6、25分钟过后,将鸭腿取出,撒些黑胡椒和孜然粉,再把保鲜袋内剩余的腌料汁淋在鸭腿表面,然后继续用锡纸包裹住鸭腿,送入烤箱中层,上下火200度烤25分钟
青椒炒鸭腿
鸭腿这样做也不错!我把鸭腿腌上去超市买菜回来老公手快的给烤上了,“菜鸟”的他没烤太好,我只能回个锅喽,没想到这样歪打正着,味道不错,今年过年这道菜一定得上饭桌哦,味道特棒,不腻,清淡口的!
原料:鸭腿、青椒、盐、酱油、鸡精。
做法步骤:
第1步、烤好的鸭腿切块,青椒切块备用
第2步、葱花爆香,放入青椒翻炒
第3步、放入鸭腿,少许酱油,其它调料翻炒均匀
第4步、装盘出锅了
第5步、味道美美哒,烤完在回个锅更入味儿
小贴士:
青椒也可以多放几个。我这样搭配是为了不油腻,回锅更入味哦!微辣口的腌制的时候放了辣酱!
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对于假期而言,相信很多小伙伴会有三个选择,第一个就是找地方去旅游,第二个就是在家睡,那第三种就是吃。但是吃可是一个学问,相信每一个人都喜欢吃,也都有自己非常喜欢吃的东西。
对于小编而言,曾经吃过土豆焖肉,可以说一直念念不忘,虽然小编对于肉没有太多的欲望,但是闷出来的土豆却是非常的诱人。而在我的家乡,有着很多种类的咸货,当我们把这道菜搬到自家饭桌上的时候,我们把它做成了土豆焖咸鸭腿。
在做这道菜的时候,我们首先会把咸鸭腿洗干净,土豆削皮后切块备用。咸鸭腿,因为是腌制好的,所以我们把它洗好之后,切成一块一块的,然后放到锅里面爆炒,当咸鸭腿炒至金黄色,然后把它放到盘子里备用。紧接着我们可以开始处理土豆了,同样是把这些土豆放到锅里爆炒,然后把处理好的咸鸭腿倒到锅里,同样翻炒几下之后。在锅中加入一些开水,直至开水,把这些土豆和咸鸭腿全部淹没之后,盖上锅盖。
相信没多久,锅里面便会烧开,这个时候掀开锅盖,加入自己所喜欢的调料,如果喜欢吃辣的朋友,也可以加入一些辣椒酱。然后翻炒几下,即盖上锅盖继续焖,这样反反复复,直至锅中的开水逐渐蒸发,而土豆也会越来越软,等锅中的水没有之后,那么这道菜就可以出锅了。
小编可是非常喜爱这道菜,因为土豆吃起来味道非常的软,非常好吃,并且进入了咸鸭腿的香味,不知道小伙伴们有没有这样尝试过呢?
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刚好这几天国庆假日,如果你是宅家一族的话,不妨收藏一试,节假日,在家一边啃鸭腿一边追剧,想想就很惬意啊!
2、接着我们把奥尔良烤翅粉、孜然粉、黑胡椒粉倒入碗内,加入40克水混合均匀
重庆多味多食品科技开发股份有限公司是一家集豆制品、肉制品等食品研发、生产、加工、销售、服务为一体的市级农业产业化**企业,前身为重庆市江北区多味多食品厂,成立于2000年7月,2010年落户于重庆市綦江区食品工业园,厂房面积2万平米,占地65亩。旗下有“千百度”“阿豆伊豆”“掌上功夫”等三大品牌,有袋装豆制品、散装豆制品、餐饮装豆制品、卤肉制品等系列产品。公司是重庆市豆制品协会会长单位,重庆市食品工业协会会员单位,中国食品工业协会豆制品专委会会员单位。公司以开发生产大豆(豆干类)食品及传统卤肉食品为主营业务,以“美味寻Ta千百度”为品牌诉求,力求为消费者提供安全的、营养的、美味的美食服务。企业现有员工约300人,年产值8000万元,企业通过ISO9001:2000**质量管理体系认证。