来自中国广东省英德镇的红茶是中国最好的5种最着名的红茶。英德红茶恰好是锡兰红茶起源的茶,它不仅从其外观,而且主要来自其香气和风味。
英红九号既是茶树品种名,也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名。英红九号具有优质高产的品种特性、浓醇鲜爽的品质特点。是全国屈指可数的由一个茶树品种名发展成为红茶公共品牌名的业界典范。那么喜欢喝英德红茶的你知道英红九号怎么冲泡好喝吗?下面德普茶场就一步一步来教你英红九号的冲泡技巧。
一、器皿
冲泡英红九号的器皿一般都是用盖碗,建议用玻璃的,充分让饮茶人享受到英红九号的芳香,还可以欣赏到它迷人的汤色。
二、取量:
建议使用盖碗茶杯的三分之一容量,尽量不要超过二分之一容量,这样较能充分发挥英德红茶-英红九号香醇的原味,也不会因为投茶量过多而感觉过于浓烈。
三、选水:
精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶也。茶人独重水,因水是茶的载体,品茶时悠远的回味,须通过水来实现。如果水质欠佳,茶人便闻不到茶的清香,又尝不到茶的甘醇,也赏不到茶汤的色泽。因此选水要符合“源、活、甘、清、轻”五个标准的水才算是好水,建议用山泉水或矿泉水。
四、水温:
冲泡英红九号的时候不建议使用温度太高的水,经验来看85℃~95℃比较适宜。春茶水温可低些,夏茶水温可高些,冲水绕盖碗边一圈注入!
五、出汤:
英红九号出汤较快,1-5秒比较适宜,如时间过长滋味过涩(比较多茶友反应英红九号苦涩就是这个原因),品尝不到英红九号的香甜、和醇。
优质的英红九号具有的特点:条索肥壮紧结,色泽乌润显毫,甜香馥郁悠长,汤色红浓明亮,滋味鲜爽醇厚,叶底红软均匀明亮。
红茶,绿茶和白茶之间的区别在于它们的处理方式。在加工阶段,红茶发酵和氧化。另一方面,绿茶和白茶不发酵。
英德红茶,广东省英德市特产,**产品。 英德现代茶业始于1955年,当年试种国内着名茶树良种——云南大叶种茶成;1959年用云南大叶种茶成试制英德红茶。英德红茶问世以来,以其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮、香气浓郁**等特点,与云南滇红、安徽祁红并称三大红茶。 德普茶场是英德市茶叶生产厂家,种植英德红茶1800亩,集英德红茶、英红九号、种植生产、销售为体。德普茶场英红九号是英德红茶中的,为广东省农业科学院茶叶研究所在引进的多个高香型茶树品种中筛选培育出的高香型红茶品种,用其鲜叶加工的红茶品质上乘,滋味醇滑甜爽、鲜香持久,被茶界认为是乃至世界好的红茶品种。欢迎各位客户光临德普茶场批量采购诚招全国英德红茶、英红九号代理。