如何辨别竹筒酒的真假?
1.看包装:
众所周知竹筒酒的卖点就是原生态,酒是在竹笋的时候注入到竹笋里面,随竹笋生长至少一年以上,也就是说竹子是活的,但是只要在农村生活过的朋友都知道,竹子只要砍下来,慢慢的绿色素就会流失,而颜色慢慢的暗淡,竹筒里面的酒也会慢慢的挥发,那些把竹子弄得高大尚的竹筒酒公司们,你们是在侮辱我们的智商么?
2.看销量:
根据小编走访竹筒酒基地暗访发现,竹筒酒的种植非常的苛刻,每年只能在清明节前后注入竹笋内,因为基酒也是含酒精的,所以每颗竹子多只能注入三节基酒,且每1000根竹子只能选100根用于种酒。太多就会造成整根或整片竹子酒精吸收过多而醉死,所以注定了竹筒酒的产量并不高,所以如果那些厂家告诉你你要多少酒都可以,那么证明那是采用罐装工艺做成的竹筒酒,就是将竹子砍下来以后注入进去的,根本没有经过活竹的活化,自然就不能吸收白酒有害物质甲醇,也就不会有黄酮、多种、微生素等多种微量元素融入酒中。
3.看产地
**已经提到过竹筒酒在古代的时候发源地就在现在的湖北恩施土家族,属于一种家族产业,现代基本上都是供应韩国等地区,国内只有少数几家公司有销售,至于其他产地小编不便在此多说。
客家竹筒酒根据”营养保健”的科学配制机理及中国传统医学“扶正固本”的组方,以纯粮食酒为主要原料,配以名贵**中草药,经传统酿制工艺精制而成的**绿色健康产品。
通过产地进行区分,竹筒酒作为客家地区的特色饮品,主要分布在湖南、湘西以及福建,广西、云南也有一些少数懂得酿制方法。
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