鱿鱼,营养**很高,是名贵的海产品。营养分析1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效**贫血;2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视扌力,改善肝脏功能;3. 其所含多肽和硒有**、抗射线作用;4. *海洋*王存信教授表屮示,胆固醇有低密度和高密度之分,鱿鱼中的胆固醇以高密度为主,对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的;5.含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族维生素有助缓解偏头痛,.昌盛水产___r四川鱿鱼批发价 ,磷有助钙吸收。100克鱿鱼只有70千卡能量。注意:每天吃鱿鱼不要**过一个拳头的量,吃时较好不要油炸。 中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。其营养**毫不逊色于牛肉和金枪鱼。每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,.昌盛水产___r四川鱿鱼批发价 ,郫都区昌盛水产经营部,昌盛水产,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达16%~20%,脂肪含量较低,仅为一般肉类的4%左右,因此热量也远远**肉类食品,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。有较高含量的牛磺酸。食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对*罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼较是有益健康的食物。 .昌盛水产___r四川鱿鱼批发价
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