香辣膏供应商

香辣美食韩国风味位于海珠区新港西路161号之23(近中大东门)，是一家以韩式料理为主的餐厅。像寿司、可乐鸡翼、海鲜炒饭是其餐厅的特色菜，如寿司的点击率可是非常之高，糯米又香又黏，它含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁等，营养丰富，是一道既美味又营养的菜肴，在糯米上铺上胡萝卜丝、黄瓜丝、火腿、肉松沫等食材，用紫菜包裹着吃，十分爽口，值得一试。餐厅环境优美，虽然没有包房，但大厅可容纳100位，内部设计明亮整洁，很宽敞，让人感觉很是舒适。香辣风味是受大众喜爱的味道，尤其是年轻人，他们喜欢刺激味蕾，调整味道极限，促进新城代谢。香辣味成为年轻一代的主流风味，我们研制的香辣膏，就是迎合现在的市场需求，使用便捷，较风味标准化。

说起辣味，大家很容易就会想起湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多;色泽上油重色浓，讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。湘菜的主题是下饭，其实很多湖南人也是怕辣的，而又要吃那种很辣的，由辣而产生多吃米饭的结果，所以湘菜主要产生的作用是下饭。、
官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等;民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，郴州鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。
广州华琪真的湖南市场，研发出新型香辣味调味膏，获得湖南地区广大客户认可，不辣不青春，要做好香辣味，请找广州华琪，与您一起共创较好的香辣味。

随着市场需求，广州华琪研制香辣膏，解决风味刺激、不愉快的香辣味问题

香辣膏
本品是通过利用现代生物工程技术，将蛋白经深度酶解后得到小分子氨基酸再结合美拉德反应后，经过较终调香技术精制而成。
产品富含氨基酸和小分子肽，其肉感饱满厚实，汁感绵长持久，搭配*特得香辣香气和香辣口感，整体辣的自然。
产品耐温性好且鲜香自然，适用于各类香辣风味得休闲肉制品、素肉制品和蔬菜制品。
适用于各类香辣风味得休闲肉制品、素肉制品和蔬菜制品。
具体应用案例


01肉制品


应用案例
香辣鸡制品、鸭制品；麻辣鸡制品、鸭制品等
应用效果
辣味自然，口感厚实，肉感强，鲜味足，香辣特征香气浓郁，121℃灭菌后风味保持良好。
使用方法
添加3%-7%


02蔬菜制品


应用案例
香辣海带等
应用效果
辣味自然，口感厚实，肉感强，鲜味足，香辣特征香气浓郁，121℃灭菌后风味保持良好。
使用方法
添加3%-7%
我司更多优质产品：鸡肉美味肽、去腥多肽、黑鸭风味膏、热反应鸡肉粉、纯鸡粉等。

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广州市华琪生物科技有限公司是集研究开发、生产、市场营销于一体的民营科技型企业。公司由1985年组建的原广州酶制品厂，转制成为广州市华琪生物科技有限公司，始终秉承技术创新和技术进步的建企宗旨，立足“**、营养、健康”的理念，不断研究和开发产品。企业自成立以来，承担了级、省级、市级等产品开发项目共10项，先后获得全国“星火奖”、“科技进步奖”、“**企业”、“**集体”等光荣称号，被食品添加剂行业评为食品添加剂*企业。华琪聚焦“**、营养、健康”，以生物酶技术的基础，不断开拓了一系列**肉类提取物、肽类食品和保健品，多品种协同发展。广州华琪以园艺牌木瓜蛋白酶、饼干松化剂为基础，开发了一系列鸡肉美味肽、纯鸡肉粉、高蛋白鸡粉、热反应鸡肉粉、去腥多肽、肉味肽和骨胶原蛋白肽、咸味香精等。 广州华琪分别在从化、洛阳建立了两大**生产基地，厂房林立、设备齐全、环境优美。另外，广州华琪专注于的生物酶制剂以及生物酶类应用产品的研发与生产技术，目前已达到国内外的**水平。近期公司正在筹划欧洲地区的生产基地建设，此举将为华琪挺进国外市场创造有利的先决条件。