酒种好了,在鲜竹中竹与酒共融,酒在竹腔中充分释放甲醇等有害成分,并吸收竹本身的营养成分,雨露,阳光,新鲜的空气,浑然天成,根据生长环境生长6个月内的时间(不同生长环境,例如海拔,水分,土壤湿度、空气湿度都会造成不同的最佳生长时间),会呼吸的酒就成了。
竹酒能不能酿成关键就在竹子身上。竹子一定要选择生长3-5年的壮年毛竹,竹子太老原始营养逐渐减弱,竹子太嫩由于竹纤维尚未日渐发达,竹子呼吸作用整体生理循环的时候容易醉死。接着采用高压微创技术将基酒注入竹腔。竹子的品种很多,选对很重要,一定要选择毛竹,在地下自然土壤环境中积累厚发,在出笋时期生长速度快一周左右就可以长成4-5,米高;生命力顽强,可以承受酒精带来的高压力;精选过后就可以开始种酒了。
竹筒酒清雅醇甜、柔和绵净、细腻色美,对眼耳口鼻舌等人体五感全面照顾的鲜竹酒,静心、安心、用心、耐心地精雕细刻,做好每一缕香气,其香与竹子自然芳香一脉相传,沁润每一种自然的光泽,其色与竹汁的清雅色泽不谋而合,调和每一道回味,其味与竹之柔和秉性如出一辙,形成开创品类先河的清新风格。
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从古至今酒一直是不可或缺的助兴饮品,逢年过节,工作应酬、升职加薪自然少不了喝酒,还有一句酒逢知己千杯少的言语流传。无论是在我们东方还是西方国家,酒文化都源远流长,酒的种类也是非常的多,有白酒、红酒、啤酒、外国的洋酒等等。种类繁多各式各样,随着人们生活水平的提高,人们对喝的酒也越来越讲究了。除了各种养生的保健酒外,还有一种竹子里种出来的酒也非常的受欢迎,这种酒叫作竹筒酒。
酒液在相对密封的状态下与外部空气隔绝,动态而具活性的与在大自然中的竹子共同生长、陈化至老熟。经竹子生长、陈化后的酒液的物理品质和口感都得到了极大的提高,营养极其丰富,酒呈琥珀金黄色,具有“竹香幽雅、清爽纯正、柔和绵净、绵软回甜”的醇香诱人、风格迥异的美酒,加冰、加饮料饮用其味更甘冽、幽远。
丰城市竹筒酒厂采用传统酿酒工艺结合微创高压注酒的技术,将优质的高粱酒液灌注于竹节腔内,利用深山中自然生长中的毛竹,让酒在其体内经过6个月内的生长,在竹叶的光合作用、自然条件下的温差等物理作用下,使竹子节腔内的高粱酒液参与整株竹子的生理活循环,使原酒中的有害物质被竹子大量地吸收、过滤和净化;又因渗透压作用,竹中所含丰富的对人体有益营养成分慢慢渗入酒液中,竹子的维管束又为酒液大量地输送土壤中的各种微量元素、矿物质精华和其它营养成分。
现阶段以研发、销售竹筒酒为主,其成品色泽淡雅、醇和爽净,既有高粱酒的香味,又带有一股淡淡的竹香,是客家特色产品或馈赠佳品。 产品推出后,广受市场欢迎。现拥有几百亩成熟产品竹林储备,同时千亩的竹林储备已在规划之中。 诚招各地市代理商,可做OEM贴牌生产。特有的经营模式保护经销商的利益。