ISO22000认证|ISO22000认证咨询|智库魔方

ISO22000标准采用了ISO9000标准体系结构，在食品危害风险识别、确认以及系统管理方面，参照了食品法典**颁布的《食品卫生通则》中有关HACCP体系和应用指南部分。

ISO22000的使用范围覆盖了食物链全过程，ISO22000认证，即种植、养殖、初级加工、生产制造、分销，一直到消费者使用，ISO22000认证公司，其中也包括餐饮。另外，ISO22000认证咨询，与食品生产密切相关的行业也可以采用这个标准建立食品*管理体系，ISO22000认证办理，如杀虫剂、兽药、食品添加剂、储运、食品设备、食品清洁服务、食品包装材料等。

因此ISO22000的目的是让食物链中的各类组织执行食品*管理体系，其范围从饲料生产者、初级生产者、食品制造商、运输和仓储工作者、转包商到零售商和食品服务环节以及相关的组织，如设备、包装材料生产者、清洗行、添加剂和配料生产者。

HACCP不是依赖对较终产品的检测来确保食品的*，而是将食品*建立在对加工过程的控制上，以防止食品产品中的可知危害或将其减少到一个可接受的程度。

ISO22000:2005标准《食品*管理体系－对食物链中任何组织的要求》于2005年9月1日已经正式发布。ISO22000是基于CAC法典**在《食品卫生通则》附件中《危害分析及关键控制点HACCP）体系及实施指南》为原理的食品*管理体系标准。

该标准的颁布将取代目前各国存在的大多数食品*管理标准，中国正在将ISO22000直接转化为地区标准。该标准也将使目前存在过多的食品*管理体系认证统一到一个标准之下。

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