美滋美脆冻干无花果健康零食

      无花果是一种兼具药性的水果，很多人都喜欢它清香甜糯的口感，但是因为它不易储存，导致市面上很少有售卖鲜果的商店，美滋美脆让你一年四季随时吃到无花果。

      冻干无花果采用真空冷冻干燥技术制作而成，排除大部分的水分，较大程度的保持无花果的原色原味和营养成分，可直接食用口感酥脆，复水后几乎与新鲜无花果无异，深受注重生活品质的人士喜爱

       酸奶和无花果之间有一种奇妙的平衡渗进酸奶的无花果恢复了一些本来的软糯爽滑又增添了一些酸奶的风味关键是操作也很简单，**大家都试试看！

      甜品*，冻干无花果的脆甜清香配上奶油的香甜，口感相互渗透又互相成就，酸酸甜甜，冻干无花果经过冻干工艺将果肉中的水分抽走，甜度会大大增加，并且口感一改新鲜无花果的软糯滑腻，变得脆爽劲道、吃起来甜而不腻，是看剧、下午茶、休闲时光*的零食好搭档

      熬粥吃，将适量无花果干切碎，和小米一块熬煮成粥，熬出来的粥里有股淡淡的无花果果香和微微的甜味。无花果粥吃了有助于调养肠胃和助消化。

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在真空状态下，利用升华原理，使预先冻结食品中的水分不经过冰的融化，直接以冰态升华为水蒸汽被除去，从而使食品干燥，称为真空冷冻干燥，简称冻干用此方法生产的食品称冻干食品. 必看特别说明：真正的**等级，加工主法为冻干新技术，加工方法和口味上与一般普通片有工艺上的直接差别，普通为烘干技术。
冻干食品一般用作在航天工作中，不仅较好地保持了柠檬鲜果特有的色、香、味、形和各种生物活性营养成分，香味与新切开的鲜果毫**致。

一．冷冻干燥在低温下进行，因此对于许多热敏性的物质特别适用。如或失去生物活力。
二．在低温下干燥时，物质中的一些挥发性成分损失很小，保持原有营养成分。
三．在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持原来的形状。
四．由于在冻结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象。
五．干燥后的物质疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解*而*，几乎立即恢复原来的形状。
六．由于干燥在真空下进行，氧气较少，因此一些易氧化的物质得到了保护。
七．干燥能排除95-99%以上的水份，使干燥后产品能长期保存而不致变质