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水培
水培是指植物根系直接与营养液接触，不用基质的栽培方法。
水培图册
水培图册
早的水培是将植物根系浸入营养液中生长，这种方式会出现缺O2现象，影响根系呼吸，严重时造成料根死亡。为了解决供O2 问题，英国Cooper在1973年提出了营养液膜法的水培方式，简称"NFT"(Nutrient Film Technique)。它的原理是使一层很薄的营养液(0.5-1厘米)层，不断循环流经作物根系，既保证不断供给作物水分和养分，又不断供给根系新鲜O2。NFT法栽培作物，灌溉技术大大简化，不必每天计算作物需水量，营养元素均衡供给。根系与土壤隔离，可避免各种土传病害，也*进行土壤消毒。
此方法栽培植物直接从溶液中吸取营养，相应根系须根发达,主根明显比露地栽培退化. 例:黄瓜无限型生长，主蔓可达10----15M 主根 根系: 45CM
以叶菜类水培为例简单地介绍叶菜类水培的意义及其基础设施结构。

(1)营养液槽
营养液槽是贮存营养液的设备，一般用砖和水泥砌成水槽置于地下。因这种营养液槽容量大，无论是冬季还是夏季营养液的温度变化不大。但使用营养液槽必须靠泵的动力加液，因此必须在有电源的地方才能使用。营养液槽的容积，一般667m2的水培面积，需要5-7t水的标准设计，具体宽窄可根据温室地形灵活设计。营养液槽的施工是一项技术性较强的工作。一般用砖和水泥砌成，也可用钢筋水泥筑成。为了使液槽不漏水，不渗水和不返水，施工时必须加入防渗材料，并于液槽内壁涂上除水材料。除此之外为了便于液槽的清洗和使水泵维持一定的水量，在设计施工中应在液槽的一
角放水泵之处做一20cm见方的小水槽，以便于营养液槽的清洗。

“温室里的花朵”常被用作“脆弱”的代名词。而在园艺产业发展较为成熟的荷兰，温室栽培的作物有很强的生命力和竞争力。 荷兰果蔬中心由荷兰农产品协会与荷兰果蔬贸易协会于2014年联合成立，是一个代表着整个荷兰果蔬产业的机构。荷兰拥有**过1万公顷的智能化玻璃温室，其中约60%用于花卉生产，剩余的40%则主要用于果蔬生产，以番茄、甜椒和黄瓜为主。荷兰的番茄年产量可达8.5亿千克，甜椒为3.6亿千克，其中一半是红色甜椒。 汉斯（左）是一位土生土长的荷兰甜椒生产商，二十几年前他从父亲（中）手中继承了这家甜椒厂并扩大经营，从单一种植红色甜椒到增添种植和绿色甜椒，使之成为荷兰数一数二的甜椒生产企业。 和大多数园艺企业一样，汉斯甜椒厂所有的玻璃温室均采用无土栽培技术，生长快、产量高、质量好，避免土壤和害虫对作物的侵染，且节省劳动力。悬挂式岩棉栽培目前在荷兰十分流行，把岩棉栽培槽悬挂在温室的骨架上，再把甜椒种在岩棉块上，用插管输送营养液。 营养液作为无土栽培的**，其配制和管理大有学问。营养液每天的用量、时间均由专业的管理系统实时监控。 荷兰玻璃温室几乎不使用农，而是利用捕食性昆虫和等虫害的天敌进行防治。另外，蜜蜂也已广泛用于温室给果蔬授粉。 标准的荷兰玻璃温室，包括可调节高度的采暖管道、吊蔓、物流运输车以及升降车等。 在温室的主干道上，配置了基于链条传动的物流运输车，这些物流运输车形成一个闭合链条，不断地将采摘后的甜椒运到温室外的包装车间，直接进入称重和包装环节。甜椒在传送过程中可以自动称重，并根据称重结果自动分类，等待被包装。值得一提的是，汉斯的甜椒厂从肥料运输、营养液配制，一直到供应基本都是机械操作，*人工。 荷兰缺乏自然光照，因此人工补光对发展荷兰园艺产业非常重要。在瓦格宁根大学研究中心的一个玻璃温室实验室内，研究员试图通过飞利浦照明技术培植“温室香菜”。 该中心的小组负责人Eric Poot说：一方面，LED照明散发的热量可以代替温室供暖；另一方面，LED灯红蓝光谱的波长调节范围较大，可以针对不同种类植物调节成合适的光谱波长，这样植物就能根据设定的光源进行生长。 为提高能源使用率，温室采用了热电联产技术。Eric说，使用玻璃温室大约可以节能50%。不过他也表示，发展温室园艺并没有想象中那么容易，从开始实验到实际投入生产的整个过程短则几个月，多则需要数年。

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