特点:
①.工艺**,造型美观,布局紧凑,
②.占地面积小,
③.用人少,劳动强度小,自动化程度高,从挖掘,洗薯,到烘干生产,
④.能耗低,省水,省电,加工费用低,
⑤.提净率高:采用洗薯机清洗
口感——用于辨别红薯淀粉质量的优劣
辨别方法:取少量淀粉送入口中,凭口中味蕾、牙齿等感官辨别红薯淀粉是否有异味和有杂质。如酸味浓:说明红薯淀粉加工采用酸浆工艺时发酵过度,沉淀后未用清水洗涤或洗涤不彻底(洗涤即酸浆上清液去掉后,再加清水搅匀后沉淀),这样的淀粉制粉条筋力稍差;如果红薯淀粉有酸霉味,说明红薯淀粉在干燥前湿存时间长,发生霉变,这种红薯淀粉加工粉条时易断条;如有滑石粉味、麦面味等说明掺有杂质。用牙齿细嚼时,若有牙碜感说明红薯淀粉中泥沙含量较多;红薯淀粉无异味,细嚼不牙碜则优 质红薯淀粉。
小型企业用5-6吨的设备需要5台过滤机。需两组,两台组合生产。提取淀粉率高。其余一台用于精滤。
(5)除沙。采用不锈钢材料,用于淀粉除沙、去杂。
(6)精滤。除沙脱色后这时的淀粉属于粗淀粉。需要精滤机在次精滤提高淀粉质量。采用细致滤布。
(7)沉淀、排除酸浆水、起粉就可进行三粉加工。也可将淀粉干燥包装出售。
(8)粉条粉丝成型。取100斤淀粉90斤水,倒入搅拌机中,搅拌至均匀提起成丝状不短条。然后将面浆导入粉丝机进料斗,打开闸门漏粉,根据需求剪砌所需要要的长度。更换不同漏板就能生产粗、细、宽、窄不同的粉条粉丝、粉皮。
(9)摊晾。将成型的粉丝摊晾在阴凉处,避免阳光直射和风吹,以免失水过快,影响开粉效果。摊4—8小时,粉条粉丝表层发硬后,即可开粉晾晒。
(10)搭架晾晒。天气晴好,半天即可晒干。当粉条粉丝7.8成干的时候即该收粉时候。(如销量大货物紧缺也可使用干燥,但加大加工成本)(11)包装。将粉丝下杆,在室内摊2—4小时。用铡刀切成30—40厘米长,装入塑料袋、封口,即为小包装粉丝。
按规定进行调整和保养,操作者要熟悉红薯淀粉加工设备性能结构,在使用前必须对该机进行全面检查和调整,保证各连接件紧固可靠。接电运转前,先点动,无碰撞及异常声音时,应注意转向是否正确,然后开机空转4-5分钟,待一切正常后,方可进料正常作业,作业时如发生异常声响应立即停机检查,禁止在红薯淀粉加工设备运转中排除故障。槽体中预先装满洗涤用水,由上道工序出来的物料自流到洗薯机,从转鼓的一端进料,薯块在转鼓中不断地互相碰撞、摩擦、逐渐洗净。同时在转鼓内侧装有螺旋使物料徐徐前进,经过几分钟到达转鼓的另一端,陆续被转鼓捞斗捞出水面,洗下的泥沙污物聚集于漏斗之中上,每隔1小时开一次排污阀排放泥沙污物。
工艺**、造型美观、结构紧凑,占地面积小,易操作,用人少,一般场地或农家院中即可生产。2.自动化程度高,从鲜薯清洗、输送、破碎到渣浆分离自动完成。粉碎和分离连续进行,避免了淀粉提取过程中的氧化褐变,生产出的淀粉洁白细腻,用该淀粉加工的粉制品色泽洁白光亮透明,较普通粉品**倍增。3.能耗低、省水、省电、加工费用低,采用溢流过滤原理,两级淘洗依次进行,充分地延长了粉碎后物料的淘洗时间,使淀粉和纤维有足够的时间进行分离,从而提高淀粉的提取率,同时水可循环使用,节约了用水
红薯磨粉机淀粉原料被送入喂料口后,在刺辊作用下被粉碎成丝状,并被带进锥磨座。在螺旋轴的推动下,被挤进由锥磨内外壳形成的狭小缝隙中,在锥磨内壳的转动作用下物料进一步被挤压、粉碎、研磨,从而使淀粉从纤维上游离出来。
南阳富万民农业机械有限公司处位于南阳市高新区中关村科技园区,主要生产:薯类清洗机,薯类淀粉机,红薯粉碎机,浆渣分离机,淀粉**细分离机,除砂设备,脱水设备,烘干设备。自成立以来,依托当地丰富的资源优势和传统的加工工艺方法,经过多年的艰苦创业与经验积累,已发展成为重要的薯类淀粉分离机生产企业。南阳富万民农业机械有限公司坚持以市场要求为导向,注重客户感受,响应市场要求,开发制造市场需求的产品,目前以形成三大系列,三十多种规格,生产能力五千件套。产品严格执行国家标准,享有良好的声誉。始终坚持以客户利益为目标,保证产品质量,优质服务。