特别是非法加工的面粉含有大量增白剂和防腐剂食用后危害较大,各级*部门每年都会抽查出许多不合格的面粉。
面粉质量有**,**要选择地区的优良小麦。石磨面粉的好处就在于,通过石磨碾出的面粉,小麦的营养成分全部保留,没有任何添加剂。在口中咀嚼,筋道、不粘牙、吞咽时滑顺。
所谓石磨面粉,就是用传统石磨加工出来,**任何添加剂的面粉。关于石磨,过去在我们全国的北方一带农村非常普遍。而如今,我们的石磨不是成为了猪圈的扩基石,就是成为了大门口的闲弃之石。真要能找出个石磨还真有些困难。如果有这个基础,只要把石磨带上电机运转,那就非常省时省力,工作效益会大大提高。
随着生活水平的日益提升,对于不同主食产品的需求,例如烘焙、面包、水饺、馄饨、面条、馒头等各类主食的需求旺盛,为了**面粉的稳定性,特此把小麦进行了分层,一款麦粒可以分为9层,不同的层次中其蛋白质含量是不同的,所以就出现了,高筋粉、中筋粉、低筋粉,不同面粉等级的混合,就出现了,水饺粉、烘焙粉等琳琅满目的面粉产品。但是这种面粉是一种工业化的产物,其限度的**了小麦的营养之外,主要是为了更多的**其面食产品的稳定性。
传统的石磨是由上下两个经过千锤百炼、钎削斧刻的圆石刻成。在两扇圆盘凿出一道道斜纹,叫磨齿。石磨磨齿制作是一项专业性很强的复未技术,其合理、自然、科学的设计特征,**要手工调制,它的角度、尺寸、间隙是现代化工具**的。
郑州市双帆粮食机械有限公司,具有几十年的粮食机械生产和研发设计经验,是集生产、销售、科研、设计为一体的现代化公司。为适应市场客户的需求,我公司不断革新研制新工艺,同全国各大粮食院校密切合作,产品质量和性能均达到市场同类产品的**水平。在小麦制粉、玉米深加工、杂粮剥皮、杂粮制粉以及酒厂配置设备和玉米剥皮、选胚及低脂肪玉米粉加工的成套设备以及大米加工设备、小米加工设备、荞麦加工设备等,始终是我公司工程项目的强项。在设计过程中我公司以**和发展为理念,始终坚持以广大用户利益为己任,将产品质量做的较好;坚持在**业中相比真正达到电耗低、成品率高的标准和效果。以高技术、精产品和完善的售后服务,深受用户的认可和**。 “务实、**”是双帆粮机公司的信念,“诚信为本,为用户创造利益”是双帆粮机的经营之本,双帆人愿与所有客户永远真诚合作,共创辉煌。