5、车载式盒饭加热设备:将盒饭加热设备安装在汽车上,可流动作业。
上,连续整箱进,整箱出。用于大批量集中时间供应盒饭,速度快,节省人工。
微波能是一种新的能源,它利用自身的交变频率,能使极性分子在较短的时间内达到快速加热和回温的目的;并且利用自身产生的热效应和生物效应,杀灭物料中的霉菌、大肠杆菌及致病菌,从而使一些快餐企业在生产过程中采用隧道连续式微波设备对盒饭进行快速回温、杀菌,起到了前所未有的效果。采用微波设备可以集中采购快餐原料;统一加工;工业化制作环节;合理的营养配比;保存过程快餐不会起变化;微波集中加热;全面引入环保概念。达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。我公司60KW的设备能处理500g的盒饭1200盒-1500盒/小时,并且此设备在对盒饭的加热过程中也能起到一种提香的效果,从而使盒饭吃起来口感好、味感佳,这是因为微波在对盒饭的加热过程中,使物料中的水分子进行了分子运动,所以产生了提香效应。本设备适用于冷链盒式快餐的加热、低温消毒灭菌;热链盒饭的加热再升温。经微波处理过的盒式快餐的加热、低温消毒灭菌能使其保持原物品的营养成份。
经本设备处理过的冷链盒式快餐无任何污染、洁净卫生,消毒灭菌速度快,加热均匀性好等特点,本机也同时适用于饮品、餐具的灭菌工作。
微波快餐盒饭回温杀菌设备
微波加热、灭菌特点:
1、加热时间短,效率高;
2、低温杀菌保持营养成分和传统风味;
3、节约能源;
4、加热杀菌均匀彻底;
5、便于控制;
6、设备简单,工艺先进;
7、改善劳动条件,节省占地面积。
盒饭的主要供应对象是学生、工厂和机关的员工及医院中的病人,随着都市人生活形态的转变,中午吃自带的饭盒餐的情况已日渐稀少,大都市的快餐行业迅速发展, 因而盒饭有着广大的前景。怎样的盒饭最好?这不仅是消费者的想法,也是生产者的想法,排除了烹饪这一影响因素,盒饭的杀菌、加热也极大的影响了盒饭的发 展。采用微波杀菌设备对盒饭加热,不仅起到快速加热的效果,同时在杀灭盒饭中细菌的同时,还能保证饭菜的营养、色、香等不受影响,受到顾客的喜欢,极大的 提升了企业的竞争力。
采用微波加热设备对盒饭加热,加热速度快、杀菌效果好。微波的强穿透性使盒饭中的饭菜表里同时加热,没有热传导,加热迅速;微波的讯则行加热使盒饭加热均匀,不会破坏饭菜的营养、色泽、香味等,极大的增强了顾客的食欲;微波电场的热效应与生物效应保证了食物的杀菌,盒饭在85℃左右的微波场中保持2-3分钟即可杀灭绝大部分的细菌,达到食品安全的要求。
盒饭微波加热设备设计美观紧凑,热效率高,温度均匀,主要采用不锈钢板制造,结实坚固,隔热保温效果极佳。控制系统为人工设定全自动控制。操作简单,大大节省了人力资源。
我司生产的微波加热设备质量好,有保证,是国内知名品牌;热烈欢迎各界用户来电咨询,现场考察、参观及洽谈;我们将竭诚为您提供优质服务。
设备参数
隧道式微波盒饭加热杀菌机广泛应用于企业,学校、快餐公司、展会等的盒饭配送,其优点是产量高、快速快,短短几分钟左右即可达到温度要求。
微波盒饭加热优点:微波加热杀菌不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的最佳选择。
微波盒饭加热机性能:产品具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、加热时间控制系统、自动报警系统、可选配PLC控制系统、视频监视系统等。物料转盘形式可采用立体转盘、水平转盘式(可多层)等。微波采用进口三星磁控管,变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式,可确保设备24小时连续工作。该设备占地面积小、加热速度快、加热均匀、机动性可控性好、安装简单、操作方便、节能环保等特点。可24小时连续工作。
设备类别型号:隧道式 kl-60-8
微波频率:2450MHz±50Hz
输入视在功率:≤90KVA
微波输出功率:≥60KW(可调)
外型尺寸:13100×1200×2000mm
执行标准:微波泄漏符合国家GB10436-89标准符合国家GB5226电气安全标准.
注:设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎广大用户前来考察、洽谈!
免费咨询电话:
3、散盒连续隧道式:将盒饭放在连续微波设备的传输带上,连续进出料。
山东立威微波设备有限公司是以高新技术为导向,集研发,制造,销售为一体的现代化科技型企业。我司生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备。公司拥有多名微波能技术人员构成的技术团队,具有十余年工业微波设备生产技术研究的技术储备,与相关行业研究机构、高校建立了合作关系,是行业的微波设备生产厂家 公司研发的微波能应用设备严格按照GMP、FDA标准制造,各项技术指标达标,利用FEKO软件和微波网络分析检测系统使微波源与设备达到匹配,采用UG、CAXA进行设计从而确保工业微波设备节能、连续稳定工作。公司生产的微波干燥、微波杀菌、微波加热、微波保鲜、微波萃取、微波合成、微波膨化、微波解冻、微波烧结等产品已在陶瓷、食品、建材、化工、、橡胶、纸制品、耐火材料、农副产品、皮革,纺织等行业应用。公司自成立以来,凭借多年的技术经验积累和设计开发能力,凭借经营理念和企业信誉,致力于微波能技术的研究、开发和推广,并取得了众多的成功业绩,稳定的产品品质和公司的服务让用户放心。 公司全体员工将秉承“科学创新、诚信永续、品质至上、服务至优"的经营理念,竭诚为您提供实用、具市场竞争力的价格和服务。山东立威微波设备有限公司备有试验平台,欢迎您带料试验考察,洽谈合作!