巴中横轴搅拌炒锅厂 邦厨

横轴搅拌炒锅的优势
1、用途：用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及高粘度物料煮制和真空压缩。
2、特点：物料在低温80摄氏度浓缩，色泽好保持原味使原物料的营养不受破坏，物料加热均匀，效率高节约能源。
调味品的每一个品种，都含有区别于其他原料的特殊成份，这是调味品的共同特点，也是调味品原料具有调味作用的主要原因。它的制作过程中需要应用到我们的炒锅设备进行加工生产，节省时间。在火锅汤卤锅底中加入干辣椒,能去腥解腻压抑异味,增加香辣味和色泽。提高产品的品质，使底料味道更佳，在火锅底料在炒制过程中可以利用横轴炒锅，可以提高生产效率，保证产品的品质。随着现代科技的发展，越来越多的工厂使用自动化的设备来进行加工生产。我们的横轴炒锅应用范围很广泛，很多工厂都比较关注设备的质量安全问题，来我们公司考察试机的客户，表示很满意。横轴炒锅在我们的生活中应用比较广泛，可以用来炒制馅料，酱料，食堂炒菜，熬制阿胶等，我们公司生产的横轴炒锅，刮底效果好，特别采用聚四氟板作为锅铲，聚四氟板具有耐高温耐腐蚀的特性，不易损害锅底。
无段变速与涡轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌力矩。多个搅拌尺，使搅拌更均匀，物料受热面积更广，这样，炒制的物料色香味俱全。

横轴搅拌炒锅特点：
采用蒸汽加热形式，具有受热面积大，热效率高。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。用于高粘度物料预煮、配制及浓缩产品。全过程由按钮控制操作，配置先进，功能齐全，操作简单等优点，对热敏性物料具有广泛的适应性。

本机使用卧式U型锅体，夹套采用燃气（天然气、液化气）、电磁、导热油、蒸汽加热，一般采用380V工业用电，每个加热方式都各有优劣。

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