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食品*立法
本《标准》的一贯宗旨是协助工厂及其客户遵守食品*的立法要求。有关食品*的立法在世界范围内细节上有所相同,但总体上都要求食品企业:
? 采取 HACCP 或基于风险方法对食品*进行管理
? 提供可确保zuida限度地减少产品污染风险的加工环境
? 确保**详细规格以促进合法且符合成分和*标准以及良好操作规范的食品*生产
? 确保满意其供应商有资格生产*的产品,遵守法律要求并运行适当的加工控制体系
? 建立并维护产品检查、测试或分析的风险评估计划
? 监督并受理客户投诉。
本《标准》的**旨在协助企业满足这些要求。
食品企业**对其所生产、制造和分销的产品有*的认识,而且**建立可识别和控制重大产品*危害的体系。
本《标准》基于两个重要的组成部分:**管理层承诺和基于 HACCP 的体系(此可为食品*风险管理提供分步式方法)。
**管理层承诺
在食品企业内,食品***看作是一项跨部门的职责,要求汇集多个部门的合力,运用组织上下不同的技能和不同层次的管理专长共同维护。有效的食品*管理延伸到技术部门之外,还包括来自生产运营、工程、分销管理、原材料采购、客户反馈和人力资源部(他们组织和采购例如培训等活动)的承诺。
有效食品*计划的起点是**管理层对建立一整套政策的承诺,这些政策将指导各项旨在确保食品*的活动。本《标准》将明确的**管理层承诺的证据置于较**的位置。
基于 HACCP 的体系
本《标准》要求公司**纳入食品法典 HACCP 全部原则的食品*计划。该计划的建立要求统筹考虑所有相关部门的意见,而且**得到**管理层的支持。
关于汉墨咨询
厦门汉墨企业管理咨询有限公司是经福建省厦门市局批准并注册登记的具有法人资格的综合管理咨询公司。公司具有丰富的培训咨询人才资源并组建了各个管理模块的培训咨询团队,致力于通过培训或咨询帮助企业解决管理困惑,如:体系认证培训与咨询、社会责任验厂培训与咨询、品质管理培训与咨询、现场管理培训与咨询,精益生产项目辅导、企业管理诊断等。公司始终坚持“从实际出发,着眼于未来”的宗旨,为选择了我们公司的客户提供**来需求考虑的符合企业实际的培训咨询方案。
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汉墨提供以下认证及培训咨询项目(包括但不限于):
1、认证与验厂(质量、食品*、社会责任、环境、*、回收、**、反恐等):ISO9001(ISO9000)质量管理体系认证、ISO22000食品*管理体系认证、BRC、IFS、HACCP、FSSC22000食品*体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO45001职业健康*管理体系认证、IATF16949、ISO13485、ISO27001信息*管理体系认证、ISO20000、ISO50001、ISO22716、GMP良好操作规范体系认证、GB/T50430、FSC、**产品认证、绿色产品认证、GAP良好农业规范认证、GRS回收标志认证、BSCI、SEDEX、SA8000、GOTS、OCS、CE认证、CMA资质认定和CNAS第三方检验检测机构实验室能力建立辅导、知识产权管理体系认证、服务管理体系认证、3A信用信誉评价办理、(SC)办理、*生产标准化辅导、两化融合管理体系评定、内审员培训等。
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