长沙枣树苗

枣树花期无花，除部分枣园确属虫害外，真正的原因来自两方面：一是自然条件。如上一年雨量偏大，没有很好地控制枣锈病的发生，枣树提前落叶，致使枣树的营养积累不足；冬季及早春气温过低，造成枣树有不同程度的冻害；萌芽展叶期多阴雨天气，光照不足，也极易造成花期无花或花量很少。二是现代科学及现代管理技术带来的负面影响。枣树本是抗干旱耐瘠薄的树种，而近年来广大枣农为了追求高产量，采取大水大肥的管理模式，大剂量、多次使用及叶面肥，致使枣树生长紊乱，营养性生长大于生殖性生长等，是枣树花期无花的根本原因。
综合上述，采取以下方法可以有效地控制花期无花：早春土壤墒情大时，及时锄划，以利提高地温；晚浇萌芽水，晚可推迟到立夏末期进行。这样可控制枣吊的前期生长，促进其后期生长，因此时气温已高，有利于枣吊末梢部位花蕾的形成。晚浇萌芽水是对当年无花的枣树所采取的有效的补救措施。
2.多施腐熟或半腐熟的优质农家肥，不宜搞秸秆还田。少施化肥，特别应少施氮素化肥，并注重平衡施肥。
3.慎重使用类农及叶面肥。笔者的经验是：在枣树开甲2～4天后及时喷洒10～15ppm的九二○，以提高坐果率。一般年份喷洒一遍即可。8月中上旬可喷洒一次萘乙酸或防落素，防止落果。但一定不要超过产品说明书的标量。枣树生长中后期，特别是后期，笔者不赞成施用和叶面肥。
4.7月中旬至8月上、中旬分别喷洒一遍波尔多液，硫酸铜：白灰：水比例是1：2：200，防止枣锈病的发生，利于下年枣树有足够的营养积累
1.环剥小树有些枣农为使冬枣早结果，对2～3年生幼树(密植园除外)，不分栽植密度、不分树势强弱，一律环剥，特别是环剥主干，不仅影响了树体的生长发育，而且产量低，果实质量也差。
2.多次多道环剥主干近几年来，对于密植园内的3～5年生冬枣树，为使甲口愈合时间有所延长，达到提高座果率的目的，无论树(枝)势强弱，在当年原甲口位置上进行二次环剥或环割或在主枝上多道环割，虽当年坐果喜人，但甲口往往愈合过晚，甚至不能愈合，造成当年夏秋季树势弱，对来年枣树的生长发育影响极大。
3.甲口过宽特别是主干开甲时，有些枣农把甲口宽度理解成树干周长的1/10，并认为甲口越宽，坐果效果越好，结果不超过3年，壮树也变弱了。
4.环锯代替环剥有的果农图省事，用手锯在主干上环锯l～2圈，代替开甲。由于锯口损伤了形成层，不能愈合，两道锯口间的树皮当年烂死，造成死树。
5.甲口涂不规范有的果农为防治甲口虫，在甲口上涂、一六零五原液，造成甲口新生组织烧死：有的涂过程中不注意保护形成层，往往使形成层黏膜受损，不能愈合而死树。
1.彻底破坏了树冠与根系的平衡关系开甲虽能提高座果率，但这是由根系“挨饿”“牺牲”换来的。如果长期破坏这个平衡关系，整个树体的生理功能必然失调，伤害树体。
2.黄叶期长期不能解除如果在甲口即将愈合时，再进行环剥或环割，使营养转换期不能顺利进行，会导致根系长期得不到有机营养而停长，失去吸收营养元素能力，使黄叶期持续几个月，甚至次年发芽后树叶仍小而黄。
3.树体抗逆能力降低凡连年不正确开甲的冬枣树，树体、果实病害都比较严重。据调查，主干二次开甲的枣树，次年率达8%～15%；46%以上的树叶片小而黄，叶片变薄、内卷，不能正常生长发育；32%的树只开花不能坐果，出现严重的大小年现象。
4.改变了果实应有的形状和品质重开甲和二次开甲，因黄叶期长，影响了果实细胞的纵向分裂，果形指数明显偏小，虽然着色较早，但果实萎蔫，不耐储，失去了冬枣应有的风味。调查认为，过度二次开甲，僵烂枣率增加，生产不出高品质的冬枣，是冬枣品质下降的主要原因之一。
1.加强肥水管理，壮根养树适时适量开甲是提高冬枣座果率的补充措施，要获得连年丰产，必须从加强肥水管理入手，浇好花前水，推行增施有机肥，配方施肥，积极推广根外追肥等补充树体营养。
2.正确运用开甲技术开甲宜在盛花初期(枣吊30%花开放时)进行，此时开甲坐的果生育期长、发育好，大果率和等级枣多，商品性好。初花期开甲果实个大，但座果率低；末花期开甲，果实较小，品质下降。开甲部位主要在主位，也可在主枝、辅养枝上局部环剥。次开甲从地面以上主干20厘米处开始，每年或隔年上移5厘米左右，接近主枝时，再向主干下部进行，但剥口要错开。开甲宽度为树干直径的1/5～1/10，一般0.4～0.8厘米，大树、旺树适当宽些，小树、弱树窄些。开甲后甲口在25～30天愈合为宜。过早愈合，影响坐果；愈合过晚，不利于树体生长，引起落叶、落果，甚至造成死树。若树势仍然偏旺，坐果较少，可在结果主枝中上部再环割l～2道，或再在原甲口处用利刀环割一次，推迟愈合期，提高座果率。甲口要求宽窄一致，不留韧皮组织，否则影响坐果。对于密植园内3～4年生冬枣树，为了提高座果率，并维持幼树根系的生长发育，在开甲时将甲口适当上移，在甲口下保留1～2个中小辅养枝。开甲后3～5天用软毛刷对甲口涂保护，选用50～100倍50%辛硫磷或200倍液或100倍印楝素，每隔一周抹一次。涂时不要破坏形成层黏膜。开甲20～25天，可将甲口用泥抹平或用塑膜包扎，既防虫又保持甲口湿度，有利于甲口愈合。
甲口不愈合补救方法：当甲口受到危害，在35～40天内不能愈合时，要及时进行清理、破茬、，然后涂抹甲口愈合剂或用l0～15mg/kg九二零抹平，再用塑膜缠好，一般1个月就可愈合，如果上述措施仍未愈合，要进行桥接。
3.开甲结合化控和喷微肥树体营养积累多、消耗少是保花保果的物质基础。在花前
l0～15天喷施果树促控剂PBO，可控制营养生长，减少营养消耗，促进营养积累和生殖生长。开花初期，喷低浓度的PBO加九二零，结合轻开甲，对提高座果率，减少落花落果效果明显。根外追肥，喷水及花期放蜂，均是枣树保花保果的有效措施。开甲后，每隔5～7天喷2～3次复合微肥，可明显减轻黄叶现象，提高光合作用，增加树体营养。
一、嫁接时间。一般在7月上旬到9月下旬进行。嫁接时间过早，接芽发育不充实，接穗木质化程度低；嫁接时间过晚，接口愈合慢，成活率低。
二、接前准备。1.砧木选择。选择生长健壮、无病虫害、基茎在0.5厘米以上的酸枣苗作为砧木。2.接穗采集。剪取生长健壮、无病虫害、芽眼充实、已木质化的当年生枝条作为接穗，直径在0.4~0.6厘米，要剪去叶片留下叶柄。3.接穗保存。为了利于储运，可将接穗剪成20～30厘米长的小段，用湿沙深埋或用湿麻袋片包裹保湿，并及时上水。
三、嫁接方法。采用带砧木接芽法。首先在砧木上选好贴芽部位横切一刀，深达木质部，然后自上而下削1.5～2厘米长的“T”字形接口；在接穗饱满芽上方0.5厘米处横切一刀，深达木质1～1.5厘米用刀自下而上快速削下接芽，长度比砧木上的接口稍短一点，将接芽贴在砧木“T”字形接口内，使芽片的形成层与砧木的形成层对齐(顶部与一侧对齐即可)，用宽为0.5厘米的塑料条绑紧。
四、接后管理。嫁接后15～20天检查其成活与否，有未成活的可及时补接。成活苗于翌年春季在接芽上方2～2.5厘米处剪砧，并去除塑料条，以促进嫁接芽的成活与萌发。

枣桃小食心虫子又名桃蛀果蛾、枣蛆等，为世界性害虫。以枣、苹果、梨、山楂等果树受害重。该虫一年发生1－2代，以老熟幼虫在树干附近土中吐丝做扁圆形茧（冬茧）越冬。翌年6月气温上升到20℃左右，土壤含水量达10%左右时，越冬幼虫开始出土，在土块、石块、草根下吐丝做纺锤形茧（夏茧）化蛹，每次雨后形成出土高峰。成虫无趋光性、趋化性、但趋异性较强，因此利用桃小食心虫性诱剂诱蛾效果好。成虫多将卵产在枣叶背面和果实上，二代幼虫分别在7月份和8－9月份大量蛀果为害。
根据以上生物学特性，在做好虫情测报的前提下，应采取以下综合防治技术。1、挖茧或扬土灭茧：宜在春季解冻后至幼虫出土前进行。地膜覆盖：春季对树干周围半径100厘米以内的地面覆盖地膜，能控制幼虫出土、化蛹和成虫羽化。拣拾落果，消灭脱果幼虫。树下培土、阻止幼虫出土，培土约20厘米即可。性诱防治：利用桃小食心虫性诱剂进行测报和防治。
剂防治：当桃小食心虫性诱扑器诱到头雄蛾时，正值越冬幼虫出土盛期，可在树干周围100厘米范围内或全园撒施25%1605微或25%辛硫磷0.5公斤，加5倍水和300倍细土混制成土进行撒施或用10%辛拌磷粉喷施或用50%辛硫磷乳油200倍液喷洒地表，施后轻轻耙耱。当诱蛾高峰出现1周左右，为树上喷洒的时期，一般年份的7月中下旬和8月中下旬，当一、二代成虫发生盛期分别喷布2.5%3000倍液或20%速灭杀丁2000倍液或25%杀虫星1000倍液或50%对硫磷1500倍液等，具有较好的防治效果。
枣疯病是枣树的一种毁灭害。枣树染病后，表现下列反常现象：1、花器反祖，花柄加长为正常花的3-6倍，萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊反常生长，成浅绿色小叶。树势较强的病树，小叶叶腋间还会抽生细矮小枝，形成枝丛。2、发育枝正副芽和结果母枝，一年多次萌发生长，连续抽生细小黄绿的枝叶，形成稠密的枝丛，冬季不易脱落。3、全树枝干上原是休眠状态的隐芽大量萌发，抽生黄绿细小的枝丛。4、有时树下萌生小叶丛枝状的根蘖。枣疯病的发生，一般先在部分枝条和根蘖上表现症状，而后渐次扩展至全树。幼树发病后一般1-2年枯死，大树染病一般3-6年逐渐。
枣疯病病源为植原体，是介于病和之间的微生物。目前研究查明：1、嫁接能传病。幼树嫁接病枝后，潜育期短25-31天，长可达372-382天。2、花粉、种子、疯叶汁液和土壤不传病。3、拟菱纹叶蝉、凹缘菱纹叶蝉等昆虫是传播病原的主要媒介。
根据枣疯病发生及侵染特点，应采取以下几项综合措施进行防治。（1）随时清除病树病枝病蘖，消灭病源，防止蔓延。病区组织专人全年巡查，发现病树、病枝和病蘖要及时清除，以防蔓延。（2）挖出病树时应将大根刨净，以免再生病蘖。重病区连年严格挖净病树，即能控制病害发生。（3）一树即使出现一枝病枝，也应刨全树。不要只去病枝不刨树。只去疯枝不去病树，常造成扩散病源的恶果。（4）病树染病后，病原体即随枝叶枯干而，不会再扩散传播，因而刨倒的病树不必烧毁处理。（5）刨除病树后应及时补栽小树，恢复生产。栽树时，病树坑只需刨除直径0.5厘米以上的粗根，不需做土壤。
6）健株育苗。挖取根蘖苗应严格选择，避免从病株上取根蘖苗。嫁接时采用无病的砧木和接穗。（7）选育和采用抗病品种。这是今后防治枣疯病的根本途径。（8）防治传病昆虫，减少传病媒介。在5月上旬枣树发芽展叶期，拟菱纹叶蝉等传病害虫代成虫进入羽化盛期，喷布50%1605乳油1500倍液加复果1000倍液，或喷布20%灭杀丁2000倍液加复果1000倍液，进行防治。不仅要在枣园普遍防治，而且在枣园附近的其它果园和林地也要进行防治。
枣锈病是枣树的重要叶片病害，有时也侵害果实。叶片发病初期，在叶背散生淡绿色小点，后渐变成淡灰褐色，后病斑变黄褐色，产生突起的夏孢子堆。病斑表皮破裂时，散出黄粉状的夏孢子。危害严重时，8-9月份全树落叶，树势衰弱，严重降低枣果的产量和品质。枣锈病菌主要以夏孢子在病落叶中越冬，成为第二年的初侵染源。有时，也能以菌丝在芽中越冬。第二年6月下旬至7月上旬，降雨多、温度适宜时，越冬的夏孢子即开始萌芽侵入叶片。7月中下旬开始发黄，8月中下旬开始大量落叶。多雨高湿是枣锈病发生流行的重要条件。
根据枣锈病上述发生及危害特点，防治时应采取以下几项措施：（1）压低菌源。枣树越冬休眠期间，彻底扫除病落叶，集中深埋或烧毁，消灭越源。（2）合理修剪。疏除过密枝条，改善树冠内的通风透光条件。做好雨季排水工作。枣粮间作地内，近树冠处宜选种豆类等矮杆作物，保证树冠通风透光良好。（3）剂防治。应以夏季雨季早晚、降雨频率和空气温度等气候因素决定喷时期。北方枣区一般在7月上中旬临近发病前开始喷，相隔20天左右，连喷2次200倍石灰倍量式波尔多液或粉锈宁即可控制危害。干旱年份的6-8月，除水浇地外，可不必喷。

增施助果肥自春季以来，枣树经过了发芽、展叶、抽枝、现蕾、花芽分化、开花、坐果等一系列生理过程，消耗了树体内大量的营养，现在果虽然坐住了，但幼果生长膨大提质仍需大量的营养。此时追肥对帮助果实生长大有益处。由于此时追肥的类别与枣果质量和保果效果密切相关，所以施肥时要认真选择肥料品种，一般多以磷、钾复合肥为主要肥种，辅以叶面喷肥，尽量不用氮肥。施肥时，把肥料分散施于树冠垂直投影下的土壤之中，施肥后浇水或在雨前施入。
注意排水灌水进入7月份以后，意味着进入了防汛时期，干旱和洪涝是夺取枣树丰产优质的两个大敌。枣农要密切注视天气变化动向，提前挖好排水沟，要做到旱能灌、涝能排。
甲口呵护要认真有些枣农由于开甲经验不足或操作不当，开后甲口25～35天尚不完全愈合，这样会给枣树生存和结果带来巨大的负面影响，严重时会导致枣树整株，因此对甲口的呵护是枣树管理工作中的重要内容。方法是：首先要弄清甲口不能愈合的原因，对甲口内有害虫的树要及时挖除或涂防治，对未愈合的甲口要用快刀划破表层组织，而后用适量比例的爱多收混剂和泥涂抹，同时用胶带缠紧促其尽快愈合。
中耕除草固树体夏季雨水较多，各种杂草生长旺盛，很容易造成土壤透气性不良和养分流失。与此同时，为避免大风对树体和枣果造成直接损失，在幼果膨大期要做好插竹杆、绑缚、吊枝、顶枝等树体固定工作。
疏果、除萌要仔细对树体基部的萌蘖要及时从根部清除，这样有利于树体养分的合理分配。对坐果量过多的冬枣等鲜食品种树，可通过人为调整坐果数量，使负载量更加适宜。具体步骤是：先上后下，先里后外，从大枝到小枝逐枝疏理。先疏病虫果、黄萎果和畸形果，而后再疏过密果、无叶果和特小果。强壮树每吊留1～2个果，中庸树1.5～2吊留1个果，弱树2～3吊留1个果。
防病治虫别迟疑七八月份是枣树病虫害交织发生的集中时期。重点害虫有：红蜘蛛、枣叶壁虱、桃小食心虫、棉铃虫、龟蜡蚧、盲蝽象、刺蛾、天蛾、枣食心虫等，对这些害虫要结合在园内安装杀虫灯、缠黏虫胶等多种物理防治法，配合化学方法进行综合防治。重点发生的病害主要有：枣锈病、炭疽病、黑斑病、轮纹病等，可选用石灰倍量式波尔多液，在7月20日之前遍喷一次，而后按病害种类重点防治。
铺沙建床选择背风向阳、地势较高、具有水电源的地方建沙床，厚10厘米左右，沙床面积应根据需要而定。安装自动间歇设备，如果有停电现象，应增设遮阳网，以保护插穗的安全。
采条扦插6～9月份进行采条扦插。选择根蘖苗或3年生的幼龄实生苗或幼龄嫁接苗等，剪取半木质化的侧枝作插穗。太嫩的枝梢要剪掉或在采条前先打顶，把嫩枝的顶芽摘去，提高嫩枝木质化的程度，以增强插穗的生根能力。剪枝应在早晨、傍晚或阴雨天进行，要保护枝条不受损伤。剪取的插穗长10～12厘米，保留2枝复叶、4～6个小叶。将剪好的插穗喷后，再用浓度100毫克/千克ABT1号生根粉溶液浸泡基部2～4小时后扦插。株行距为4×6厘米，扦插深度3厘米左右。注意在扦插的同时进行保湿。
苗床管理采用自动间歇技术，将苗床温度控制在26℃左右，不要超过30℃，湿度保持在90%以上。一般扦插10天后形成根原基，20天后根系可达5厘米左右。在生根管理期间，每隔7天左右对苗床喷施800倍液百菌清剂1次，可防止腐烂病的发生。在开始生根后应进行叶面追肥，每3～5天喷施1次，如喷施0.2%尿素和磷酸二氢钾溶液，也可用10毫克/千克的生根粉溶液喷施叶片，以提高生根率。在9月份扦插的生根苗应留床越冬，并通过增设拱棚等保温措施，保护幼苗根系的安全，不受冻害，等翌年再行移植到苗圃继续培育。
一、注意接穗品种。根据自己实际需要选用当地优良品种作接穗。如制干和加工蜜枣选用临城串干、赞皇大枣系列品种；生食鲜用可用冬枣或梨枣等品种。
二、注意采接适期。接穗采集的适期一般在上大冻后及时进行，具体时间在1月至2月上中旬为宜。
三、注意适宜接穗。接穗要采自于生长健壮、枝条充实的母株上，尽量不要从幼龄树上采集作接穗。
四、注意接穗年限。从母株上采取接穗时，徒长枝、背上枝不宜作接穗，宜选用1-2年斜生延长枝，枝龄太大的3-4年生枝也不宜采集。
五、注意接穗部位。1-2年生延长枝的上部和下部各1/3处不宜作接穗，宜选用中部1/3处主芽饱满的部分作接穗，主芽较瘪或瘦弱的也不宜作为接穗使用。
六、注意接穗健壮。有枣虱子、天牛危害的枝以及有枣疯病的树都不能在其上采集接穗。
七、注意长短适宜。接穗的截取长度以10-15厘米为宜，不宜过短或过长，过短嫁接时不宜削取斜面，过长造成接穗浪费。
不少人反映，移栽枣树成活率低，究其原因是移栽时期把握不好所致。春季栽枣树不宜过早，据试验，枣树苗在萌芽期移栽成活率，可达90%以上。果树生根，发芽要求的温度较高，若春季过早栽植，树干会失水过多，影响其成活率。芽期移栽，树液已开始流动，树体开始生长，受伤根系容易恢复，地下部营养能及时运输到地上部，易于成活。移栽时应注意以下几点：
1.枣芽露出1厘米时移栽为适宜运输时不要碰伤根系和枣枝，用塑料布包裹根系，以防风吹日晒，磨碰根皮。
2.移栽前5天给枣苗浇水一次移栽的枣苗要健壮，拐子根要在20厘米以上，并尽量多带须根。栽前剪去烂根、裂根，尽量减少伤口面积，然后用0.005%～0.01%萘乙酸成用0.2?T生根剂浸泡根系5～6小时，取出后趁湿用优质草木灰蘸根移植(草木灰中的钾元素可提高根的抗性，激活根内酶的活性，从而有利于生根)。
3.定植坑至少要挖70厘米见方栽植时要分层覆土，踏实后再进行浇水。待水渗后在培土堆或覆膜。对黏性较大的土壤，栽植时可在根系周围渗沙或草木灰，以提高土壤通透性。移植后树体的朝向和移栽前保持一致。
另外，移栽时，在事先挖好的树坑内放上一把谷子，可提高枣树的成活率。因为谷子在树坑里发芽后能紧紧把住枣树根，减少树干摇动，有利于新根生长发育。同时谷芽腐烂后还可作为枣树新根生长发育的营养。
一、结果初期树。枣树树冠尚未形成，仍以营养生长为主，但产量逐年增加。此期修剪应以疏间、回缩、短截和培养为主，按照“四留留”原则进行修剪。“四留”即的枣头要留；骨干枝的枣头要留；健壮充实有发展前途的枣头要留，具有大量二次枝和枣股、结果能力强的枣头要留，以达到不断扩大树冠，逐年增加产量的目的。“留”指下垂枝和衰弱枝不留，细弱的斜生枝和重叠枝不留，病虫枝和枯死枝不留，位置不当和不充实的徒长枝不留，轮生枝、交叉枝、并生枝及徒长枝不留。短截3年生以上不作主枝延长枝的枣头和不再继续延长的主枝枣头。对光秃的骨干枝，要逐渐进行回缩更新。
二、盛果期枣树。树冠已经形成，生长势减弱，树冠基本稳定，结果能力强。后期骨干枝先端逐渐弯曲下垂、交叉生长，内膛逐渐枯死，结果部位外移。因此，修剪宜采用疏缩结合的方式，打开光路，引光入膛，培养内膛枝。注意结果枝组的培养和更新，防止内部枝条枯死和结果部位外移。
三、衰老期枣树。衰老枣树的更新修剪，应根据树势衰弱程度确定修剪方法。结果枝组刚开始衰亡的植株，冬剪时可对衰老枝组全面进行回缩、疏剪。已经残缺、结果基枝很少的枝组，从基部疏去。其他衰老枝组缩剪1/3～l/2，集中养分促发新枝。枣树枝干软，易下垂。对下垂的骨干枝可进行回缩，抬高枝头角度，增强生长势。回缩程度为骨干枝长度的1/3或2/5。对冠内萌生的1～3年育枝，依据空间大小、留数个二次枝短截，培养中小型枝组。结果枝组大部，骨干枝前端开始枯死的衰老树，除大量疏除衰老、残缺的结果枝组外，全树骨干枝系(包括中心干)的回缩程度也要加重。一般要回缩至原骨干枝长度的1/3～1/2，但要注意控制回缩部位锯口直径不宜超过5厘米。进行过更新修剪的老树，要停止开甲，减少结果，并加强肥水管理，促进树体营养生长，以图尽快复壮树势。为保证更新修剪有良好效果，对衰老树多进行一次性更新。分枝系轮流进行局部更新效果多不理想。

.接穗的选择接穗应从生长健壮、丰产稳产、品质优良、无传播虫害的母树上选取，选取的接穗要生长健壮、芽眼充实、粗度为0.4～0.6厘米的一年生枣头或二次枝。采集后应妥善保存，进行封蜡处理。蜡封后的接穗，应置于温度为0℃～5℃、相对湿度在90%左右的冷库中存放，随用随取。
2.嫁接时期和方法春季枝接是冬枣树高接换头的方法，一般采用劈接和插皮接两种接法。
劈接在冬枣树发芽前半个月即可进行。首先在距地表5～10厘米处剪砧，断面要平。然后用嫁接刀沿断面从正中心垂直切下2.5～3厘米的切口，再将接穗削成2～3厘米，呈双马耳形(靠外一侧要稍厚)的切口，接穗基部断面呈近三角形，芽位于楔形削面窄边的上部。接穗削好后，迅速插入砧木裂缝内，使接穗削面较厚的一侧在外与砧木形成层对齐，接穗削面露出2～3毫米在劈口外面，即稍露白。接好后用塑料条严密包扎嫁接处和接穗切口，既防水分蒸发，又能固定接穗。
插皮接在冬枣树萌芽后至5月下旬都可进行。嫁接时，在适宜部位上(低接距地面5～10厘米，高接选接枝条的直径2～4厘米粗)剪断砧木，再用修枝剪自下向上划一口，深达木质部，剥开皮层，呈三角形裂口。然后在接穗下端2～3厘米处，向下斜削长2～3厘米的单斜面，呈马耳形，削面基部断面近“一”形，把接穗削面对准砧木木质部轻轻插人砧木皮层即可。插入接穗削面的上端稍露白。绑扎方法同劈接。
3.嫁接后管理由于养分相对集中，在砧木基部会产生一些萌蘖，为保证根系吸收的养分充分供应接穗的生长，应坚持3～4天清除萌蘖1次，清除2～3次即可。在嫁接时选用了二次枝做接穗，一部分接穗成活后直接长出枣头，而另一部分萌芽后长出枣吊。只要从基部留0.5厘米全部剪掉，一般在7天左右就可以长出枣头。春季常有大风，当嫁接苗长到20厘米时，采用插皮接法所生的嫁接苗，应及时在砧木上绑一根木棍或竹竿，将新梢松紧适度地绑缚固定，避免风折。绑扶要连续进行两年，并随时检查。劈接的苗木一般不需要绑扶。当嫁接新梢长到8～9个二次枝时进行摘心，以促进二次枝生长。嫁接后的冬枣树，新梢幼嫩，很易受病虫危害，主要是防止枣瘿蚊危害。在萌芽期，喷1～2次25%灭幼脲3号2000倍液，可有效防治枣瘿蚊。当嫁接苗成活后，生长旺盛，需肥水量大，应及时追肥浇水，浇水后要进行中耕除草。注意及时检查接穗成活情况，没有成活的接穗要及时进行补接。
设施枣树发芽后要注意观察各主枝(枣头)的生长发育状况，继续培养新主枝和中干延长头，随时调整生长势力和树冠的风光条件，并特别注意清除层间影响光照的枝条，剪除过密枝和不需要的枣头，及时抹芽、摘心、回缩枣头，防止其伸展过长，维持行间透光良好，改善室内光照条件。盛花后10天结合对新梢摘心，喷布15%多效唑300倍液，有利于缓解新梢生长与果实长育之间对养分的竞争，能提高坐果率、增大果个、调整枝条角度。
枣树虽然较抗干旱，为了促进其生长发育，提高经济效益，土壤含水量应充足，所以应适当灌溉，灌溉可在行间沟内地膜下沟灌，水量不要太大，每次灌溉水量3～5千克/亩。次灌溉在枣树发芽前进行；第二次在初花期，结合灌溉每亩冲施经过充分腐熟的粪稀500千克左右；第三次灌溉在坐果后进行，结合灌溉亩冲施腐熟的粪稀500千克+硫酸钾25千克；第四次灌溉在幼果迅速膨大期进行，结合灌溉冲施腐熟的粪稀700～800千克+硫酸钾45千克。
枣树花量较大，但其坐果率低，如不加强管理，难以丰产。①花期放蜂，加强授粉。②盛花期喷洒15～20毫克/千克920(赤)+200倍红糖+500倍硼砂液1～3次，促进坐果。③盛花末期喷洒一次20毫克/千克萘乙酸+0.3%磷酸二氢钾+0.7%红糖液提高座果率。④注意调整好温度和湿度。白天温度维持在28℃～32℃，夜间温度维持在12℃～15℃。空气湿度维持在80%左右，有利于花粉发芽提高座果率。⑤开甲。枣树盛花期时要对主干进行环状剥皮，俗称开甲，可提高座果率。方法：用快刀在主干上环割两圈，深达木质部，两圈距离10厘米左右。
“天达-2116”能显着提高枣树的抗病、耐低温等各种适应性能和枣树叶片的光合作用，在设施栽培中使用，效果显着。通常在枣树发芽后就要开始喷洒600倍叶菜型“天达-2116”+200倍红糖+400倍尿素液，每7～10天喷施一次，连续喷洒2次。后改用1000倍果树型“天达-2116”+200倍红糖+400倍尿素+500倍多菌灵液，每12～15天一次，连续喷洒2～3次。每两次液之间加喷一次250倍磷酸二氢钾+400倍尿素液。以上措施可显着增加叶片的光合作用，提高树体营养水平，促进花芽分化，提高坐果率，为枣树丰产打下比较坚实的基础。枣树坐果后可结合喷喷洒1000倍果树型“天达-2116”，每15天左右一次连续喷洒2～3次。每两次中间加喷一次250倍磷酸二氢钾，可促进果实快速膨大，果面光亮，采收时，色泽鲜艳，其维生素和糖的含量显着提高，口感也好。
枣树虽然坐果率低，因其花量特别多，开花时间长，设施管理水平高，其坐果数量往往大大过量，必须及时疏除，否则不但影响树体发育，而且果个小，品质差，经济效益低。①注意观察坐果情况，适时及时喷疏花。当幼果数量平均每个枣股坐果4～5枚时，结合防治红蜘蛛，树冠喷洒0.4～0.5波美度石硫合剂，杀死剩余枣花，阻其继续坐果。②及早进行疏果，可先在结果初期多次摇动树干，促进授粉受精不良、营养水平较差、坐果不牢的幼果及早落掉。然后对余下的幼果去小留大，摘除畸形果，实行每个枣吊留1果，单吊单果，如果坐果数量不足，可适当留部分双果，使每个枣股总共保留3～5个果。疏果越早，其果实发育越快，枣个越大、品质越好、产量越高。
枣树设施栽培，发芽后其花芽分化、开花坐果期间正处于短日照时期，不利于枣树的生长发育、花芽分化和开花结果，应适当进行人工补光，延长光照时间。①在地面铺设反光膜，墙壁及后坡张挂反光膜，改善设施内光照条件。②及时拉揭草帘，晚覆盖草帘，尽量延长见光时间。③在设施南北距离中间部位的顶部每30平方米架设一盏40～60瓦的日光灯或白炽灯，从放盖草帘的同时进行补光，使每天的见光时间延长至12小时左右，直至坐果后停止。
为提高枣树的产量与品质，从落花后开始至颗粒成熟，每天上午9时左右，需增施二氧化碳气肥。若采用硫酸、碳酸氢铵反应法，前期碳酸氢铵的施用量可少些，每个塑料桶内，施用碳酸氢铵150～250克；后期随着果粒的增大，碳酸氢铵用量逐渐增多，每个塑料桶内施用碳酸氢铵250～450克；果实着色后可适当减少，每个塑料桶内施用碳酸氢铵200～250克。晴天施用量可大些，多云天气可适当减量，阴天可以不施用。也可增施二氧化碳气肥，每天上午8～10点期间在温室后部操作行上，用薄铁桶炉子点燃干树枝或木柴3千克左右/亩，流动足氧燃烧30分钟左右。
枣树花期无花或花量甚少，是近年来枣树种植中的新问题，严重影响着枣的产量，甚至给部分枣农带来了绝收的厄运。笔者在多年的枣树种植中悟出一些个人看法，与大家交流。

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