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大红袍花椒苗:又称狮子头花椒苗。树冠较大，高3-5m，树势强健，分枝角度较小，皮刺大而稀，新梢绿，小叶5-11片，叶片较大，卵圆形，光滑，较厚而有光泽。果实7-9月成熟，果实粒大，鲜，干后，香麻味亦佳，但略次于正路椒。4-5kg鲜果可晒制1kg干椒皮。
大红袍花椒丰产性强，喜肥抗旱，但不耐水湿不耐寒，适宜在海拔300～0米的于早山区和丘陵区的梯田、台地、坡地和沟谷阶地上栽培。在陕西、甘肃、山西、河南、山东等省广泛栽培，并形成许多不同的生态类型。

大红袍花椒苗成熟期早，每年七月十五就红透了。提前采摘，抢占市场，得好价钱。颜色红亮，颗粒大，麻味浓厚，品相好，颜值高。这是决定价格关键的因素。花椒把(花椒梗)短，包籽(晾晒后不能完全裂开口，花椒籽包在椒皮里面出不来。)少。杂质少，出净椒率高。花椒把和花椒包籽都影响花椒的价格和品质。花椒刺少，轻轻一碰就掉落，好采摘，不扎手。梅朵花椒都在80粒左右，而且结路密集。产量高。抗旱，抗病虫能力强。枝条柔软，树形好控制，修剪简单。

花椒，可孤植又可作防护刺篱。果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入，种子可食用，又可加工制作肥皂。适宜人群一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。别名：香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、川椒、红椒、椒、大红袍；因其味麻，又称作麻椒。

落叶灌木或小乔木，高3-7m，茎干通常有增大皮刺；枝或褐，有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺；当年生小枝被短柔毛。奇数羽状复叶，叶轴边缘有狭翅；小叶5-11个，纸质，卵形或卵状长圆形，无柄或近无柄，长1.5-7cm，宽1-3cm，先端尖或微凹，基部近圆形，边缘有细锯齿，表面中脉基部两侧常被一簇褐色长柔毛，无。

聚伞圆锥花序顶生，花色大多为白色或者淡，花被片4-8个；雄花雄蕊5-7个，雌花心皮3-4个，稀6-7个，子房无柄。果球形，通常2-3个，果球颜色大多为青色，，紫或者紫黑色，密生疣状凸起的油点。花期3-5月，果期6-9月。

喜光，适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致。

随着花椒的市场需求量的不断增加，花椒苗基地也在不断的增多，规模的扩大也要完善的管理才能形成更大的效益，如果只是规模扩大了，其他的各项管理都跟不上规模的需求，那么必然造成成本的浪费，也会影响基地的发展壮大，下面就简单的探讨一下花椒苗基地的管理方法。
一、基地的规模并不是越大越多
在初期基地好选择适度的规模，这样在管理上便于操作，在积累一定的种植经验以后，再结合实际的销售情况进行规模的扩大。千万不要急于求成，过大的规模，过大的成本，在销售或者种植出现问题时，都可能造成很大的风险，导致基地种植无法开展下去。
二、聘请专业的技术人员
一个基地的种植，已经不是单纯的种植花椒苗，还有花椒苗的更新换代，通过新技术的应用，使得花椒苗的品质不断的提升，这样才能在市场上打败其他的同类企业，获得更大的市场占有率，这样才能获得更大的效果。即便是种植业，也是不能固步不前的，也是要不断的推陈出新的。
三、关注预防花椒面的病虫害
因为花椒苗基地主要是同类作物集中的种植，所以更加容易出现病虫害，并且一旦出现就会感染快速，造成严重的后果，所以，预防是位的。比如：根腐病，锈病等，在日常的管理中，要确保基地内良好的排水，不要形成内涝，在发现病害初期事，要及时的进行喷洒相关的剂，不要掉以轻心。只要良好的种植环境，才能确保花椒的品质和产量，这样的苗木才是人们愿意购买的。
四、销售渠道的开拓
花椒苗基地也是为了获得经济利益的，所以销售渠道的开拓也是不能少的，可以通过各种营销方式将基地的优势进行宣传，这样才能获得更多的苗木订单，促进花椒苗基地的持续发展。
花椒苗基地的管理要因时制宜因地制宜，千万不要脱离实际，要结合基地所处的地域，查找自身的不足，借鉴其他地区的苗木基地的优秀管理经验，取长补短，获得更好的发展。

一般来说在春、冬两季栽植花椒苗比较好，想要获得优质丰产的话还要学习很多种植管理技术，不是一天速成的。今天来分享下花椒苗的肥水管理与保花保果措施以供参考：
1、肥水管理
花椒苗栽后，当年要松土除草2-3次，干旱时及时灌水。花椒根系浅，杂草与树争肥严重，有“花椒不除草，当年就枯老”之说，结果后，更应及时进行土肥水进行土肥水管理。在缺乏水利灌溉的地区,作好施肥工作是高产稳产的关键。农家肥以猪粪好，10-15年生的树采收后再环状沟施，每株25公斤左右。另外，花椒可豆类、绿肥作物间作，既能改良土壤，又能增加收入。
2、保花保果措施
花椒一般要3月下旬萌芽，4月中旬显蕾，5月上旬盛开，中旬开始凋谢。若这时管理跟不上，会发生大量的落发落果现象，可以采用下列措施保花保果：
①盛花期、中花期喷0.3%磷酸二氢钾加0.5%尿素水溶液；
②落花后每隔10天喷0.3%磷酸二氢钾加0.7%尿素水溶液。

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