卤煮锅保温:内外桶夹层保温,采用高密度保温材料, 内部温度再高,外桶表面不超过30度。
卤煮锅-设计特点:装有排气管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料,设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求,劳动强度低,生产效率高,节能效果好,生产力高,温度显示自
动控制,调节范围广,控制精度高,耐腐消声,清洗方便等优点。
青岛的王总是做熟食烧鸡连锁的,因为有自己独特的配料,所以多年来生意一直很火爆,最近因为要扩大生产所以要选购几台卤煮锅,经过多家卤煮锅生产厂家挑选试验,最终选择与我们公司签订合同,卤煮锅加热原理类似于农村人家的烧火锅,但又不同于烧柴火加热食物那么简单。卤煮锅的生产制造加入了现代科技元素,不管是构造还是加工工艺都相当有技术含量。卤煮锅又名蒸汽锅、蒸煮锅,通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,卤煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠保温,防烫伤等特点。厚度可达4mm卤煮锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。我公司设备采用一次性成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,具有受热面积大,热效率高,具有造型美观、特点设计合理、结构紧凑、安装方便、特点操作简单便于维修。
卤煮锅厚度可达4mm卤煮锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
卤制配方存储权限管理,现在普遍为人工记录工艺,易出差错。卤制锅有两个权限:管理员和操作员,配方由管理员进行更改存储,操作员只能进行选取。保证工艺使用的统一性。
公司简介:诸城邦厨机械有限公司坐落在恐龙之乡,食品机械之城的诸城市。公司专注于厨房生产线,自动炒锅,夹层锅,真空预冷机的研发,生产制造。产品有行星搅拌炒锅系列,横轴搅拌炒锅系列,夹层锅系列,四十类几十种产品。我们有专业的技术团队,能够为客户量身定做,生产出适合客户的产品