卤煮锅加热原理类似于农村人家的烧火锅,但又不同于烧柴火加热食物那么简单。卤煮锅的生产制造加入了现代科技元素,不管是构造还是加工工艺都相当有技术含量。
在投资者方面来说,开熟食店投资少、门槛低、回报高、收效快等特点日益成为投资商追逐的热点项目。想要开一家受追捧的熟食店,卤煮锅很重要,下面我就为大家推荐一家卤煮锅生产厂家,邦厨公司多年来致力于研究食品行业的发展趋势,把传统手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产,能够为客户量身定做,生产出最适合客户的产品。产品质量优良,性能稳定,节能环保,经过用户实验证明热能利用率高 达90%以上,和传统炉具或矮仔炉在同等条件下对比燃气节能率可高达65%,节省时间45%以上。卤煮锅适用于液 化石油气、天然气、人工煤气等各类燃气。结构:背热式换热结构,将容器和燃烧及换热系统合为一体 ,使得效率更高;采用食品级不锈钢材质,经久耐用。
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白对皮肤好,还有其他营养物质对人体有益。猪蹄加工的过程中成熟的比较慢,时间较长。使用我们的卤煮锅可以升温快速,受热均匀,使煮制的食物高效的完成生产制作,操作简单使用方便,适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企,业、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
注意事项:
1、对蒸煮锅安全阀,必须使用公司设计配置完善的并指定专业使用的安全阀,不得随意自行调整。
2、多功能蒸煮锅在使用过程中,经常注意导热油其温度变化,通常情况导热油不许超过150℃。(由配置的电控箱控制),适时并注意调整温度; 适当超150℃以上工作时要注意油温、压力变化并做好其他安全措施。
3、立式 蒸煮锅把物料加热至所需温度后,从锅底放出物料。
4、本设备每班使用前,应在各转动部位加油;注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅,锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其他各处均采用30#—40#机械油。
5、使用完毕后,应先切断电源,锅内马上加入自来水,以保卫电热棒部分,延长使用寿命。
公司简介:诸城邦厨机械有限公司坐落在恐龙之乡,食品机械之城的诸城市。公司专注于厨房生产线,自动炒锅,夹层锅,真空预冷机的研发,生产制造。产品有行星搅拌炒锅系列,横轴搅拌炒锅系列,夹层锅系列,四十类几十种产品。我们有专业的技术团队,能够为客户量身定做,生产出适合客户的产品