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偏光显微镜作为显微镜中的一种，应用广泛，在矿物，化学领域，生物，植物中。　　今天小编**给大家讲解一下偏光显微镜在植物学方面的应用：可以用来鉴别纤维，染色体，纺锤丝，淀粉丝，细胞壁，细胞质中是否含有晶体，大家可能不太了解，在医学上是用来观察关节液的结晶。　　好了，回归正题，像植物马铃薯的淀粉，我们都知道采用电业染色来确定来检验的，有了偏光显微镜以后，将马铃薯切一小块，在载玻片上涂抹，在滴一点水，做成水埋玻片的标本就能观察了，在偏光显微镜下的淀粉表面有轮纹，就像我们在树林看到的树木的圈圈年轮，马铃薯的淀粉轮纹清晰，蛋白质含量较少的淀粉呈现的颗粒会比较大，多是圆形和椭圆形，如果是颗粒比较小的，通过偏光显微镜我们观察到的是三角形，转动偏光片以后，淀粉粒上面会有个十字，被叫做马耳他十字，因为十字的交点正好在淀粉粒的中间，在调节偏光片，放大以后，可以看到淀粉上面细小的环纹。