河北维生素B1用途

VB1来源主要有几方面，一是粮谷类、豆类、硬果和干酵母中含量比较丰富，

用途：维生素B1营养增补剂；可添加于白米、小麦粉、面包、苗条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱。

维生素B1
CAS号：59-43-8
分子式：C12H16N4OS（·HCl）
分子量：300.81

缺乏VB1常表现消化系统症状如胃纳差、、肠蠕动减慢、腹胀；心血管系统表现为心动过速、水肿、心脏肥大和扩张；神经系统表现为疲乏、记忆力减退、，重者可出现**和周围发炎症状或者精神错乱。有些患者还可出现对称性的脚趾感异常：足部灼痛、腓肠肌、脚痛等症状。

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