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美女代言的十大酒庄
红酒美女 | 红酒推荐 | 名庄名酒


倩女香车，美女名酒，红酒代言怎能少了美女。以下酒庄既处于风景美丽的葡萄产区，又有美女代言，异域风情不容错过！

1. 西班牙里奥哈 伊休斯酒庄
近年来，这一地区因现代建筑设计大师Frank Gehry等人的作品而闻名。Taber认为除了建筑，当地的葡萄酒也无可挑剔。
推荐品尝：Ysios Rioja Riserva浓重、芬芳、复杂又高雅。 gzbfzythj
代言美女：佩尼洛普?克鲁兹（Penelope Cruz），美得热烈，具有磁石般吸引力的西班牙女子。


2. 智利康加瓜山谷 Montes酒庄
Montes是智利最富盛名的酒庄之一，但仍保存了其独特个性。Taber称它是“我所知的世上唯一在酒窖里播放格里高利圣歌的酒庄。”看来的确是有人相信音乐对酒的作用的，不过我坏坏地想，如果有天唱片意外坏了会不会那批酒也变得味道怪怪的呢？
推荐品尝：紫色天使。这款酒的的颜色犹如红玫瑰的花瓣，艳丽而深邃。酿酒的葡萄主要是佳美娜，一种和梅麓相近的葡萄。
代言美女：蒂塔?万提斯（Dita Von Teese），她有着深度媚人的微笑和艳如玫瑰花瓣的唇。

3.南非施泰伦博什 Ken Forrester酒庄
施泰伦博什被认为是全球风景最美的红酒产区之一。当地的地中海气候使其风景好似万里无云时的纳帕山谷。Ken Forrester在开办这个酒庄前曾多次赴法国卢瓦尔河谷取经。
推荐品尝：Ken Forrester FMC(Forrester Meinert Chenin)白诗南。Taber将这款酒誉为他所尝过最好的白诗南，甚至超过法国卢瓦谷的任何一款。Ken Forrester真不负“白诗南之王”美名。
代言美女：查理兹?塞隆，美得无可挑剔、气质脱俗的南非美女。


4. 阿根廷门多萨Fournier酒庄
这个酒庄距安第斯山只有10英里，如Taber所说，“全年你都可以看到山顶覆盖白雪的景象。”这个酒庄设计颇为新潮，看上去像一个降落在沙漠中的宇宙飞船。
推荐品尝：Urban Uco Torrentes。来自地中海的Torrentes近似维欧尼耶，充满麝香的芬芳和水果的清香。
代言美女：斯嘉丽?约翰逊 (Scarlett Johansson),在她身上兼有清纯少女和成熟女人的魅力。


5.德国莱茵/摩泽河Peter Jakob Kuhn Oestrich酒庄
真可谓是世界上最浪漫的酒庄之旅——山顶上的城堡，好客的酒庄。Taber认为这是最好的酒庄。
推荐品尝：雷司令赤霞珠。香气馥郁，口感微妙而又平衡。
代言美女：戴安?克鲁格(Diane Kruger),　这位德国美人的美并不夺目，却很养目，是为平衡之美。


6. 新西兰中奥塔哥Felton Road酒庄
是个新兴的酒庄，而且它是目前位于最地球南端的葡萄酒产区。
推荐品尝：Felton Road Block Three黑皮诺。层次丰富却又平衡、低调。
代言美女：凯特?布兰切特 (Cate Blanchett),乍看低调，但诚如在《伊丽莎白》中的表现，高贵而又被赋予复杂的个性。


7.意大利托斯卡纳 班菲酒庄
班菲酒庄由酒商John Mariani创建，可以说是意大利酒庄中的稀世珍宝，享有“艺术酒庄”之称。它拥有一座美丽的城堡，里面有两个很棒的餐厅，一间品酒室，和可供参观的酒窖。
推荐品尝：Cumlaude, 一瓶口感丰盈的特级托斯卡纳：混合了桑乔维塞、赤霞珠、梅麓和西拉葡萄的美酒。
代言美女：莫妮卡?贝鲁奇，这位意大利美人拥有能扰乱人电场的眼神和丰盈的身材。

8. 葡萄牙杜罗河谷Quinta do Portal酒庄
去那里要先通过一段狭窄曲折的路，所以如果你打算多喝几杯的话还是建议你在那里过夜。Taber说在他们的旅馆里看得到十分迷人的景色。
推荐品尝：Grande Reserva.当地的许多酒庄在近年来用传统上制作波特酒的葡萄来制作高档餐酒。这一款就是其中的佼佼者。
代言美女：娜塔丽?波特曼(Natalie Portman)，这位以色列出生，并曾就读于哈佛大学的美人在如云的好莱坞女星中与众不同。


9. 法国波尔多 林卓贝斯酒庄（Chateau Lynch-Bages）
波尔多蜚声国际，但它的美丽景色以前却没有被开发出来作为旅游资源，直到最近Chateau Lynch Bages发展酒店、餐厅和购物，这个优质产区才被更全面地为人所知。
推荐品尝：Chateau Lynch Bages。性价比颇高的波尔多酒，尽管在1855年被列为波尔多列级酒庄第五级影响了该酒庄的产品定价，但随着时间推移，酒本身的坚持的高品质使它在1980年一跃列入第二级。
代言美女：朱丽叶?比诺什(Juliette Binoche)，没有最美的外貌，但她的演技征服了全世界的观众。



10. 澳大利亚玛格丽特河Leeuwin Estate酒庄
其实玛格丽特河离新加坡比离墨尔本更近。Taber说：“它像一个小口袋，只出产超群的红酒。”这里风光秀美，而且因为地理位置的关系远离尘世，犹如世外桃源，你能在这里得到上佳的服务。”
推荐品尝：露纹酒园艺术系列莎当妮白葡萄酒，这款酒有些贵，但绝对物有所值，它被公认为是澳洲最好的莎当妮，而Taber更不吝啬地评它为：可当之无愧地容列世间最佳的１００款酒。
代言美女：非尼可?基得曼(Nicole Kidman) 莫属，聪慧、气质非凡的澳洲美人。（编译/HNTHJ2876)


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另类视角考证葡萄酒的健康性
葡萄酒健康｜红酒知识｜葡萄酒健康考证


自从我上了富璟酒窖的红酒健康讲座之后，才发现原来关于健康的悖论真是数不胜数，从这样一个另类视角考证那些被人们视为理所当然的健康观点，确实是别具一格。 gzbfzythj

比如其中有一个营养问题：猪油和人造黄油哪个更对健康不利？几乎90%的人选择了前者。当时尚淘酒健康讲座的主讲人就分别在两个温水杯里放了一勺猪油和氢化植物油，指着没有融化的人造黄油说，“你们说到底哪个在你们的血管里造成堵塞？”


我和朋友经常讨论这个悖论，很多素食者的超重现象是很严重的！关键是天然的食材和餐桌礼仪能让你充分享受味觉的满足和放慢你用餐的速度。


“一升酒精度为10度的葡萄酒=900克牛奶=370克面包=5个鸡蛋的营养价值。”富璟酒窖红酒健康顾问田先生这样说道。“但对于那些看着体重计刻度锱铢必较的女郎们，我可以说一杯红酒的卡路里远远低于浓缩苹果汁。”


爱酒者声称在喝到一定点的时候，会无所顾忌而大胆妄为，并深信体验到真实生活中难以企及的快乐。不知道是巧合还是自然使然，酗酒者很少用葡萄酒将自己灌醉，很大程度上的原因是成本太高和速度太慢。而围绕葡萄酒而构筑的种种审美和语汇，足以让陌生人在饭桌上拿来做共同谈资，消除隔阂。所以说，葡萄酒所隐射的社交含义和分享主义给人的幸福指数较高。在此之外，很多人喝葡萄酒特别是深色葡萄酒（俗称红酒）的原因是健康。

很多人会以为相比之下，白葡萄酒对健康的帮助不大，错矣！白葡萄酒酸可以杀死生蚝中含有的藻类细菌，在柠檬普及之前，吃蚝必定以白葡萄酒佐餐。这中间不光是口感问题，而是卫生的考虑。而且白葡萄酒中含有的磷和氟减轻风湿痛的说法也得到临床证实---法国女作家歌莱特在晚年时就经常以一杯贵腐甜白酒作为治疗。


宣称葡萄酒对健康的好处到1904年到了高峰，1935年法国医生Dougnac宣扬的“葡萄酒疗法”以其实验为基础，发现经常喝少量酒的学生成绩优于其他人；喝适量酒的成年人也会有更高的注意力而使得工作效率提高。


酒的酣和醉是两个概念。但许多人不知道这个量的分别。1904年法兰西医学会的Gauthier医生给的建议是一天的饮量可以以你体重的比例来算，一公斤体重只能搭配1克的葡萄酒。很多亚洲豪饮客不知道大约40%的东亚人都携带一种突变，使得醛脱氢酶的效率较低（这是另一种参与乙醇降解的酶类）。后果是仅仅小酌几口，就会显现出麻烦的征兆（比如满脸通红），而后很快会醉倒。当然如果你是另外60%的人群，也必需酌量而行。


富璟酒窖这次的葡萄酒健康沙龙很有趣，相比那些老生常谈的红酒健康讲座，它显得更加另类，也更加富有知识性和严谨的考究精神。（编译/HNTHJ2876)


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葡萄酒“断裂木塞”的处理方法吗？
红酒断裂木塞处理方法｜拔除木塞的方法｜红酒知识


关键时刻掉链子，看来这句话真不假，你看，这不，又出问题了：刚拿出一瓶红酒，正想好好享受享受，不料在拔除木塞的时候，木塞突然断裂，早不断，晚不断，偏偏在这时候断，这可如何是好啊，真是头疼。 gzbfzythj

由于头一次遇到这种问题，毫无经验，不得不搬救兵。远水救不了近火，我索性把红酒拿到离我家最近的富璟酒窖红酒专卖店，富璟酒窖工作人员热心接待了我，并给我示范了一场“问题木塞”的处理方法。


富璟酒窖工作人员边操作边解说：在拔除软木塞时，因不小心而造成软木塞断裂，可从断裂处对向的位置，以倾斜45度角度缓缓钻入软木塞，再以杠杆原理的反作用力将之拔除。此外，常遇见的问题还有软木塞掉入瓶内。如果备有专门的三脚勾捞塞器，一切问题自然可迎刃而解。


但是，如果没有上面提到的那些器具的话，又应当如何处理呢？


富璟酒窖：如果是部分断裂的软木塞该怎么处理，如果木塞掉入瓶内，可找平常使用的吸管(两根)，先将弯管部分拉直，然后同时打个结，将打结的那一端伸入瓶内，卡住瓶内的断裂软木塞，然后缓缓施力将之拉出。如果是整个软木塞掉入瓶内，根据经验，掉入的软木塞是横着漂浮的，此时还是可以用两根吸管来解决，只是方法比较繁琐。首先将一根吸管拉直，打个结备用。另一根吸管，先将弯处拉直，吸嘴在上方，然后从下方往上，平均地剪成四片，长度剪至弯管处下方。每一片的最前端，各打一个小结，以轻微的力量将每一片拉成弧形状(外弧)，形成一个四脚勾。接下来，将四脚勾状的吸管伸入瓶内，抓住(包住)软木塞，尝试将瓶塞扶正(直)，然后将另一根打结的吸管也伸入瓶内，卡住瓶塞下方，然后再同时将两根吸管慢慢地施力，将整个软木塞拉出。


富璟酒窖工作人员真是技术熟练啊，没一会儿就把那不上不下的断裂木塞给取出来了，这回我就可以好好享受美酒了，真是开心啊！（编译/HNTHJ2876)



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你知道意大利葡萄酒的命名规则吗？
命名规则｜意大利葡萄酒｜产区命名


富璟酒窖田先生说意大利从古罗马时期就有葡萄酒法规，早在1716年初，托斯卡纳大公爵就提出把葡萄产区分成Chianti， Pomino，Carmignano和Valdarno di Sopra。显然，意大利已经生产了几百年优质的葡萄酒，而且各种各样的葡萄酒和葡萄品种层出不穷。
原产地命名法规的对象是所有意大利葡萄酒，包含成千上万的没有达到DOC/DOCG标准的葡萄酒。以下是意大利葡萄酒的法律分级：

Vino da Tavola （VdT），翻译为“日常餐酒”
以Vino da Tavola命名的葡萄酒包括没有被灌装的葡萄酒，许多的酒被用来和廉价的散装葡萄酒混合，部分此类的葡萄酒也被蒸馏成工业酒精。在哥利亚法案实施之前，一些意大利最好的葡萄酒也以Vino da Tavola等级灌装，因为该国许多的手工葡萄酒生产者希望酿造世界级的葡萄酒，而这类葡萄酒不符合1963年通过的原始DOC法规的传统规定。从1996年收获开始，这些好酒就不能再称为Vino da Tavola。现代的DOC法规延续了最初“餐酒”命名的意图。如果葡萄酒被灌装，那么商标只能标有颜色（例如。Vino da Tavola Rosso，红葡萄餐酒）以及生产商的名字。葡萄的种类、已知的地理名称和年份都不能列在酒标上。gzbfzythj


Indicazione Geografica Tipica(IGT)：翻译为“地区餐酒”
每一个IGT葡萄酒都必须用特定大产区的葡萄并在当地酿造。IGT葡萄酒必须是在法定的DOC或者DOCG产区酿造的，但是IGT的产地标注不能与法定产区名称相同。


IGT中包含了大量的非常好的葡萄酒，他们是从过去的Vino da Tavola等级中提拔的好酒，由信誉良好的生产商酿造，这是一个品质的绝对保障。一些酒，比如Solaia、Tignanello、Summus、Tincsvil（都产自托斯卡纳），可以被列入意大利最昂贵的葡萄酒行列，而且至少在意大利葡萄酒法规下，是最有争议的葡萄酒。因为他们最完美地表达了酿酒者的艺术，IGT命名已经发展成为一个值得炫耀的法规，尤其是很多这个等级的酒在出口市场上取得了令人惊奇的商业成果。

Denominazione di Origine Controllata(DOC)，法定产区级葡萄酒
一款被命名为DOC的葡萄酒——原产地命名，同法国AOC相等——是用法定地理区域内的法定葡萄品种酿造的，其中详细说明了葡萄酒的地理区域，葡萄种类，产量等等。310个左右的DOC产区的，有的可以媲比整个地区大小，有的只有一个公社或者村镇的一部分大。二级地区，比如说经典产区（classico district，某一个DOC产区的传统核心地区）,可能被划分出来，一些最有名的二级区域有经典基昂帝（Chianti Classico），经典维波利（Valpolicella Classico），经典奥维多（Orvieto Classico），以及索阿维（Soave Classico）。


除了DOC法规的广义规定之外，当地的种植者和生产商联盟会进一步限定某一个DOC的标准，比如Valpolicella Classico地区的种植者联盟会商定在国家DOC标准的限定之内再规定每一个葡萄园每亩的产量。新提名的DOC产区由各联盟和当地商会提交给地区DOC代表，然后再上交给隶属于农业部的联邦DOC机构。


每一个DOC要在以下几个方面控制该范围内生产的葡萄酒：
批准的品种及比例；对一些葡萄酒，种植的最低和最高海拔
每亩产量以及葡萄园用到的修剪方法
每公顷葡萄园生产葡萄酒的最大产量
葡萄酒酿造方法
陈酿方法和一些珍藏酒（Riserva）的最短陈酿时间（每一个DOC葡萄酒都有自己最短的酿时间限制）
自2007年份起，管理机构也为一些DOC等级的葡萄酒加封瓶标，这种细长型的封签类似于DOCG等级的封签。


除了以上规定，酿酒过程中加糖以提高酒精度的作法在任何意大利葡萄酒里都是不被允许的。



Denominazione di Origine Controllata E Garantita(DOCG)，保证法定地区级葡萄酒
DOC法规里的最高等级。DOCG葡萄酒必须瓶装出售，酒瓶容量小于5升，官方编码的标签必须放在瓶子的橡木塞上。一旦DOCG产区的生产商被品尝委员会公开否决，这些酒就必须降级到Vino da Tavola。申请DOCG等级的DOC产区必须作为被认可的命名地持续至少5年的时间（对IGT葡萄酒，这个过程需要最少10年；必须花至少5年时间作为IGT名称的一部分，然后另外5年作为DOC产区整体的一部分申请DOCG等级）。根据意大利葡萄酒法规，申请成为DOCG产区必须充分展现自我以及意大利葡萄酒产业，创造一个“国内市场和国际市场同时都具有的声誉和商业影响力”。

富璟酒窖工作人员说向DOC产区授予DOCG称号有4个核心条件：
第一，这个可能的DOCG产区已经生产了历史上重要的葡萄酒
第二，该产区生产的葡萄酒质量已经在国际范围被认知，并且具有持续性
第三，葡萄酒质量有了巨大提升并且受到关注
第四，该地区生产的葡萄酒已经为意大利经济的健康发展做出巨大贡献（编译/HNTHJ2876)


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广州进口红酒批发公司在广州从事进口食品贸易近10年，是几十种进口葡萄酒的市场代理商。公司自成立以来，一直致力于为顾客提供健康、优质、、放心的葡萄酒，洋酒。公司始终坚持从原产地直接“原瓶引进”葡萄酒、洋酒，所经销的葡萄酒、洋酒精选来自法国、意大利、西班牙、美国、澳大利亚、智利、加拿大、德国、希腊等世界红酒主产区，酒质稳定可靠。目前红帝酒业正积发展各省、市代理商，秉持“以诚为本，以信取人的原则已与部分代理、商酒店、会所、、市等建立了真诚的长期稳定的合作关系，期望以一颗真诚心，专业优质的服务，能赢得多代理商及喜欢红酒人士的认可！ 位于白云区风景秀丽的白云山脚下，与具有异国风情人文格调的外语学院一墙之隔，毗邻白云会议中心，位于白云新城地铁2号线沿线，距离国内大的物流园区“石井物流园区”和白云机场仅10分钟，物流快捷迅速，地理位置优越。公司拥有数千平方米恒温恒湿仓库，所有的红酒都在恒温恒湿仓库进行标准化系统管理。 红帝酒业(Fujing Wines)是法国各葡萄庄园进入中国乃至亚洲市场进行文化传播、展示销售、鉴赏品尝、发展代理贸易的桥头堡，公司发展目标是，要把多好的进口红酒、特色酒品牌引进国内，只做好的酒，坚持“在食品面前，只追求产品质量，价格退而其次”。多年来，公司与全国各地经销商代理商进行深度品牌区域合作，通过自身在欧洲的办事处，引进优质红酒品牌，协助代理商经销商从国外引进自主葡萄酒品牌数百款。
原瓶进口红酒批发团购：法国红酒、智利红酒、澳洲红酒、美国红酒、意大利红酒、西班牙红酒多款原瓶进口红酒，产品先后获得了ISO9001质量体系、〈中国卫生检疫合格〉、〈中国海关进口关税〉、〈进口食品标签审核证〉、〈中文商标注册〉以及代理商出具的〈授权代理委托书〉等认证。产品涵盖日常餐酒、法定产区红酒、列级名庄酒，为国内广大消费者提供质优价美的庄园红酒。
公司经销代理以下酒品：法国红酒、智利红酒、美国红酒、意大利红酒、阿根廷红酒、澳洲红酒批发团购，法国八大名庄名酒，涵盖红葡萄酒、白葡萄酒、德国冰酒、加拿大冰酒、法国贵腐酒、甜白葡萄酒、起泡酒气泡酒香槟，波尔多红酒、法定产区AOC等级红酒、赤霞珠红酒、梅洛红酒、黑品诺红酒、西拉子红酒、霞多丽红酒、美国金粉黛红酒等。
公司成立以来，指导全国各地客户开设酒窖、红酒会所、红酒专卖店、红酒店50多个，客户遍及全国各地，拥有多位中级品酒师，对客户进行深度的服务，欢迎各地经销商、代理商及爱好红酒人士与我们联系、交流。可以协助红酒爱好者、创业人员开店，进行专卖店管理销售培训：店面管理、收银管理、货品进销存、商品包装、商品销售、促销员销售技巧、红酒基础知识等专业专项培训。红酒代理：客户可以选定产品进行区域经销代理，保障客户的市场权益和品牌收益，公司严格的市场保护机制，保障全国经销商代理商的利益。
富，富者安康，仓廪实，有口福，田地广。璟，美玉的光彩，折射本色之义。红帝寓意着美好的愿景和品牌形象。