面粉加工机械是一种较为大型的加工设备,在选购的时候要注意功能和质量如何。如果购买之后发现不是自己需要的,再来回调换是很麻烦的。如果选择的面粉加工机械质量不如意,后期的维修也是很大一笔开销。
过去由于生产力落后,用人或驴推磨,产量很低。后来有了电磨,有了现代化的面粉加工厂,面粉加工**了,原有的石磨没有人再用了。但由于面粉加工厂加工的面粉中添加剂多,生产过程中热度过高,使面粉原有的营养成分丧失了一部分。
随着工业化进程的加快,人们对于小麦*营养性的需求不断提升,这个时候就出现了石磨面粉,这种面粉**要选用绿色环保**小麦,通过清洗打磨,先把面粉的表皮粗糙部分研磨掉,然后用石磨(没错就是石头做成的磨盘)利用机械化手段进行研磨,低速研磨,低温加工,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养物质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。
所谓石磨面粉,就是用传统石磨加工出来,**任何添加剂的面粉。关于石磨,过去在我们全国的北方一带农村非常普遍。而如今,我们的石磨不是成为了猪圈的扩基石,就是成为了大门口的闲弃之石。真要能找出个石磨还真有些困难。如果有这个基础,只要把石磨带上电机运转,那就非常省时省力,工作效益会大大提高。
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