在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品,其需求量受季节气候的变化而有所变化。柠檬酸约占酸味剂总消耗量的2/3。在水果罐头中添加柠檬酸可保持或改进馆藏水果的风味,提高某些酸度较低的水果罐藏时的酸度(降低pH值),减弱微生物的抗热性和抑制其生长,防止酸度较低的水果罐头常发生的性胀罐和破坏。在糖果中加入柠檬酸作为酸味剂易于和果味协调。在凝胶食品如果酱、果冻中使用柠檬酸能有效降低果胶负电荷,从而使果胶分子间键结合而凝胶。在加工蔬菜罐头时,一些蔬菜呈碱性反应,用柠檬酸作pH调整剂,不但可以起到调味作用,还可保持其品质。柠檬酸所具有螯合作用和调节pH值得特性使其在速冻食品的加工中能增加抗氧剂的性能,抑制酶活性,延长食品保存期
广州市宜生贸易有限公司,主营一水柠檬酸、无水柠檬酸、柠檬酸、柠檬酸、柠檬酸铵、山梨醇、小苏打、甘油、碳酸、葡萄糖、麦芽糊精、十二烷基k12、硬酸酯1801、甘油、一胺、、三胺、、聚乙二醇、乙二醇、二甘醇、三甘醇、丙二醇、二丙二醇、1.4丁二醇、异辛醇、丙二醇、领二二乙酯、领二二、二胺、脂肪醇聚氧、乙二胺四二/四、、、公司一直以“质量为保证 以诚信为原则” 为公司的目标。公司拥有良好资源,产品大量现货,国内外各大品牌厂家保持着良好密切的合作,“得到了业界广大客户的认可和口碑,优秀的工作团队,强大的营销网络遍布国内各地,成为各行各业的指定供应商。
用于环保
柠檬酸-柠檬酸缓冲液用于烟气脱。中国煤炭资源丰富,是构成能源的主要部分,然而一直缺乏有效的烟气脱工艺,导致大气SO2污染严重。研究有效的脱工艺,实为当务之急。柠檬酸-柠檬酸缓冲溶液由于其蒸气压低、无毒、化学性质稳定、对SO2吸收率高等原因,是极具开发价值的脱吸收剂。
用于禽畜生产
在仔猪饲料中添加柠檬酸,可以提早断奶,提高饲料利用率5%~10%,增加母猪产仔量。在生长育肥猪日粮中添加1%~2%柠檬酸,可提高日增重,降低料肉比,提高蛋白质消化率,降低背脂厚度,改善肉质和胴体特性。柠檬酸稀土是一种新型高效饲料添加剂,适用于猪、鸡、鱼、虾、牛、羊、兔、蚕等各种动物,具有促进动物生长,改善产品品质,提高抗病能力及成活率,提高饲料转化率,缩短饲喂周期等特点。
用于化妆品
柠檬酸属于果酸的一种,主要作用是加快角质更新,常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。角质的更新有助于皮肤的中黑色素的剥落,毛孔的收细,黑头的溶解等。
用于杀菌
柠檬酸与80℃温度联合作用具有良好杀灭芽孢的作用,并可有效杀灭血液透析机管路中污染的芽孢。享有“西餐”美誉的柠檬具有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,再加上柠檬的清香气味,人们历来喜欢用其制作凉菜,不仅美味爽口,也能增进食欲。
用于医药
在凝血酶原激活物的形成及以后的凝血过程中,必须有钙离子参加。枸橼酸根离子与钙离子能形成一种难于解离的可溶性络合物,因而降低了血中钙离子浓度,使血液凝固受阻。该品在输血或化验室血样抗凝时,用作体外抗凝药。
广州市宜生贸易有限公 位于华南较大化工集散地→公司拥有良好资源,产品大量现货。与国内外各大品牌厂家保持着良好密切的合作,公司一直以“质量为保证 以诚信为原则” 为公司的目标。公司拥有良好资源,产品大量现货,国内外各大品牌厂家保持着良好密切的合作,“得到了业界广大客户的认可和口碑,优秀的工作团队,强大的营销网络遍布国内各地,成为各行各业的*供应商。