广西石磨面粉机订制公司 全自动石磨面粉加工机

普通面粉则是采用离心浇铸的钢磨辊精研细磨，磨粉机的运转速度快，每分钟500一800转，温度高，在120摄氏度，由于钢辊研磨过于强烈，磨的温度太高，造成面粉部分糊化，面粉中的蛋白质，纤维素，胡萝卜素等营养物质损失较大，麦胚中的自然香味失去较多，淀粉链被损，**表现的是面团稳定时间低，迫使厂家不得不加入各种添加剂，但其营养**大大降低。
石磨面粉，和普通面粉不一样

面粉加工机械还能够对面粉的细度进行调整，使面粉颗粒均匀细致，不用再进行筛粉。面粉机械的易损部件使用的是**的合金制造而成，坚硬**，如果出现了磨损，更换也很方便。

石磨的上扇在做旋转运动，其磨齿与下扇的磨齿相互间咬合以及相错，形成很微小的升降运动，上下扇之间便出现了瞬息的齿隙，让加工的粮食通过上扇的孔道不断进入磨齿，低速研磨，毎分钟20转，低温加工，温度45度，营养成份不被损害。石磨与粮食作物自然摩擦，石磨含有的矿物质与粮食作物营养元素**融合，自然融为一体，**原味，绿色**，营养健康。

从营养**上来看，石磨面粉所加工的大多都是全麦面粉，而现如今利用机磨加工出的面粉大多是精白面粉，相比而看机磨面粉就有了很大的损失，例如全麦面粉当中的B族维生素、矿物质和膳食纤维都是比较丰富的，特别是维生素B1，它主要存在于谷物当中的谷皮和糊粉层中，而机磨面粉由于速度过快，对B1造成的损失较大；由于瑞祥石磨面粉机加工的温度低、速度慢，所以损失较小，而机磨加工本身就温度高、速度快，对一些维生素和矿物质损害都是较大的。

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