多功能切菜机输送皮带分为上下二组,下皮带为输送材料,专业切菜机上皮带为固定材料,切割更美观及精确,商用切菜机旋转刀片和输送皮带没有接触, 皮带不磨损, 也没有皮带碎料污染食物的危险。特殊刀盘(选配件)可直接把叶菜切成馅料,适用于速冻行业的包子馅和饺子馅。专业切菜机连续式生产,多功能切菜机产量大,效率高。
1.符合食品安全卫生要求的。(304不锈钢材质 )
2.要有安全保护措施要好,降低安全事故发生。
3.功能齐全,常见的蔬菜蔬果保证可以切丝,切丁,切断,切片,切块等。
4.操作简单易学,能移动,能固定。
5.配备数字显示调节功能,方便记录每款菜品的数值,这样就能做到标准化,产量化。
6.设备要能水洗。
外形美观,结构紧凑、操作简便、工作可靠、功能齐全,多功能切丁机凡与食物接触部分均采用不锈钢制造,符合卫生标准,商用切丁机实为各类中西餐馆作为原料制备之理想机械。切菜机包含单切机的所以功能的同时,也可切圆形如土豆、萝卜等。 可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。小型全自动切菜机用于硬菜(萝卜、土豆、水果、薯类)的切片,厚度在1-10毫米内自由调整;往复竖刀将刀成的菜片或软菜(韭菜、芹菜)切成直丝或段、曲线丝、方丁(或形刀)输送带每次移动距离1-20毫米自由调整。所调整量即为丝段的宽度;应注意被切菜直径较粗时(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直径小时制的片或丁将会杂乱。被切菜加工面平整光滑、规则,组织完好,保持手工切制的效果。
现在有很多的蔬菜可以直接买清洗好的净菜回家炒省去了洗菜切菜的麻烦。加工好的蔬菜,节省了做饭的时间,满足了现代人群的需要。净菜类食物的加工过程中可以使用我们切菜机的设备进行处理,可以有效保证产品的品质,平时生活节奏快,准备材料需要用很多的时间,买加工好的以后就不一样了,很是方便快捷,因此可以选择加工好的食物,在加工过程中可以使用我们的切菜机设备进行处理,可以有效保证产品的品质,随着企业对产品要求的不断提升,对食品的品质的要求也越来越高。在加工过程中的处理也有很高的要求,可以通过使用我们切菜机设备来辅助生产,可以有效保证产品的品质,为生产加工提供方便,改善劳动条件,果蔬类产品在加工过程中如果不注意要求很容易氧化,在生产过程中也很注重,因此可以使用我们的切菜机设备来辅助生产。
主要有机架、输送带、压菜带、刀片、变频器、电机等。切割根茎菜那头,可将瓜薯类硬菜切成片、丝、丁,切割片、丝、丁的规格可通过安装不同的刀盘,自由调换,切割的蔬菜表面规整,尺寸符合尺码标准;切割叶菜的竖刀部分则可将叶类软菜,加工成不同尺寸的段、条、片。切叶菜的长度通过左右旋转“可调偏心轮”,在一定范围内改变加工蔬菜的长短。叶菜切割部分采用竖刀切割,是模拟手工切菜原理切菜,切割后的蔬菜表面平整光滑,成型规则,被切蔬菜组织完好。
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