鸭脖子真空速冷机,鸭爪真空冷却机 大昌真空速冷机可用于,熟食制品及中药材(如快餐、熟肉、焙烤食品、豆制品、中药材等)因其食用方便越来越多地出现在人们的餐桌上。由于熟食制品*或仅作简单加工后供直接食用,因此对品质与卫生质量提出了较高要求。熟食品生产工艺流程如下:原料→清洗→加工(蒸煮烧烤等)→冷却→包装→成品。熟食品加工后都**经过冷却才能包装,目前食品工业中采用的冷却方法有:通风冷却、水冷、冷风冷却和真空预冷等。与传统的冷却方法相比,大昌真空预冷技术具有:能量利用系数高,被冷却产品各部位温度均匀、冷却过程在无菌状态下进行、冷却过程不受包装容器和材料的限制,能够较快达到冷却要求等优点。 大昌熟食品真空预冷设备的优点 1冷却时间短:从100℃冷却到昌温25℃需要10-15min,冷却到10℃以下需要20 min 2冷却过程密封,清洁卫生*,无细菌污染 3食品冷却问道均匀一致,冷却终温5-10℃4冷却过程食品失水率小于3%,设有防汤汁外溅系统 4自动化程度高,有PLC显示触摸屏控制,可满足多种食品类型需求5适用范围适用于可以对各种方式(蒸、煮、炒、烧、烤、烘、炸等)加工成的熟食品或半成品(包括畜肉制品、禽肉制品、米面制品、烘焙制品、豆制品、蔬菜、菌菇、调料、馅料、中药材、中西点心等进行**冷却的新型真空速冷机(本设备可加装节能冷热烘干系统,针对中药材进行热烘干或者低温烘干冷却于一体设备) 鸭脖子真空速冷机,鸭爪真空冷却机
赣州大昌冷气设备工程有限公司是集研发、制造、设计、安装、技、工、贸、为一体的创高新科技综合性真空制冷企业,公司拥有许多自己的**产品,主要**致力于、冻干机、真空干燥机、**高压灭菌机、真空预冷、果蔬真空预冷机、熟食真空预冷机、移动式真空预冷机、真空冷冻机、真空干燥机、真空除异味机、恒温恒湿减压仓、真空彭化机、真空杀虫机、真空解冻机、高湿低温解冻机、药用真空冷冻干燥设备、果蔬真空冷冻干燥机、大型真空保鲜冷冻干燥设备等、各类非标高真空预冷保鲜及真空冷冻干燥系统,冷库、冷藏库、速冻库、螺旋速冻随道、铝排蒸发器等制冷设备。等数十种产品,上百种不同规格型号产品、并为客户根据不同要求精密设计非标产品,提供***快捷的服务,产品实行质量三包和售后长期服务并以高质量产品,较优惠价格投效用户,真空制冷机组提供一年**维修保养,终身维护、完善的售后服务体系,欢迎各地企业单位,配套企业,经销商,来人来电光临惠顾,洽谈合作业务,