施栽培，发芽后其花芽分化、开花坐果期间正处于短日照时期，不利于枣树的生长发育、花芽分化和开花结果，应适当进行人工补光，延长光照时间。①在地面铺设反光膜，墙壁及后坡张挂反光膜，改善设施内光照条件。②及时拉揭草帘，晚覆盖草帘，尽量延长见光时间。③在设施南北距离中间部位的顶部每30平方米架设一盏40～60瓦的日光灯或白炽灯，从放盖草帘的同时进行补光，使每天的见光时间延长至12小时左右，直至坐果后停止。
为提高枣树的产量与品质，从落花后开始至颗粒成熟，每天上午9时左右，需增施二氧化碳气肥。若采用硫酸、碳酸氢铵反应法，前期碳酸氢铵的施用量可少些，每个塑料桶内，施用碳酸氢铵150～250克；后期随着果粒的增大，碳酸氢铵用量逐渐增多，每个塑料桶内施用碳酸氢铵250～450克；果实着色后可适当减少，每个塑料桶内施用碳酸氢铵200～250克。晴天施用量可大些，多云天气可适当减量，阴天可以不施用。也可增施二氧化碳气肥，每天上午8～10点期间在温室后部操作行上，用薄铁桶炉子点燃干树枝或木柴3千克左右/亩，流动足氧燃烧30分钟左右。
枣树花期无花或花量甚少，是近年来枣树种植中的新问题，严重影响着枣的产量，甚至给部分枣农带来了绝收的厄运。笔者在多年的枣树种植中悟出一些个人看法，与大家交流。

在冬枣树的生长过程中，因喷洒液体农（含除草剂、植物生长调节剂等）、粉剂农过量，或错喷农，便会造成害。如不立即采取补救措施，轻者影响果树正常生长，造成减产减收；重者会导致果树，造成严重经济损失。总结各地经验，发生害后可采用以下措施进行补救：
　　1、喷清水 用清水稀释或洗掉沾附在叶面和树枝上的农，降低树体上的农含量。这项措施对各种杀虫剂、剂、除草剂及植物生长调节剂等造成的害都有效，而且越及时、越早，效果越显着。害比较重的枣园可用1%的漂液进行叶面喷施，效果更好。
　　2、应用有关的植物生长调节剂或其他物质 适当应用促进生长的植物生长调节剂或其他促进营养生长的物质，促使受害果树尽快恢复长势，可以提高植物的抗逆力。如害表现为对果树抑制、变形或造成叶片白化时，可使用有促进作用的植物生长调节剂，如赤、生长素、丰产素、天丰素等，按一定的倍数对水喷洒；也可用腐殖酸钠一类的物质，或促进营养生长的叶面肥。按要求将它们配成一定比例的水溶液、进行叶面；另外，叶面喷施0.4%的尿素溶液或0.3%的磷酸二氢钾溶液效果也很好。有条件的地方也可同时对土壤追肥(氮、磷、钾等化肥或稀释的人粪尿等)，以促使受害果树尽快恢复长势。采取以上任何一项措施后，一般3～5天后叶片就会逐渐转绿、减轻害、恢复长势。
　　3、因施、对症下 不同农造成的害应该采用与其性相反的农进行处理，从而中和或破坏所施物的有效成分，将害减轻到程度。
　　①因波尔多液中的铜离子造成的害，可喷0.5%左右的石灰水溶液来中和处理。但要注意石灰水的浓度和施用量，浓度过大反而会加重这类害。
②因石硫合剂等碱性农造成的害，可在用清水洗的基础上，再喷洒400～500倍的米醋溶液；也可喷施硫酸铵等酸性化肥等，均可减轻害。
　　③若使用乐果等酸性农不当而引起的害，喷施200倍左右的硼砂液1～2次，可减轻害。如酸性农造成的害较重，可多喷几次,或对土壤施用一些草木灰或生石灰。
　　④若错用或过量使用有机磷、菊酯类、氨基甲酸酯类等农造成的害,可喷洒0.5%左右的石灰水、中性洗衣粉、肥皂水溶液等；也可喷洒碳酸氢铵等碱性化肥溶液来中和，这不仅有作用，而且还可以起到促进生长发育的效果。不管是喷洒碱性物质、碱性化肥还是冼涤剂一类的物质，一定要注意适量，以免浓度过大而加重害。
　　4、中耕松土 中耕松土，能够改善土壤的通透性，促使根系发育，增强植物自身的抗能力.果树受害后，要及时对土地进行中耕松土，同时适当增施磷、钾肥、以改善土壤的通透性，促使根系发育，增强它们自身的恢复能力。
　　5、适量修剪 适量修剪，防止受周围病菌侵染而引起病害。果树受到害后，要及时适量地剪除枯枝、枯叶，防止受周围病菌侵染而引起病害，必要时喷施有关的剂。
　　三、农的鉴别及混用技术
　　（一）农的鉴别技术
　　1、乳剂农的鉴别技术 鉴别乳剂农的好坏，简易方法主要有以下三种：
　　①稀释法 取1毫升乳油农，加水1000毫升，充分搅拌后静止1小时，如果表面没有乳油，底部无沉淀，溶液呈均匀的乳白色时，说明这种 剂良好；如果底部有沉淀或水油分层时，表明该剂已经失效。
　　②热溶法 把已经有沉淀的瓶装农放到温水中，温热1小 时后观察，若沉淀物已经慢慢溶化，表明剂没有变质；若沉淀物很难溶化或不溶化，说 明这种农基本失效或完全失效。
　　③直接观察法 正常农瓶内无分层现象，上下均匀，透明 一致。直接观察一瓶农的好坏时，首先看瓶内有无分层现象，如果存在分层或下部有沉淀 ，即可初步断定是失效农。再用力振荡瓶，使瓶内的剂分散，静止1小时后再观察， 若无层，表明是轻度失效；若仍有明显的分层，则说明已经失效。
　　2、粉剂农的鉴别技术 鉴别粉剂农的好坏，简易方法主要有以下二种：
　　①溶解法 取可湿性粉剂30克放在玻璃瓶内，先加少量水 调成糊状，再加150毫升清水，搅拌均匀后静止观察，溶解性好、悬浮粉粒少、且沉淀速度 慢的，是未变质的农；沉淀速度快，粉粒大，有时还成团，说明粉剂农已经失效。
　　②直观法 正常粉剂农，眼看如粉，手摸如面，无吸潮结 块现象。有受潮特征，手摸发潮、成团时，多半是失效农；粉自然结块、成团，则已经基本失效。
　　（二）农、化肥混用技术
　　常用的各种农和化肥，能否混用，主要根据各种农、化肥的理化性质而决定。为简便起见，科学工作者把常用农和化肥能否混用的情况，列成一张表，供使用者参考。
　　四、两种重要剂的配制及使用技术
　　（一）石硫合剂的作用及配制
　　1、石硫合剂预防病虫害的种类 石硫合剂是一种良好的杀虫、和杀螨剂。它是用硫黄、生石灰和水熬煮而成的红棕色透明液体。它具有臭鸡蛋味，为强碱性，有腐蚀作用，主要成分是多硫化钙和部分硫代硫酸钙。多用于防治红蜘蛛、枣叶壁虱、木虱、各种蚜虫、枣锈病、叶斑病、枣粉蚧、梨园蚧和大球坚蚧等多种病害，以及枣树的锈病、由各种引起的大部分枣病害等，是早春在枣树管理中经常使用的一种廉价农。
　　2、枣农自己熬制石硫合剂的方法 枣农可以根据自己的需要熬制石硫合剂。所要准备的原料是生石灰、硫黄粉和水，这三种原料的比例是1∶2∶10。其熬制方法是：先将水放在铁锅内加热、烧开，同时先用少量的 热水将硫黄粉拌成浆糊状，然后慢慢倒入烧开水的锅内，并不停地搅拌。当水再次沸腾后 ，将石灰粉分3～4次加到锅内，进行搅拌，并减小火势。加完石灰后，一般再加热20～25分钟，即成红棕色的石硫合剂溶液，可将其过滤后倒入缸内备用。一般熬制的石硫合剂的 浓度，可以达到1.21～1.26克/升；用波美度计测量为25～30波美度。

1、造林前用ABT生根粉浸泡苗木根系。50x10-6（1克生根粉加20公斤水）溶液1．5——2小时；
2、造林前用ABT生根粉100x10-6（1克生根粉加10公斤水）溶液喷根，将苗木根系喷湿，喷透，待液吸收后，即可造林。小苗可用50x10-6，1克生根粉处理100——1000株；
3、用磷肥溶液（50公斤水加1．5公斤磷酸二氢钾，10公斤黏土搅拌）浸泡苗木根系5－10分钟后即可栽植：
4、用牛粪液（50公斤水加13公斤牛粪搅拌）浸泡苗木根系5分钟后即可栽植成活率也很高。
六、授粉树的配置为了提高哈密大枣坐果率，应配置授粉树，例如晋枣、金丝小枣、梨枣、骏枣或赞皇大枣等。授粉树的配置，一般每3－4行主栽品种中夹l行授粉品种；对于行距放宽的枣园，每隔8－10株配置，株授粉材。要选择授粉品种与栽培品种的花期、果实成熟期应尽量一致或接近的授粉树。
1、枣农间作。枣树与其它果树不同，枣树发芽很晚，而落叶很早，年生长期短，适宜与农作物间作。它枝叶稀疏，叶片小，遮阴少，透光率高，有利于树下间作物的正常采光。根系分散，密度低，与农作物生长的矛盾小，从利用土壤养分来看，农作物主要利用土壤的上层养分，而枣树利用中下层养分，实行枣农间作充分合理的利用了土地和光能，达到立体化生产改善农田生态条件，枣粮双丰收，提高单位面积的经济效益。与枣树间作物的农作物应考虑以矮秆、早熟对光肥的需求能与枣树相错开的作物，选择麦类、棉花、豆类、甜菜、瓜类，以及谷子、芝麻、花生、蔬菜等矮秆作物。枣农间作适宜种植在比较大的平整条田上，因此要考虑到拖拉机、播种机等机械的顺利作业。为了保证初期枣树产量和充分利用空间可选择以下模式之一进行栽植。①单行栽植，行距10——12米，株距3米，每667平方米栽植24株、22株、20株；②双行栽植，以粮为主，间种枣树，则枣树行距可适当加大，一般宽行18米，窄行3米，每667平方米栽植24株。
2、矮密早栽培园。枣树矮化密植早丰产是高密度、高技术、高投入、高产出、高效益的园艺化栽培果园。密植枣园要栽植土层深厚，质地疏松，有灌水条件土壤肥沃的农耕地，以产为主分片经营，栽植密度一般84株／667平方米（2米x4米）；110株／667平方米（2米x3米）、167株／667平方米（2米x2米）；167株／667平方米以上，一般只可小面积示范，栽植行
南北走向，定植为三角形。3、常规枣园。此法应根据当地环境条件，用于坡度大，发生水土流失的地方或地形零碎，不便农机作业的块地。在常规园土层深，土壤肥沃的农耕地上行距5米，在土层瘠薄地块，行距4米，株距4米，34株（5米x4米），42株（4米x4米）。
4、四旁栽植枣园。在路旁、水旁、房前后及利用闲散的空地“四边”分散种植。一般单行栽植，株距3米，零碎地按面积大小而定行数，行距4－5米，定植枣苗前实行细致整地，在建立“矮密早”枣园和四旁栽枣时，要进行“三大一适”栽植法（即大坑、大苗、大行距、适栽），保证“一年成活，二年成形，三年结果”。
八、栽植方法根据预先设计，挖长宽深各为60厘米的植树坑，挖时，把表土分开堆放，坑底垫上腐熟的有机肥料5公斤与表土湿土混合均匀的熟土，新土填在上层，当填至2／3深时，将苗木向上轻轻提一下，使根系向下，此时进行次踏实，然后用心土把坑填平，再进行第二次踏实，栽直扶正，深浅适宜。按照“一埋、二踩、三提苗、四踏”的程序裁植。造林前剪去过长的根，以利于生长出新根，定植前或栽植后剪去二次枝的1／4与全干40——120厘米以上（矮化园40厘米，常规园80厘米，枣农间作120厘米）以减少水分蒸发，提高成活率。枣苗栽后一定当天灌足定根水，无灌溉条件的地方要保证每株1桶水，可待水渗完后进行覆土保苗做树木盘，后覆80——100厘米见方地膜。地膜覆盖可以保持土壤有水分，提高地温，除草、松土，省水省工的重要环节。有利于根系恢复生机，提早生长，可以得到95％以上的成活率。
枣是我国的特产果树。枣果营养丰富，用价值很高，既可鲜食亦可加工，深受广大消费者的喜爱。由于枣原为亚热带荒漠植物，故适应性强，栽培容易，省工、耐旱、耐湿、耐高温、耐盐碱，而且结果早、丰产稳产，经济寿命长，是各地退耕还林的优选树种之一。目前在生产上我们主要推广的鲜食大枣。鲜食大枣采用矮密栽培技术（亩栽333株），种植当年挂果，次年丰产，且果大质优，第3年进入盛果期，亩产可高达3000kg以上，经济效益极其显着。
芽与枝：枣芽的生长枝有主芽和副芽两种。主牙除隐芽外，还可萌发枣股或枣头。而副芽只能萌发成二次枝或脱落性结果枝。枣树枝条有一次生长枝（枣头）、二次生长枝（枣头及永久性二次枝）、短缩枝（枣股）和脱落性结果枝（枣吊）4种。
2、花芽分化：枣树在冬前不出现花或花序原始体，至次年枣吊开始萌发时，其叶腋开始出现花芽分化，当幼芽长到1厘米以上时，花器逐渐形成。花芽是随着结果枝的萌发而伸展，当年多次分化的，这也是枣树当年种植当年挂果及年年丰产稳产的主要原因。
3、开花和授粉：在南方地区枣花大约在5-7月盛开。全树开花期为2至3个月，由于花量大，开花期长，是枣树即使遇多雨年份亦能丰产的原因之一。
1、园地：枣既耐高温而又抗寒，在南方除极少高海拨地区外，均可放心种植。枣对土壤的适应性极强，不论是砾质土、砂质土或粘质土，酸性土或碱性土都可栽培。由于枣的根系伸展范围宽，在建园时，仍以砂质土或砾质土为，以PH值在5.5-7.5之间宜。建园时还应考虑交通方便。
2、苗木定值：定植前1个月内按株行距挖好定植沟或定植穴，并施足底肥（详见《果园建立基本技术》）。在南方每年10月至次年3月均可定植，建议生产上采用矮密栽培。密度为2×1米（亩栽333株）和2×1.5米（亩栽222株）。栽苗时，先在定植点挖一小坑，将苗植于坑内，理顺根系，回填细土并压实，回填的泥土必须整细，使根系与土壤紧密接触，深度以苗木原入土青黄交接处为宜。然后灌足定根水，株用15-20公斤水，并用薄膜或杂草覆盖一平方米左右的树盘。
枣树虽有很强的适应性,耐瘠耐旱耐涝，但要年年丰产优质，仍应加强土壤管理，为其创造良好的肥水条件。

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