汕尾香辣豆干*代理

豆干在市场上非常容易买到，豆干也被许多人喜爱，一方面，因为它起来非常的方便快捷。对于一些上班族来说，回来之后能够简单地吃一顿饭也就差不多了。豆干是采用大豆，制作而成的，它含有丰富的蛋白质，而且是很优质的蛋白质，能够非常利于肠道的吸收。经常吃豆干其实它的功效是很不错的。另外它还具有一定的抗衰老的作用，能够缓解脂褐素的堆积。

制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应
制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显着的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
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豆干，就是用豆腐来加工而成的一种美食，也是用黄豆来制作的，豆干的做法很普通很简单，也很快捷，制作出来的美食也很好吃，而这个豆干可以选择用凉拌的方式来做，如果做凉拌豆干的话为了适合给孩子和老人吃，很多人都会选择制作成五香味的豆干，五香味豆干不辣，害处也爱吃，那么这个凉拌五香豆干的做法有哪些?

凉拌五香豆干的做法

豆腐干的食疗作用是很多的，能够很好的预防心脑血管的疾病，还能够很好的保护我们的心脏，补充身体需要的钙，防止骨质疏松，豆腐干的吃法很多，凉拌的吃法很好，下面我们看看凉拌豆腐干怎么做好吃。

材料

烟熏豆腐干(两三块钱的 )，小葱3棵

做法

1、先将豆腐干用温水洗洗，多洗几遍，然后用开水烫几分钟。烫好后切薄片。

2、小葱切成葱花备用.

3、将葱花、生抽三勺、陈醋一勺、盐少许、味精少许、花椒油三分之一勺、辣椒油三勺，放入切好的豆腐干中，拌匀即可。

凉拌豆干

材料

豆干 葱 香菜 生抽 盐 鸡精 糖 米醋 香油

做法

1 先调酱汁。拿一个小碗，在碗里倒入适量生抽，米醋，盐，糖，鸡精，葱，和香油搅拌均匀，放入冰箱备用。

2 把豆干切片，装盘。淋上冰过的酱汁，再放上香菜。

清新爽口，在炎热的夏天吃这道菜真是再合适不过。

小诀窍

酱汁放在冰箱里，可以什么时候吃再拿出来，豆干我是超市买的，本身就有咸味，所以我没放太多的盐，酱汁可以依个人的口味决定调料的多少，因为我爱吃酸甜口的，所以醋和糖放的特多。爱吃辣的朋友可以放点辣椒油，也很不错

豆腐干营养分析

1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;

2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;

3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

豆干是用黄豆制作而成的食品，所以说这样的食物可以多吃点，对于糖尿病，高血压，高血脂等疾病患者来说是非常有帮助的一种食物，而在制作凉拌五香豆干的时候要放入香油，香油自己就不要放太多了，这样太油腻了，很多孩子和老人反而会吃不下。

豆干不仅可以用来做菜，还可以当作小吃，所以受很多人喜爱。特别是吃货们，对于这样美食，就像嚼了炫迈一样，根本停不下来。豆干的食用方法有很多种，现在我们具体介绍的是孜然豆干，那么爱吃豆干的你是否会问，孜然豆干到底是怎么做的？又有几种做法呢？

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 重庆多味多食品科技开发股份有限公司是一家集豆制品、肉制品等食品研发、生产、加工、销售、服务为一体的市级农业产业化**企业，前身为重庆市江北区多味多食品厂，成立于2000年7月，2010年落户于重庆市綦江区食品工业园，厂房面积2万平米，占地65亩。旗下有“千百度”“阿豆伊豆”“掌上功夫”等三大品牌，有袋装豆制品、散装豆制品、餐饮装豆制品、卤肉制品等系列产品。公司是重庆市豆制品协会会长单位，重庆市食品工业协会会员单位，中国食品工业协会豆制品专委会会员单位。公司以开发生产大豆（豆干类）食品及传统卤肉食品为主营业务，以“美味寻Ta千百度”为品牌诉求，力求为消费者提供安全的、营养的、美味的美食服务。企业现有员工约300人，年产值8000万元，企业通过ISO9001：2000**质量管理体系认证。