1 生物理化特性
1. 1 化学组成 (见表 1)
表 1 大豆生物的化学组成
Table 1 Com position of b iod iesel from soybean o il
大豆油脂肪酸 含量 /% 大豆油脂肪酸 含量 /%
棕榈酸 (C16∶0
) 11. 35 棕榈酸 (C16∶0
) 11. 75
硬脂酸 (C18∶0
) 4. 31 硬脂酸 (C18∶0
) 3. 15
油酸 (C18∶1
) 23. 25 油酸 (C18∶1
) 23. 26
亚油酸 (C18∶2
) 53. 58 亚麻酸 (C18∶2
) 55. 53
亚麻酸 (C18∶3
) 6. 62 亚麻酸 (C18∶3
) 6. 31
人体影响
必需脂肪酸为机体生理所需要,但不能由机体合成,必须从食物中摄取。人体所需的必需脂肪酸有3种,即亚油酸(C18:2)、亚麻酸(C18:3)和花生四烯酸(C20:4),但人体从食物中获得的亚油酸能在体内合成γ-亚麻酸和花生四烯酸,因此严格地说只有亚油酸是**必需的脂肪酸,但α-亚麻酸为。ω-3不饱和脂肪酸人体不能合成。
必需脂肪酸是细胞膜的组成成分,其在细胞膜和线粒体内参与磷脂的合成,缺乏时将影响细胞的正常功能。婴幼儿缺乏必需脂肪酸则出现湿疹、皮炎,同时生长不良。必需脂肪酸缺乏则胆固醇运转受阻,不能进行正常代谢,在动脉沉积而导致动脉粥样硬化。另外,动物缺乏必需脂肪酸,可使精细胞的生成受干扰,以至引起不育。
人体对必需脂肪酸的需要量,一般认为应占全比总热能的2%,婴儿需要量大于成人,应相当于其总热能的3%。亦即一个6个月的婴儿,如其总热能摄入量为每日2510.4KJ(60Kcal),则每日需要2g。各国婴儿配方奶比较重视必需脂肪酸的供给。因牛奶中不含亚油酸和α-亚麻酸,所以配方奶中都添加一定量的必需脂肪酸,以有利于婴儿的生长发育。
生物也就是在此种情形之下应运而生 ,成
为清洁代用燃料之一。它是利用低碳醇与**植物
油或动物脂肪中主要成分甘三酯发生酯交换反应 ,
利用甲氧基取代长链脂肪酸上的甘油基 ,将甘三酯
断裂为脂肪酸 ,从而减短碳链长度 ,降低油料的
粘度 ,改善油料的流动性和汽化性能 ,达到作为燃料
使用的要求 ,是一种洁净的生物燃料 ,也称之为再生
燃油。生物不仅可以使人类摆脱对石油的依
赖 ,而且还是一种可再生环境友好型能源。所以 ,目
前生物正在形成一个商机诱人的绿色产业。
酯交换反应催化剂
酯交换过程使用的传统催化剂为均相酸碱催化
剂、酶催化剂和固体催化剂是近年来研究较多的领
域 ,也代表着酯交换反应催化剂的发展方向
酶催化剂 美国联合利华以及日本富士油
脂公司早在上世纪 80年代中期就已经利用脂肪酶
生产代可可脂 ,而且分别申请了相关**,脂肪
酶也被应用于生物的制备 ,它对于酯交换反应
有很高的活性 ,并且反应条件温和。所以近些年来 ,
固定化脂肪酶催化酯交换反应制备生物成为研
究热点。采用固定化脂肪酶为催化剂生产生物柴
油 ,可以解决脂肪酶无法从产品中分离的缺点 ,但是
这种催化剂反应活性相对于酸碱催化剂低 ,反应时
间过长 ,催化剂成本较高 ,还有待改进。
主要用途
广泛用于合成**表面活性剂,用作**润滑油和燃料的添加剂、乳化剂制品、香料的溶剂等;
.
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用作染料中间体。 [1]
.
应用
广泛用于合成**表面活性剂,用作**润滑油和燃料的添加剂、乳化剂制品、香料的溶剂等。
储存请远离热源,火花和火焰。储存在密闭的容器中。储存于阴凉,干燥,通风良好的地方远离不相容物质。
燃烧性能
**油脂分子量较大 ,直接用于引擎受到限制
(如粘度大、易积碳等 ) ,通过酯化后分子量与
十分接近 ,各种理化指标也相似 ,且产品性能达到德
国生物标准。
沧州市宝来金康生物科技股份有限公司位于河北省沧州市肃宁县经济开发区,占地150亩,总投资2亿元。是一家专业从事植物甾醇、**VE、脂肪酸的高科技股份制企业。产品广泛用于生物制药、食品、美容化妆、生物化工、清洁能源等行业。现年产已达2000吨植物甾醇、5000吨**、2万吨脂肪酸的生产规模。公司秉承“诚信合作、共赢发展、客户、质量为先” 的科学经营理念,以质量赢得信誉,赢得未来。在科技投入上公司与浙江大学、北京化工大学、西安油脂设计院建立了产、学、研为一体的科研团队,研发出了具有完全自主知识产权的、国内的生物酶法新工艺,将植物油脂肪酸中提取植物甾醇及**的生产工艺提高到**成员之一水平。 产品销往全国并出口、日本和东南亚等多个国家和地区。公司通过引进国外管理模式,全面提升公司管理水平,秉承“诚信合作、共赢发展、客户、质量为先” 的科学经营理念,以质量赢得信誉,赢得未来。在科技投入上公司与浙江大学、北京化工大学、西安油脂设计院建立了产、学、研为一体的科研团队,研发出了具有完全自主知识产权的、国内的生物酶法新工艺,将植物油脂肪酸中提取植物甾醇及**的生产工艺提高到**成员之一水平。宝来金康正在向植物甾醇和**行业的世界成员之一高科技企业而迈进。